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京都记 | 雪小禅最美微刊第八百八十三期

 新用户78168KoG 2024-03-22 发布于河北

雪小禅最美微刊第883期


京都的好,是说不出的好。日常、细节、视觉下的京都万古流芳,每个零星片断的景致足以打动人心,你在唐诗宋词中读过的景象随处可见。




   京都记

文字 | 雪小禅
摄影 | 雪小禅
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如果将来我选择一个城市终老,这个城市只能是京都。

“我往日饮酒不醉,到今日饮酒酒醉人。”这是京剧中的一句,用在京都这个古城恰如其分。

我试图克服我对京都的热恋和喜欢。但这种克制是多余的,似暗中倾慕一个人好久,一回头,他也站在花树下偷偷笑看自己。两个人会心的眼神,刹那就明白了——京都于我,是贴心贴肺的情人,一个眼神,足以销魂。

第一次去日本时路过京都,只匆匆去了金阁寺,然后是穿过京都的街巷离开。不过两小时,却是一生的惊鸿——我刹那下了决心重来,且只来京都。这个梦想一直荡漾,终于乙未年十月成行。

与闺蜜小金选择自由行。10月10日出发,也许太兴奋,居然看错时间,误了飞往大阪的国际航班,只记得拉着箱子疯了一样在机场航站楼狂奔,飞机到底没等我们。

还是要去。到底重新买了两张机票,晚三个小时飞往大阪,不过两个半小时的航程,心中充满喜悦。在大阪的读者王丹霞已经在机场等我们,因为过了国庆长假,入关处几乎没有人。丹霞一眼认出我,她在日本待了七年,读到博士。人依然朴素热情似植物,接过我的大皮箱便说我长得像张艾嘉,叫我小张艾嘉。

坐深夜的日本捷运,倒了两次车到京都,大概用了两个小时多一点,又换了地铁。茫然间就到了网上订的民宿家里,见到在日本定居二十一年的黎霞大姐,北京人,已完全日化,保持着温度适当的克制和热情,清瘦白皙的脸上全是谦逊。

她家在乌丸五条,离地铁口十步之遥。

那一夜断断续续睡了一两个小时。满心里却都是欢喜之气——

我亦不知这欢喜气何处而来,只觉得扑啦啦到处爬。又听了京都雨声,一滴两滴到心里,简直以为是在唐朝。

次日晨,在旁侧的超市里买东西吃,7-11便利店。服务员都是上了年纪的老人。小金惊叫着有热包子,还有好多寿司。我知道包子是甜的,要了关东煮,我极喜日本的关东煮和味增汤,又清淡又有味,像一个素净的人,却味道清远。后来我又吃了很多关东煮,特别是里面的萝卜,简直动心到心跳,那汤又是善解人意的。

坐地铁去东山玩。

在日本必须学会坐地铁,日语中的一半汉字帮了我们。

出了地铁看到京都老街,古老的店铺林立,木头的门,竖条或格子,因了光阴吹剥露出沧桑模样,恰似人的内心有了风雨,味道十足。

那门帘是日本的,简直粗糙干净,飘在自家店铺里,各有千秋。我自日本淘回门帘,便在客厅悬挂,低了头才能进了客厅。

看到清澈溪水汩汩流着,熟了的柿子不摘,任其落入深水中。旁侧是穿着和服缓缓而过的少女,那油纸伞上飘着樱花。我站在溪水边发呆,不敢发一言。

后来几日我亦站在溪水边河水边发呆,不能动弹。京都有大美,不仅仅是那些千年寺院、古建、老树,还有这些千年来汩汩流着的溪水。我拣了一片枫叶,放到溪水里,溪水把它冲走了。“一明一灭一尺间”感时花溅泪,连京都的阴天也是好的。

京都的好,是说不出的好。日常、细节、视觉下的京都万古流芳,每个零星片断的景致足以打动人心,你在唐诗宋词中读过的景象随处可见。

路遇小酒馆,后面小庭院不过几个平方,但别致优雅。松树、碎石、风铃,还有盆栽绿植,在落地的木格子窗前吃一碗清酒。秋风在外面细细地吹,看店窗肆帘飘起,以为自己就是小酒馆的主人。喝到意兴阑珊,去平安神宫。

神宫门前有少年们跳舞。少年们身上有一种明媚又凛冽的清气,简直让人嫉妒。我坐在平安神宫里发呆,看一对夫妻带着七岁的少年来做成人礼,一家人穿得正式极了。

每年一月一日,这里人山人海,大家来这里祭拜过新年。

又步行至清水寺。

清水两个字真美得清澈。沿途却又仿佛在南宋御街,两边的小院各个禅意。松树从院里伸出来,枫叶红了一半,樱树在等待春天。我忽然动容,动了老了之后蛰居京都的念头,这个城的每一个细节如此妥帖地进入了我的心,不是一部分,是全部。几乎是丝丝入扣了。而我似乎在故城徘徊,居然没有半丝隔阂。

路遇的每一处景致皆可入画。于我而言,简直步步惊心。站在几百年前的廊柱下发呆,身后的山郁郁葱葱,就这样站着,一站千年。那斑驳的木柱子,有光阴侵略的痕迹,但非常好,恰恰好,是不动声色的大好。

清水寺的空中舞台甚好,有人说下雪来时会更好。我与小金坐在枫树下喝茶,看着空中舞台,那满山的红枫映衬着心里的清凉与热烈。甚至不敢大声说话,怕惊扰了这天地大美。两个人只是静默,望着远处发呆。有时候地久天长也就是刹那——你在我心里,恰好我也在你心里。

清水寺下面是一条老街。卖清水烧瓷器的甚多,每一件都爱不释手,欲罢不能。对于器物的热爱我是几近病态,千里万里也要往回带……二连阪三连阪是两条小路,店铺林立,每家都尽得风情。简直挪不动步。

在京都,体会到“寸步难行”四字含义。

朋友告诉我,樱花开的时候,才真的是寸步难行。每年樱花开完,都有很多人跑去富士山自杀,因为觉得最美的东西没有了……我说,我理解。

还记得随便在一个小店吃了一碗面。那碗面好吃得一塌糊涂,器皿美得朴素、大气。一碗面配了七八个器皿,那器皿又有着不动声色的性感和迷人。

在京都的十天,都是随便找个小店去吃。寿司、面、荞麦、料理、自助……从来没有失望过,百年老店比比皆是……京都是手工打磨出来的城,是千年前留下来的一块重磅丝绸。

想起平安时期的京都。

想起两位女作家,紫式部和清少纳言。

二位风格不一样,《源氏物语》比《红楼梦》还早几百年,四百多个人物的悲欢,是京都的《长恨歌》。清少纳言的《枕草子》也好,里面的俳句清冷禅意。日元上有紫式部的头像。我在黑夜中的京都走着,一转身就能遇到紫式部和清少纳言,还是灵魂属性的重逢。

晚上去看歌舞伎。

在袛园附近,梅兰芳当年来过日本,与歌舞伎交流。后来喜欢了戏曲,觉得梅兰芳是没法学的,一举手一投足都是仙气,仙气是学不来的。歌舞伎身上有说不出的冷冷的性感,以不动声色来诱惑了你。

亦着了插花,那插花的女子脸上静气凛凛,我倒希望有一日学学插花。至于茶道,原本去拜访千利休后人,去探访和、静、清、寂之源头,但时间太匆忙,且留给日后。

日本的茶文化从中国唐宋舶来,却又发扬光大。庭院设计亦是,把禅宗的清幽空灵发挥到极致,以少见多,以空灵见性明。

看完歌舞伎走到花见小路。我与小金说极喜这花见小巷,有身份不明的女子站在帘子下,幽暗的灯光打在她不再年轻的脸上,恰好的暧昧。花见小路每间店铺都暧昧,红灯笼在夜色中飘着,半遮半掩的门传来歌妓的声音。

我简直想做郁达夫,只是在秋风沉醉的晚上,我与小金坐在花见小路。

忽然说起胡兰成。胡兰成晚年在日本,与佘爱珍生活在一起,平日交往的是得过诺贝尔奖的川端康成,后来终老于日本。墓前刻了两个字:幽兰。

张敞说:胡兰成真有本事,能把无耻的事说得有理有据。胡兰成也真是有天地格局的人,这是我中年后的判断。他与张爱玲的情爱纠缠是小事情,爱情到底还是小格局的事情,和一生命运相比,又算什么呢?

我到日本难免想起胡兰成来,幽兰二字到底也是配得上他的。

次日我们去奈良,在京都站坐火车。京都站大到茫然,但仍然凭着半熟不生的英语坐上车。火车穿过大片芦苇、稻田、阳光,像在台湾的台南行走,一个小时就到了奈良。

去看保存最好的唐代建筑东大寺,气势磅礴的大佛殿是世界最大的远古建筑,殿内有世界上最大的青铜佛像。散步上山到二月堂,美到让人窒息的空灵。

但最迷人的是奈良的鹿。怎么会有那么多鹿呢?仿佛在神话中似的,我与小金是仙子,有鹿环绕。

见到第一只鹿时,两个人尖叫着上去,围着它拍照。到后来成千上万只鹿围着,两个人嫌麻烦了,而且鹿还抢我们的烤红薯吃。路边卖烤红薯的老年女子,穿了一身黑衣,淡定、优雅,小小的个子站在松树和鹿中间。

花了近七十块钱买了一块烤红薯,又贵又好吃。

两个人坐在鹿中间发呆,在草地上有阳光、淡水、松树倒映,鹿似亲人,前前后后围绕着。竟以为是在世外桃源的好。

奈良的柿叶寿司好吃,一盒六只。清洁的柿叶包着,有柿子的清香。小金不喜那寿司上的三文鱼,觉得腥,我倒觉得恰好。在公园草坪上看云、枫树、松树、溪水,鹿们走过来又走过去,简直是《山海经》再现。我手持了莲花下凡,看见了小金,亦看见了奈良,天地光阴,都觉得亲得不能再亲。

晚餐回到京都吃。在我们对面的荞麦店,百年老店。

楼下店员在亲手擀着荞麦面,把它们擀成面条。面粉在他手下飞舞着,他一身黑衣,又年轻又帅气。二楼是现场煮。

几个男人忙活着,我们亲眼看到荞麦面条如何下了锅……热气腾腾端了上来,配的小菜有十多种,葱花切得小而美,二十几种器皿堆在一起,简直不忍心吃。

我的女友素莲在日本待过六年,深受日本饮食文化影响,对器皿的要求甚高。甚至每次吃饭前一定要拍照……仿佛拍照才是目的。而我喝下第一口汤时,简直要醉倒,荞麦味道之纯正,有大自然的气息——我吃得一干二净。甚至炸蔬菜圈也好得令人回味,那一只鲜鲜的大虾,被裹上酥粉炸到金黄。哦,我要流口水了——那做面的男子有清冷的眼神,小金看了人家好几眼,提醒我去看,我则更贪恋当下美食。

次日晨,小金同学亲自做了味增汤,又烤了几块红薯。她忽然贤惠起来,是受房东黎霞姐影响。黎霞姐是北京人,移居日本二十一年,身上完全是日本女人气息,干净、雅致、内敛,屋内一尘不染。她跪在地上擦拭地板,卫生间干净得让我打战。每一件物件都被放在应该放的地方,收纳得近乎完美。

她有自己语言学校,三个房间,自己住最小的。一个沙发床打开在地上,一屋子的书,大房间留给客人,每晚半夜才回来。进得她卧室瞬间,内心五味杂陈。

“女儿在美国,正需要钱呢……前段时间在国内投资失败,话语平淡,却是似水流年的心酸和不得已。她给人感觉柔韧,说话轻声细语,全是坚定。她这么好的女人应该有男人疼才对,但她独自眠餐独自行,每天活到冷静自持,甚至不肯有一点点放纵。

我们三个吃饭,她坚持AA制,脸上微笑淡定。

她穿银灰职业装真好看,提了很大的包,素白的脸上有细细的皱纹——那皱纹是让人疼惜的。

我从未见一个女人把家收拾得如此妥帖干净,简直让人疼惜的干净。

饭后,我们借了黎霞姐的自行车去京都大学。一路上沿着河边骑,在枫树下一边骑,一边走走停停。清澈见底的河中有鱼,河边有吹笛的女人和吹箫的男子,还有几人在弹琴,水鸟在河里伫立。更远的远处是远山,远山的脚下是芦苇。在京都骑自行车,沿着河边骑啊骑,又穿过几条老街巷,看到每家庭院都似禅宗中的小院子,心动不已。街上干净得令人嫉妒,连一点垃圾都没有。即便小径,光洁如新,空气清新得似乎能闻到氧气的味道。

京都大学。

世界排名前二十,古典、雅致。

一进园子看到一棵近千年的香樟树。坐在树下发呆。在京都大学散步,看到一些老树。银杏、香樟、松树、枫树、樱树……正是秋天,桂花的香气弥漫了整个校园。浓烈得像一场秋日私情——谁说我不爱你,这京都就是证据。

一念倾城,再念倾心。

愿有一日能来京都大学做访问学者。这样一想,心里就有了盼头。

又去“哲学之路”,在京都大学附近,枫树在两边,很多店铺和小院落。

走进一个小院落,低门一推开,就是整片的庭院。以为自己是《游园惊梦》的杜丽娘,坐在廊下春赏樱花,夏赏杜鹃,秋寻红叶,冬观残雪……那院落修建得宜,错落有致,毫无匠意,几个女子在榻榻米上喝素茶,仿佛宋朝的一个下午。

我痴到不能动弹,坐在枫树下发痴,很多个刹那我都在发痴,以为是前世或今生——我去过的万水千山,都不如京都这一个刹那袭击我。我想终老于此,不愿醒来,但愿长醉。

乌鸦。

到处都是乌鸦。

从早晨醒来到行走到京都的每个地方,乌鸦的叫声遍布,日本还有为乌鸦盖寺院。天地万物有灵。日本人认为乌鸦有灵性,且有古意。我在哲学之路听了半日乌鸦叫。

回来路上,逛了百元店(相当于中国两元店)和超市。超市里有几幕令人难忘——过了收银台有收纳台,日本人把买的东西放在带来的布袋子中,门口有大的袋子,里面整齐地放着被折叠后的牛奶纸袋子——日本人喝完牛奶,纸袋子要回收,叠好了带回超市,放在那个口袋里,然后再去重新利用。这个细节让我震撼了很久。

日本的垃圾分类堪称极致,周一到周日扔什么有严格规定,生活垃圾周几扔是规定好的。我见黎霞姐每日垃圾分类,才知道活得严谨规矩到让人不安的日本人,一丝不敢放过自己。但愈是严谨也愈是放纵,AV业这么发达便是证据。

与小金同学去锦市场闲逛。“锦市场”真接地气,仿佛北京的王府井小吃一条街、南京夫子庙……吃了很多东西,又淘了铁壶和日本清水烧,在乌丸四条看优雅的日本老太太如何从容着装,化了极雅的妆穿过,个子不高,但气质笃定。“我老了要这样。” 

晚上去袛园达利吃抹茶冰淇淋,买了很多秋茶和抹茶,走在街上恍若隔世。

黎霞姐仍然半夜回来,门响起的刹那,我有心酸掠过。

又一日。去京都御所,伏见稻荷。再去京都站坐车,JR线十分钟即到。在京都御所脱了鞋廊下发呆,看日本枯山水,一时间觉得天荒地老了一般。没有人说话,只有风声掠过。

伏见稻荷。千本鸟居。老杉褪色的暗红色牌坊和光鲜亮丽的朱红色牌坊交织在一起,秋天的光线打在那些柱子上,我跑过来,又走过去,脸上喜悦的光芒绽放着。《艺伎回忆录》中的一幕重现,那些橘红色的柱子让我流连忘返。

晚餐,日月庵吃日本料理。

窗外是日本枯山水,窗内是知心二人和精致得不忍下箸的日本料理。

穿了木屐的女子走来走去,榻榻米上坐着我这个迷恋京都的女子。

长期出差,练就了一副好胃口,尤嗜辣。五月去土耳其,带了满满两瓶老干妈,都吃光了。不吃辣椒对我是折磨,但在京都十天,几乎将辣椒忘记了——我陶醉于日本的味增汤、关东煮、荞麦面、日本料理中不能自拔。所有食材取自天然,每份食材都还归于食物本味,又何须辣椒?

那顿料理吃得没齿难忘。

夜。

走在幽幽的京都街巷,看到小馆儿中有人划拳喝清酒,门帘内藏着一张不动声色的脸,每个小馆中的饰物都朴素简洁禅意。路遇看相女子,黑衣、干净的白、冷漠的脸。像从鬼界里来的人,她守着一盏孤灯,面无表情,但面无表情就是最大的表情——我惊讶于她的年轻和美貌。再加上冷漠,还有黑衣和黑夜,令人动容。

最后一日,去岚山。

雨中岚山。丹霞从大阪下来陪我们,依然热情炽烈。犹如故人面。她又叫我小张艾嘉,我受用得很。

尤记得在一个叫“桂”的地方倒车,看到《源氏物语》剧照,明烈烈的性感,直逼人心的妖娆。桂。在岚山竹林里游走,又在天龙寺里发呆。很多人就是来发呆的。岚山有一种幽远辽阔之美,丹霞说雨中岚山和雪中岚山更美,我说,那再来。

次日坐JR线从京都到大阪机场,不过一个小时。丹霞执意送我们,且办完手续过了安检还不肯离开,一直挥着手——我知道在日本多了一个亲人。

回来多日我一直未写京都,一直恍惚。

我去了西安回来想写京都了,西安从前叫长安,而京都是依照千年前长安的样子所建,当年的长安没有了,但京都还在,还在就好。

追樱、看枫、探雪……京都最迷人之处在于日常,小街小巷一汤一饭都足以颠倒众生。小金说,明春来日本看樱花吧,我心里想的是,日后,若命中真有,就选择住在京都,每一分每一秒都和京都在一起。因为,京都是我的,而我,也是京都的。

念念不忘。京都。京都。

作者简介

雪 小 禅
新浪微博:@ 雪小禅
公众号:雪小禅 | 禅园听雪
知名文化学者,生活美学家,跨界艺术家,中国慢生活美学代言人。曾获第六届老舍散文奖、首届孙犁文学奖等多个奖项。“中国青年论坛”北京大学讲座嘉宾。担任中央11、中央10、山西卫视、黑龙江卫视、陕西卫视等多档文化节目电视评委和主持人。代表作:《少年雪白》《山河映画》《惜君如常》《在薄情的世界里深情地活着》《风物人间》。

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