腾讯新闻

生物素其实就是维生素B7，也叫“维生素H”，是羧化酶的辅酶，参与脂肪酸合成、支链氨基酸分解代谢、糖异生、胰岛细胞基因表达、胰岛素分泌等多种代谢反应。

近年来，一些有限的证据显示“生物素能强化头发和指甲”，因而受到很多人的追捧，添加了生物素的保健品（膳食补充剂）、美容美发产品都成了网红爆款产品。

再加上它是水溶性的维生素，可以通过泌尿系统排泄，即使额外多补充了、剂量大一些，也被认为是安全的。

但实际上，目前支持“口服生物素能改善脱发”这个结论的科学证据还很薄弱。而且，已经有研究证明，人毛囊角质细胞的增殖和分化不受生物素的影响。

2017年，一篇发布在《皮肤附属器疾病》（Skin Appendage Disorders）的综述系统性回顾了相关文献，发现：目前生物素对头发和指甲生长效果的研究证据非常有限。如果是患有生物素缺乏症，或是存在病理情况（如脆甲症或蓬发综合征），补充生物素可能有一定好处，然而这些病例并不常见。目前还缺乏足够的证据证明，健康人补充生物素也有好处。

至于“让白头发变黑”的说法就更是无中生有、涉嫌虚假宣传了。

2016年一项发表在《国际毛发学杂志》（International Journal of Trichology）的研究也指出，只有患生物素缺乏症的人群，补充生物素才对健康有好处。

哪些人的生物素水平可能偏低呢？

• 酗酒、吸烟的人群：尤其是吸烟，可能进一步加速女性体内的生物素代谢；
• 某些特殊情况的患者：接受肠外营养、部分胃切除术、服用抗癫痫药、使用异维A酸治疗痤疮的患者；
• 老年人和运动员：生物素水平也相对较低。

生物素缺乏症的具体症状表现有：

• 脱发；
• 结膜炎；
• 眼周、鼻唇周围有鳞状红色皮疹样的皮炎（脂溢性皮炎）；
• 神经系统症状：如抑郁、嗜睡、幻觉、四肢麻木和刺痛等；
• 对细菌和真菌感染的易感性增加。

但并不能反推“有这些症状就是生物素缺乏症”，具体还要检测血清生物素水平才能确诊。

前面提到的2016年这项研究发现，在抱怨脱发的女性中，有38%的人存在生物素缺乏症（<100ng/L）。但在接下来的毛发检查中，不管是生物素缺乏还是生物素水平“优秀”（>400 ng/L）的女性，弥漫性休止期脱发的患病率都是24%。

也就是说，脱发≠缺乏生物素，而是有多种原因。

如果脱发的人不管三七二十一，盲目补充生物素，只会让导致脱发的“真凶”被忽视，甚至延误某些疾病的治疗（比如甲状腺疾病）。

需要指出的是，在现代社会，生物素缺乏症并不常见，因为肠道菌群产生的生物素一般都会超过人体的日常需求。

而且，许多常见的食物都富含生物素，包括蛋黄、猪肉、肝脏、全谷物、大豆、牛油果、西兰花和绿叶蔬菜。正常吃饭的人，只要肠胃消化吸收能力没问题，一般不会缺乏生物素（除非刻意节食）。

补充生物素的坏处：干扰血液检查结果

    

不少血液检查项目的原理，都利用了生物素-链霉亲和素之间的相互作用，包括用于诊断或监测心脏病、内分泌失调、恶性肿瘤、贫血和传染病的测试等等。

如果被检查者服用了生物素、血清生物素过高，就可能导致检查结果不准确（假性偏低或偏高），最后造成漏诊或误诊。

比如在甲状腺功能检测中，生物素会导致FT4和FT3假性偏高、TSH假性偏低，这就和甲亢的指标表现类似了。

2017年，一名患者因服用生物素导致心肌肌钙蛋白评估结果不准确、延误了治疗，最后不幸去世。美国食品药品监督管理局（FDA）因此警告公众、医护人员和实验室人员，生物素可能会干扰某些实验室检查并得出误导性的结果。

最后建议大家，如果正在服用生物素或复合维生素补充剂，在做血液检查之前，应该至少提前1天以上停止服用；如果已经服用了高剂量的维生素，至少等一周后再做血液检查。