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关于“坚果”

 阅读美丽星空 2024-03-28 发布于山东

阅读下面的文字,完成下面小题。

根据果实成熟时果皮性质的不同,果实可以分为干果和肉质果两大类,干果即为成熟后果皮干燥的果实。坚果是干果的一类,是指果皮坚硬、内里包含一粒或者多粒可食用种子的果实。坚果是一个广义的概念,依据不同的分类角度,可以细分成很多种类。如根据   ①   ,可分为闭果和裂果,核桃、板栗等果皮未开裂的属闭果,花生等成熟时沿背缝线或腹缝一边开裂属裂果。

所有的坚果都有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子,也就是说,我们食用的那部分,   ②   。以核桃为例,核桃树开花受精后,柱头和花柱凋落,子房逐渐膨大,胚珠发育成种子,子房壁发育成果皮,最终生长出果实。呈椭圆形的核桃外面包裹着青色的果皮,青皮脱落后,便是我们常食用的核桃,其实就是核桃的种子。而板栗也是类似情况。

坚果是植物的精华部分,营养价值丰富,富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等营养元素。但是,坚果属于高热量食物,虽然美味,   ③   

21. 请在文中横线处补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密,每处不超过10个字。

22. 班级将举行“吃货里的科普知识”主题宣讲活动,如果要你为同学们科普坚果这类食物,请结合文段,为自己的科普内容拟一个提纲。不超过50字。

【答案】21. ①果皮开裂与否 ②大多是种子  ③食用依然要适量    

22. ①坚果属于干果类;②坚果品类较多;③我们吃的是其种子;④营养价值丰富;⑤食用坚果不要过量。

【解析】

21题详解】

本题考查学生语言表达之情境补写的能力。

第一空,根据后句“可分为闭果和裂果,核桃、板栗等果皮未开裂的属闭果,花生等成熟时沿背缝线或腹缝一边开裂属裂果”分析,此处是说坚果果皮开裂与否,可以细分成很多种类,故补写内容是“果皮开裂与否”。

第二空,由前句“里面包含着油质的可食种子,也就是说……”和后文“我们常食用的核桃,其实就是核桃的种子”可知,此处是说我们食用的那部分大多是植物的种子,故补写内容是“大多是种子”。

第三空,根据句中“虽然”一词,可知前后两句是转折关系;再根据“坚果属于高热量食物,虽然美味”可知,此处是说坚果好吃却不能多吃,要适量食用,故补写内容应是“食用依然要适量”。

22题详解】

本题考查学生压缩语段之拟写提纲的能力。

根据“坚果是干果的一类,是指果皮坚硬、内里包含一粒或者多粒可食用种子的果实”可以提纲为:坚果属于干果类;

根据“坚果是一个广义的概念,依据不同的分类角度,可以细分成很多种类”拟写提纲为:坚果品类较多;

根据“所有的坚果都有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子,也就是说,我们食用的那部分,大多是种子”拟写提纲为:我们吃的是其种子;

根据“坚果是植物的精华部分,营养价值丰富,富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等营养元素”拟写提纲为:营养价值丰富;

根据“坚果属于高热量食物,虽然美味,食用依然要适量”拟写提纲为:食用坚果不要过量。

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