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为啥专家会说:只通过晒太阳补钙,补充维生素D,并不靠谱

 江海博览 2024-03-25 发布于浙江
2024-02-27 17:05优质科学领域创作者

综述

小王是一位上班族,他每天都在办公室里工作,很少有机会晒太阳。近来,他听说晒太阳可以有助于补充钙质,保护骨骼健康,于是他决定利用午休时间,每天中午到阳台上晒一晒太阳。

他认为这样可以增加体内维生素D的含量,进而促进钙的吸收。此外,他还购买了一些维D补充剂,每天服用一颗,以确保身体健康。然而,他所采取的这些措施是否正确呢?是不是每天在外面遛遛能够直接补充钙质和维D?

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维D是什么?

维D是一种脂溶性维生素,在人体中扮演着多种重要角色。它不仅调节着钙和磷的平衡,保护骨骼和牙齿的健康,还增强了免疫系统的功能,有助于预防感染,并对神经系统的保护以及抗癌等方面起到积极作用。

人体合成维D的主要途径是皮肤暴露在阳光下发生的化学过程,因此维D又被称为“阳光维生素”。

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维D缺乏是一种普遍存在的营养缺乏症,据估计全球有十亿人受到维D缺乏的影响。缺乏维D会导致钙和磷代谢紊乱,影响骨骼的发育,从而引发骨质疏松、骨折、佝偻病等骨骼疾病。此外,维D缺乏还会增加患上多种慢性疾病的风险,包括肥胖、神经退行性疾病以及癌症等。

因此,维D对人体健康至关重要,我们应当注意通过摄入和合成维D来避免其缺乏。那么,晒太阳是否是一种有效补充维D的方法呢?

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阳光与维D的关系

人体合成维D的主要途径是通过晒太阳,这是因为皮肤中含有一种物质称为7-脱氢胆固醇,它能够在紫外线UVB的作用下转化为维D3。

随后,这个物质经过肝脏和肾脏的进一步转化,最终形成活性的维D。因此,晒太阳有助于我们补充维D。

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但是,这并非一件简单的事情,需要考虑多个因素:

  • 时间:最佳的晒太阳时间是在上午10点到下午2点之间。因为这个时段的阳光中含有最多的UVB,能够最有效地促进维D的合成。在其他时间晒太阳,阳光中的UVB会减少,维D的合成效果也会相应降低。
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  • 部位:最适合晒太阳的部位是手臂、腿部、背部等较大面积的皮肤,因为这些部位的皮肤较厚,能够合成更多的维D。如果只晒脸部或手部,维D的合成会受到限制。

晒太阳的目的是让皮肤呈现淡淡的粉红色,以确保合成足够的维D。若晒得过久,皮肤可能出现红肿或脱皮,这反而会损害皮肤,影响维D的合成。

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  • 季节:季节也会影响维D的合成效率。一般来说,夏季阳光更强,更容易合成维D,而冬季阳光较弱,维D的合成则会减少。
  • 遮挡物:晒太阳时,任何遮挡物都会阻挡UVB的穿透,从而影响维D的合成。因此,在晒太阳时,应尽量暴露更多的皮肤,避免使用过高防晒指数的防晒霜,也不要透过玻璃晒太阳。

因此若只靠晒太阳就想起到补充身体缺钙问题,实在是有点不靠谱,这不是一个简单晒晒就能成功的方法。

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其它补充维D的手段

除了晒太阳,我们也可以通过饮食来摄取维D。一些食物中含有天然或添加的维D,比如海鱼、蛋奶制品、豆制品等。

这些食物中的维D能够直接被人体吸收,无需经过皮肤合成,因此,食物是一种可靠的维D补充途径。

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然而,食物中的维D含量和吸收率较低。通常,每天需要摄入至少600国际单位(IU)的维D才能满足身体需求。

举例来说,100克三文鱼仅能提供约400IU的维D,而一杯250毫升的牛奶只含约100IU的维D。因此,要通过食物补充足够的维D可能需要摄取大量食物,对一些人来说可能并不容易实现。

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维D与钙

这两种物质之间存在着密切的关系,因为维D能够帮助钙质的吸收利用,从而维护骨骼的健康。

钙质是一种重要的矿物质,在人体内扮演着多种关键角色,如构成骨骼和牙齿、参与神经和肌肉传导、调节酸碱平衡等。

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食物是钙质的主要来源,包括奶制品、豆制品、坚果等,这些食物富含钙质,能够满足人体的需求。

然而,钙质并非一旦进入人体就能完全被吸收利用,它需要维D的协助才能发挥最佳效果。维D能够促进肠道对钙质的吸收,提高血液中钙质的浓度,进而促进钙质在骨骼中的沉积,让骨骼变得更加坚实。

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当维D缺乏时,钙质的吸收利用会受到影响,导致血液中钙质浓度降低,这是骨质疏松症的主要原因之一。

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骨质疏松症是一种常见的骨骼疾病,主要发生在老年人身上,特别是绝经后的妇女。随着年龄增长,维D合成能力和钙质吸收能力下降,骨骼重建和破坏的平衡也会失调,导致骨骼强度下降。

骨质疏松症会影响生活质量甚至危及生命,因此,我们应当重视维D和钙质的摄入,保护骨骼健康。

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结语

我们不能单纯依赖晒太阳或者食物和补充剂来补充维D和钙质。相反,我们应该采取综合性的健康管理措施,包括合理的饮食结构、适量的户外活动、规律的运动锻炼。只有这样,我们才能真正做到全面保护骨骼健康,远离骨骼疾病的困扰。

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