编译/ 壹渔业 这篇文章是中国虾业发展三部曲的开篇,系列的第二篇将探讨贸易和价格情况,第三篇将关注饲料行业整合对虾业的影响。 近年中国虾产量数据 01 02 中国最大的5个虾生产省份 03 目前主流的虾类养殖方式是温棚养殖模式,也称为小棚模式。与传统的池塘养殖相比,这种现代化的养殖方式产量大大增加。 传统池塘的产量在100-1,000公斤之间,而温棚养殖每茬产量为750-1,500公斤。 高位池每茬产量为1,500-5,000公斤;而工业化养殖场每茬产量为3,000-10,000公斤。 根据正大食品的数据,全中国“小棚”养虾规模已超过30万张棚,其中约三分之二位于江苏省。广东省和广西壮族自治区分别拥有约5万张和2万张;山东省约有2万张,其他地区还有1万张。 使用温棚养殖的关键是能够让一些原本过于寒冷、不适合养殖虾类的地区也能养虾。 04 值得注意的是,中国虾农在虾苗质量方面的要求越来越高。 为了更好地满足养殖场的需求,领先的饲料供应商已在最大的养殖场附近建立了孵化场。 McIntosh表示,没有一个养殖场离孵化场超过两三个小时的车程,这是一个非常好的策略。 广东海大集团是其中最大的供应商之一,其2022年收入将超过1,047亿元人民币,并采取了在中国沿海短期建设一系列孵化场的战略。 Nutreco表示,中国的这个行业正受益于龙头企业对工厂化养殖的不断投资。
|
|