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【舌尖上的广西】永福罗汉果——隐秘山水 暗藏奇果

 玉韫珠藏 2024-03-23 发布于上海
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永福·罗汉果  

隐秘山水 暗藏奇果


所谓“好山好水出好果”,位于有着“山水甲天下”的桂林之地的永福县,山川秀美,风景迷人。

在一片青山绿水之中孕育了一颗“中华神果”——永福罗汉果,它有着“长寿果”“金不换”“神仙果”等美名,而特殊的地理位置造就的天然因素也让永福成为“中国罗汉果之乡”

#得天独厚#

依山傍水出好果。

气候·地理

永福





永福县位于桂林南部,地处亚热带和温带交界处,因地理位置形成的特殊气候让永福县山区之地昼夜温差明显,亚热带带来了充足的阳光与雨水,温带又给予它湿润与林荫,使得这里的山川一带,具备了日照与林荫集成、清泉与山露相并的条件。


得天独厚的自然条件为永福罗汉果的生长提供了无法取代的资源,相比于其他的地方,具有独到的优势。这里生长出来的罗汉果,印刻着独属于永福的印记:果实甜美、口感极佳、营养价值高。

#全身是宝#

无可取代的珍果。

永福·罗汉果 


中华文化已有五千年历史,与之相生的医学文化亦源远流长。永福罗汉果虽然仅有两百年多年的历史,但它却是中华文化中极晚发现的一颗“黑珍珠”,生于深山茂林之中,宛如深海游鱼一般,掩藏愈深,其光愈亮。


在永福,流传着这样的一句话:罗汉果要榨干用尽。

对于永福人而言,罗汉果浑身上下皆是宝,从果肉到果壳,每一片每一点都有其用处,那一颗其貌不扬的果实,在永福人的心中,是无可取代的珍果。


将一颗未经过烘烤的罗汉果在杯沿轻轻一磕,成熟的罗汉果便咧开嘴,黏稠的汁液流淌出来,清香的味道顺便弥漫四周,直至沁人心脾。

再品尝一口,便觉口齿生香,这香甜的滋味,留在了齿间心头,值得铭刻一辈子。


烘烤过的罗汉果要用水冲泡,清甜的味道,划过喉咙,是一种极致的享受,滋润、甘甜、舒畅顿时充盈在心间。


对于永福人而言,生长于斯的罗汉果,似乎也带上了与他们一般被山水养育出来的性情,温柔而又不失坚韧。

它长于深山,出于深山,品貌凡凡,偏偏蕴藏着无穷的力量。

#代糖技能#

掀起“甜蜜”浪潮。

因为丰富的药理价值,永福罗汉果被誉为“神仙果”。

事实上,对于永福人而言,罗汉果的“神仙果”之名,并不仅仅在其药理价值,还有它给永福人带来的财富。

如今的永福,俨然已成为生产罗汉果的大县,并在日积月累的经验中一步步打造出属于永福罗汉果的品牌。


▲永福罗汉果核心产区

长久以来,永福罗汉果的加工工艺是用炭火烘烤,然而,近年来,永福罗汉果加工使用了热风循环烘烤技术,比之传统技术,极大提高了罗汉果的品质。

如今,永福罗汉果加工工艺又有了新的突破,采用真空微波干燥罗汉果生产新技术,与传统工艺相比,更是将罗汉果中的甜甙、维生素、蛋白酶等营养成分极大的保留了下来。

不仅如此,罗汉果的加工产品还具有色泽自然美观、口感甜味纯正、营养最大限度接近鲜果等独一无二的特点。

#小神果#

唱响百亿大舞台。

2004年

永福县建立了全国最大的罗汉果培苗炼苗基地,年育苗量已达到200万株,永福亦对罗汉果的生产投入大量技术以进一步提高罗汉果的品质,罗汉果的品牌效益也日益突出。

2005年

2005年永福罗汉果正式获国家地理标志产品称号,如此一来,再次将永福罗汉果的知名度与信誉度提升了一个层面。


如今的永福罗汉果,已畅销全国,远销东南亚、欧美等20多个国家和地区。


永福县龙江乡是罗汉果的发源之地,年生产罗汉果达2.5亿颗,占全国罗汉果生产的60%。在龙江乡有75%以上的家庭都种植罗汉果,仅此一项人均收入可达5000多元,目前全乡的罗汉果面积居于全国首位。

经过多年发展,罗汉果生产已经形成一条稳固的产业链,也在不断提升与变迁中给永福人带来了巨大的财富收益,真正成为永福民众心中带来健康与和乐生活的“神仙之果”。

#TIPS#

罗汉果药理知识。

中医药学

中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血,生津止渴,滑肠排毒,嫩肤益颜,润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

现代医学

现代医学研究发现,罗汉果有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降低血糖的作用,可以用于辅助治疗糖尿病;且富含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌以及益肤美容作用;还有降血脂与减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。


END

永福·罗汉果

隐秘山水 暗藏奇果

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所谓“好山好水出好果”,位于有着“山水甲天下”的桂林之地的永福县,山川秀美,风景迷人。

在一片青山绿水之中孕育了一颗“中华神果”——永福罗汉果,它有着“长寿果”“金不换”“神仙果”等美名,而特殊的地理位置造就的天然因素也让永福成为“中国罗汉果之乡”

#得天独厚#

依山傍水出好果。

气候·地理

永福

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永福县位于桂林南部,地处亚热带和温带交界处,因地理位置形成的特殊气候让永福县山区之地昼夜温差明显,亚热带带来了充足的阳光与雨水,温带又给予它湿润与林荫,使得这里的山川,具备了日照与林荫集成、清泉与山露相并的条件。

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得天独厚的自然条件为永福罗汉果的生长提供了无法取代的资源,相比于其他的地方,具有独特的优势。这里生长出来的罗汉果,印刻着独属于永福的印记:果实甜美、口感极佳、营养价值高。

#全身是宝#

无可取代的珍果。

永福·罗汉果 

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中华文化已有五千年历史,与之相生的医学文化亦源远流长。永福罗汉果虽然仅有两百年多年的历史,但它却是中华文化中极晚发现的一颗“黑珍珠”,生于深山茂林之中,宛如深海游鱼一般,掩藏愈深,其光愈亮。

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在永福,流传着这样的一句话:罗汉果要榨干用尽。

对于永福人而言,罗汉果浑身上下皆是宝,从果肉到果壳,每一片每一点都有其用处,那一颗其貌不扬的果实,在永福人的心中,是无可取代的珍果。

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将一颗未经过烘烤的罗汉果在杯沿轻轻一磕,成熟的罗汉果便咧开嘴,黏稠的汁液流淌出来,清香的味道随即弥漫四周,直至沁人心脾。

再品尝一口,便觉口齿生香,这香甜的滋味,留在了齿间心头,值得铭刻一辈子。

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烘烤过的罗汉果要用水冲泡,清甜的味道,划过喉咙,是一种极致的享受,滋润、甘甜、舒畅顿时充盈在心间。

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对于永福人而言,生长于斯的罗汉果,似乎也带上了与他们一般被山水养育出来的性情,温柔而又不失坚韧。

它长于深山,出于深山,品貌凡凡,偏偏蕴藏着无穷的力量。

#加工工艺#

掀起“甜蜜”浪潮。

因为丰富的药理价值,永福罗汉果被誉为“神仙果”。

事实上,对于永福人而言,罗汉果的“神仙果”之名,并不仅仅在其药理价值,还有它给永福人带来的财富。

如今的永福,俨然已成为生产罗汉果的大县,并在日积月累的经验中一步步打造出属于永福罗汉果的品牌。

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▲永福罗汉果核心产区

长久以来,永福罗汉果的加工工艺是用炭火烘烤,然而,近年来,永福罗汉果加工使用了热风循环烘烤技术,比之传统技术,极大提高了罗汉果的品质。

如今,永福罗汉果加工工艺又有了新的突破,采用真空微波干燥罗汉果生产新技术,与传统工艺相比,更是将罗汉果中的甜甙、维生素、蛋白酶等营养成分极大的保留了下来。

不仅如此,罗汉果的加工产品还具有色泽自然美观、口感甜味纯正、营养最大限度接近鲜果等独一无二的特点。

#小神果#

唱响百亿大舞台。

2004年

永福县建立了全国最大的罗汉果培苗炼苗基地,年育苗量已达到200万株,永福亦对罗汉果的生产投入大量技术以进一步提高罗汉果的品质,罗汉果的品牌效益也日益突出。

2005年

2005年永福罗汉果正式获国家地理标志产品称号,如此一来,再次将永福罗汉果的知名度与信誉度提升了一个层面。

图片

如今的永福罗汉果,已畅销全国,远销东南亚、欧美等20多个国家和地区。

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永福县龙江乡是罗汉果的发源之地,年生产罗汉果达2.5亿颗,占全国罗汉果生产的60%。在龙江乡有75%以上的家庭都种植罗汉果,仅此一项人均收入可达5000多元,目前全乡的罗汉果面积居于全国首位。

经过多年发展,罗汉果生产已经形成一条稳固的产业链,也在不断提升与变迁中给永福人带来了巨大的财富收益,真正成为永福民众心中带来健康与和乐生活的“神仙之果”。

#TIPS#

罗汉果药理知识。

中医药学

中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血,生津止渴,滑肠排毒,嫩肤益颜,润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

现代医学

现代医学研究发现,罗汉果有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降低血糖的作用,可以用于辅助治疗糖尿病;且富含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌以及益肤美容作用;还有降血脂与减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。

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供稿:自治区市场监管局商标处

值班编辑:胡少林

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