衰老，是每个人一生中不可抗拒的自然规律，人的一生就是逐渐走向衰老的过程。
虽然衰老是循序渐进的，但是很多人会在某一刻明显地感受到衰老的来临。
今天早上起来照镜子，突然发现了一根白头发，拔完之后又发现好几根，眼角又长出了几条皱纹，从卧蚕变成了眼袋，皮肤也不似从前般红润光泽了……
熬个夜后第二天就像丢了魂一般疲惫，记性也变得差了起来。
不得不承认，这是身体在提醒你，到了开始衰老的一个分水岭了！
《素问·上古天真论篇》曰：
女子：五七阳明脉衰，面始焦，发始堕。六七三阳脉衰于上，面皆焦，发始白。七七任脉虚，太冲脉衰少，天癸竭，地道不通，故形坏而无子也。
男子：五八肾气衰，发堕齿槁。六八阳气衰竭于上，面黄，发鬓颁白。七八肝气衰，筋不能动。天癸竭，精少，肾藏衰，形体皆报。八八则齿发去。
也就是说，女子从35岁、男子从40岁开始逐渐有衰老的特征。自此以后，人体肾气及其他脏气逐渐虚衰，阴阳之气日益不足。
但这也不是绝对的，你能看到60岁还能跑马拉松，身体素质杠杠的大爷。
也能看到才30出头，就提前步入养老阶段，出现皮肤松弛、白发、健忘、卵巢早衰等现象的“脆皮年轻人”。
这种年轻人的“断崖式衰老”是如何造成的呢？
我们来列举一下几种造成衰老的“加速器”，看看你有没有中招这些生活习惯？
"衰老的加速器"
1、长期熬夜，过度用脑，睡眠时长不够；
2、长期久坐，不爱运动；
3、饮食不节制，口味过重，喜欢吃煎炒油炸甜食等过度加工食品；
4、情绪内耗，各种精神紧张、焦虑还有心理压力堆积；
5、嗜好烟酒、不做防晒、过度减肥、频繁烫染等等。
想要抗衰，郑重为大家介绍一个食材，它被古人称作“仙人余粮”——黄精。
《博物志》是这样描写的：
“黄帝向天老曰：天地所生，岂有食之令人不死者乎？天老曰：太阳之草，名曰黄精，饵而食之，可以长生。”
黄精可是传言中位列仙班的仙草之一哦，虽然有点夸张，但也反映了黄精作用的强大。
书中记载黄精可度凶年，也就是说，在灾荒年没有收成的时候，嚼食黄精可以用来充饥饱腹，帮助人们渡过难关。
古时候的修道之人，他们修炼需要辟谷，这期间也会用到黄精来补充能量。
《本草纲目》言其“补诸虚，填精髓，平补气血而润”。
也就是说，诸般虚损，气血虚，脏腑虚，黄精都可以填补，它是填精补髓的。
肾精养好，自然就不怕衰老，《神仙芝草经》里这一段，则说的是黄精的“扛衰”：“黄精宽中益气，使五脏调良，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”
《神农本草经》也有记载：“黄精有久服去面黑，好颜色，润泽，轻身，不老。”
黄精为何会这么神奇？——这就得从“衰老”本身开始讲起了。
肾之精气主宰人体生命活动的全部过程。《图书编·肾脏说》云：“人之有肾，如树木有根”，即明确指出肾精对健康长寿的重要性。
扶正固本，多从肾入手，为此古人反复强调肾之精气的盛衰直接关系到人体衰老的速度。
所以，历代养生家都把保精护肾作为抗衰老的基本措施。
《日华子本草》说：“（黄精）补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。”
黄精从土地里挖出来，受土地的滋养，吸收了大地的精华，脾又为土脏，同气相求，黄精可以补脾益气。
黄精质地油润，黏性大，且入肺经，滋肺阴效果很好，各种原因引起的虚劳久咳、气短乏力有一定效果。
肺为娇脏，喜润恶燥，如果肺阴虚、肺中津液不足，肺虚燥咳，特别适合用黄精。黄精质地甘润，可以滋阴润燥，气阴双补，特别适合中老年人吃。
从性味、归经和效果来看，能和山药相媲美。不同的是，山药补气，黄精偏重养阴生津，补而不燥。
先天之本肾和后天之本脾胃都照顾到了，你说厉害不厉害？
最重要的是，黄精补阴是一点点补起来的，没有特别快的效果，药性没有那么寒凉，更适合日常使用。
中医理论中有“精血不能速生，元气所当急固”的说法，精血对应的就是阴，所谓“不能速生”，就是应该慢慢来，不可过于着急大补。
综上所述，如果身体出现以下情况：脾胃虚弱，气短乏力，口干，肾虚，腰酸腰痛，精血不足，头发早白，体内燥热，消渴症等，都非常适合吃黄精。
刚挖出来的生黄精吃起来又涩又麻，还有很大的土腥味，需要经过炮制才能去掉不适的口感。
黄精蒸晒炮制的工艺最早可追溯到药王孙思邈的《千金翼方》，其载：“九月末掘取根，捡取肥大者，去目熟蒸，微爆干又蒸，暴干，食之如蜜，可停”。
最好的当然是九蒸九晒的黄精了，太阳的阳火再加上柴火，反复九次蒸晒，不仅让黄精产生了糖化的发酵反应，让其本身的能量状态产生了柔和细腻的转变，变得容易消化吸收还软糯好吃。
同时也让其拥有了阳火的能量，反而有益于消化：有一些容易胃胀之人，吃一段时间之后感觉脾胃舒服，不再胃胀。也因为阳火的力量，排便变得顺畅而干净。
以上仅供参考，请在医师的指导下调理。
断崖式衰老，从脾肾虚开始！这味仙人粮，上润肺、中养脾、下补肾，人自然年轻！
