茶器之美｜一种任性的生活方式

茶器之美｜

一种任性的生活方式

茶像一道任意门，对于不同的人有不同的意义和功用，有人通过茶养生，有人通过茶交友，有人通过茶悟道，但几乎所有爱茶人都打开了同一扇大门，那就是美学之门，茶器之美更是一种“任性”的生活方式。

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这世界上大概再没有哪种食品或饮品，像茶这般“爱美”：茶叶本身不仅要口感美，气味美，还要讲究形色美，藏茶的器皿要美，泡茶的茶具要美，饮茶的环境要美，品茶的席案要美，冲泡品饮的姿势要美，甚至就连喝茶时的心情都要求美才行。

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茶则，是茶罐里的茶进入茶壶的中转站。直接将茶叶进入茶壶，既不知多少量，也不能欣赏茶叶之美与茶叶之香气，用手直接抓，不雅观也不卫生。有了这个中转站，就显得雅致了很多。

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古往今来，这世界上有数不清的不同功用，不同质地，不同类型的茶器被人创造出来，每一款都有独特的美感蕴藏其中，很多人就是在这样创造美和享受美的过程中享受着他们当下的生活。

起初，公道杯是一种特制盛酒用的器物，随着茶人的使用和喜爱，公道杯现已成为了茶席上必不可少的茶具之一，也称茶盅、匀杯、分茶器等。

茶很讲究，泡茶更是一门学问。茶汤在壶中停留的时间不同，茶汤的口感也会大大的不同。因此，公道杯的作用主要在于均衡茶汤，将冲泡好的茶汤注入公道，再平均分至每一杯中，使得每一个人品鉴到的茶汤滋味都是一样的。除此之外，公道杯同时也可起到沉淀茶渣、茶末的作用。

茶器在宋、明朝文人雅士的生活中扮演着至为重要的角色。“焚香、点茶、挂画、插花”之宋人四艺在明朝得以延续。明朝文人将品茗视为上等生活艺术。他们通过对茶具、人数、环境、氛围的规范来表达对茶事的虔诚及热忱，并在空间的构造上更倾向随心之浪漫风格的塑造。也正是如此，茶室的独立建筑才在日后成为可能。

如今，人们越来越爱这种安静、舒适的茶室生活。他们通过对茶器的摆设，来展现朴实清雅的生活场景。并借此以茶会友，使人与人之间的交流更为平实和善。