几近消失的屋面做法｜仰瓦灰埂屋面传统做法

古建秦 2024-04-02 发布于重庆

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引言

一种古建筑屋面做法曾经遍及北京南城，现在却几近消失了，难得保留住没有拆掉的院落里，因年久失修或是多次翻修，已经没有了当初的模样。塌落的瓦面、破残的苇席和粗细长短不一的椽子，依稀能看出一些端倪。这种屋面便是仰瓦灰埂屋面，这个叫法非常形象，“仰瓦”指的是底瓦板瓦，其上没有盖瓦。当时不够宽裕的人家，瓦一层板瓦做底瓦后，两垄底瓦之间的缝隙用灰堆抹出形似筒瓦垄的灰埂，营造出一种远观近似筒瓦的屋面做法，尽量体面（图1）。

图1：某院仰瓦灰埂现状

这种做法从何时而兴起，无法追溯到根源，虽然用材不胜考究，但讲究手艺，要做到不漏雨不透风，坚实耐用也不是件容易的事儿。

基于热爱，我们做了一些调研，近年来碰到过为数不多再修缮的仰瓦灰埂屋面，现状堪忧。究其根源主要是懂这种做法的人不多了，一些工艺步骤经不住推敲，甚至改变了原做法。例如有的为了灰埂直顺、肥瘦一致，在灰埂内加了筒瓦再抹面，将灰埂做法改成了筒瓦裹垄做法（图2）；有的为了实现苇席平整，铺钉一层木望板后再铺苇席;有的就是苇席和木望板部位用反了，檐头用了苇席，檐檩以上用的是木望板（图3）。

图2：错误做法：灰埂内加筒瓦

图3：错误做法：苇席和望板使用部位不当

做仰瓦灰埂屋面的人家当初不是追求这种做法，而是用苇席和灰埂替代木望板和盖瓦来节约造价的。但上述这些随意的发挥，传递了错误的信息，将会给今后的文物保护工作者带来很多困扰和误导。

带着这些担忧，我们想用一些力所能及的行动，来保护这项传统工艺技术。正巧赶上公司先后承接了几处老院修缮，其中就有仰瓦灰埂屋面。我们对残存屋面现状进行测绘和拍摄，对恢复传统做法做了一些探索与研究，通过几个工程的摸索，总结出了一套工艺技术，可供类似工程的设计和施工技术人员参考。

仰瓦灰埂屋面这种做法，不光瓦面做法不同，基层做法也有所不同，往往是单层椽子，椽上铺钉苇席，再做苫背层和瓦面；当然也有的没有使用苇席，依旧使的是木望板。下文分基层和瓦面两部分进行详细阐述。

基层

基层由木基层和苫背层组成，木基层包括木椽子、檐头木望板和苇席，苫背层包括护席（板）灰、泥背和青灰背。

基层的工艺流程是：钉木椽子→铺苇席、钉檐头木望板→护席（板）灰→泥背→青灰背

木椽子依据古建工艺规矩，按开间号椽花，“一椽一档”固定在大木檩架上。接下来的工序需要注意几点：

(1）檐部露明的椽子上铺木望板，由檐檩中往上其他部位的椽子上铺苇席。

(2）苇席的规格大小，通过赶排屋面尺寸做预定。赶排尺寸的方法是先顺开间方向划分铺设区定宽度，再沿进深方向丈量定长度。

(3）苇席铺设具体方法如下：

(1)檐头铺设木望板，伸向檐檩的一端压住苇席（图4）。这样做，人抬头看到木望板，会产生一种木基层都是木望板的错觉。

图4：铺钉苇席

(2)苇席的短边固定在两坡檐檩上。苇席中间部分用通长木枋子（宽40mm，厚30mm）压住，70mm长的铁钉固定（间隔500mm）在椽子上，每道木枋子之间间隔400～500mm。

(3)相邻区的铺设做法同上，苇席（长边）搭接宽度不小于200mm。

(4)勾连搭这种双屋面每区需用2张，天沟部位交叉搭接处理。

做完木基层，开始苫背。先在苇席和檐头望板上苫10mm护板灰（月白大麻刀灰，泼灰：大麻刀：青灰=100:5:7）,做到抹灰严实，不露木骨（图5）。

图5：护苇（板）灰

在护席（板）灰上苫泥背，厚度50～90mm；分层苫抹，六成干的时候拍打坚实，七成干的时候可以苫青灰背。

青灰背厚度不小于30mm（图6）。刷浆赶轧坚实，不少于三浆三轧。表面平整，囊向自然流畅。

图6：苫泥背和青灰背

屋面瓦瓦和堆抹灰埂

苫背层施工完毕后，进行瓦瓦和堆抹灰埂。仰瓦灰埂屋面从分中、号垄、排瓦当、钉瓦口，到调过垄脊和冲垄，同一般筒瓦和合瓦屋面做法基本相同。

不同的是清式仰瓦灰埂屋面两侧边垄做筒瓦和合瓦，边垄之间做灰埂。边垄的做法也不是一成不变，可以瓦1～3垄筒瓦，也可以瓦1垄筒瓦和1垄合瓦。

近现代仰瓦灰埂屋面，两坡和四面坡的全做灰埂，做披水稍垄或者起脊收边（图7）。

图7：起脊收边

为了更好地说明，以清式建筑1垄筒瓦和1垄合瓦为边垄做法为例（图8），说明一下施工中需要注意的几点：

图8：清式建筑边垄做法

(1）分中、号垄、排瓦当、钉瓦口，找中线。灰埂和瓦垄一样讲究直顺。以底瓦坐中为原则，分中、排瓦当、排钉檐头瓦口。按照檐头赶排好的瓦口，平行在正脊扎肩灰（月白大麻刀灰）上做出标记，这个标记的位置就是边垄瓦垄和灰埂的中线[1]。

(2）调过垄脊，讲究多（图9）。先将“枕头瓦”（2～3板瓦）横向摆放，在“枕头瓦”上搭放“梯子瓦”（2块板瓦、1块续折腰瓦）。这个过程需要先后挂两条控制线，在屋面两坡挂通长横线（梯子瓦-控制线），在正脊上挂通长横线（折腰瓦-控制线）。调整好后，两人操作，一人挑线，一人将两坡最上边的老桩子瓦（梯子瓦和枕头瓦）拿开，用月白大麻刀灰瓦好“梯子瓦”，沿脊中线在两坡相交处铺月白大麻刀灰，安放1块正折腰瓦。

图9：调脊

(3）冲垄时，屋面前后坡两端分别先瓦出1趟筒瓦边垄，檐头出檐用花边瓦；再瓦出1趟灰埂边垄，檐头出檐用板瓦。当屋面（开间方向）较长时，也可以冲若干垄，有利于控制整体瓦面平整度。

按照两端冲好的灰埂边垄，每坡栓4道控制线。檐头栓“齐头线”，下腰节、中腰节和老桩子挂“楞线”，控制整体瓦面的囊度，达到昂向流畅。

(4）瓦底瓦，仰瓦灰埂屋面的底瓦“蚰蜒当”比筒瓦和合瓦屋面小一些，控制不超过2cm。瓦瓦避免“喝风”和“不合墁”等质量问题。分为下面四个步骤进行：

第1步骤：挂线，在楞线上拴吊鱼。按照排好的瓦当和脊部号垄的标记，拴好底瓦垄的控制线“瓦刀线”。“瓦刀线”的高低以吊鱼的底端为准。

第2步骤：瓦底瓦，仰瓦灰埂屋面的底瓦承担着防御雨水冲刷和下渗的绝大部分功能，工艺要求高（图10）。从檐头开始，水平方向用“齐头线”控制出檐一致。檐头3块瓦用月白大麻刀灰“抱头”，从下往上依次摆放底瓦，掺灰泥（白灰：黄土=3:7）瓦瓦。底瓦搭接密度做到“三搭头”（压六露四，即每块瓦保证6/10的长度被上一块瓦压住）[2]，檐头开始逐渐加密至脊部。底瓦摆正，无侧偏，灰（掺灰泥）饱满。底瓦垄的高低和直顺以“瓦刀线”为准。

图1 0：瓦底瓦

第3步骤：背瓦翅，顺底瓦两侧瓦翅将灰（掺灰泥）用瓦刀抹齐，背足、背实。

第4步骤：扎缝、勾抹瓦脸，背瓦翅后，用水冲垄，冲垄后用深月白老浆灰（白灰膏：青灰浆=100:7）将底瓦搭接的瓦脸勾抹严实，用刷子沾水勒刷。

底瓦垄之间缝隙处的“蚰蜒档”，用“扎缝灰”（月白大麻刀灰）抹严、扎实，为灰埂的防雨打好基础。扎缝灰盖住两边底瓦垄的“瓦翅”。

(5）堆灰埂。相比有盖瓦的屋面，仅仅用灰埂堵住底瓦之间的蚰蜒当，将瓦面形成一个整体防御雨水的保护体系，灰埂质量的好坏至关重要。成功与否不仅取决于灰的成分比例，操作工艺手法也很关键。

灰埂用灰有月白大麻刀灰的（图11）；也有用爆炒灰的（图12）。爆炒灰是生石灰反复泼洒水闷制后不过筛（捡出个别大的石块即可）直接用，这种灰应硬，不宜涝，水多泄劲，强度就降低了。

图1 1：月白大麻刀灰灰埂

图1 2：爆炒灰灰埂

以下以月白大麻刀灰灰埂做法为例详细说明：

第1步骤：糙堆出型，月白大麻刀灰沿“蚰蜒档”从下至上糙堆灰，顶部放上尺板，尺板沿着屋面控制线，堆抹出灰埂雏型（图13）。

图1 3：糙堆出型

第2步骤：撸、轧成型，堆好雏形拿掉尺板，开始赶轧，抹出形似筒瓦的灰埂。听老一辈儿师傅讲以前的瓦匠用双梁抹子裹抹赶轧，现在双梁抹子市面上找不到了，取代它的是单梁抹子，这种抹墙专用的抹子并不适合裹抹赶轧灰埂，抹面太大，现在手艺过硬的瓦匠也比较难寻，手艺水平一般的瓦匠则控制不好每垄直顺度和整体灰埂的平整度。

于是，我们自行设计和制作了撸子来解决这个难题，使用方便、成型快，观感效果好，一般的瓦匠都能做到（图14）。

图1 4：撸子实物

撸子用壁厚1mm雪花铁弯制而成，木手柄（图15）。也可以用PVC管对半裁开替代，效果略差一些（弧度不易调整）。

图1 5：撸子尺寸图

用撸子反复撸、轧，形成直顺的灰埂。两侧用瓦刀夹垄，做到平整直顺（图16）。

图1 6：撸型

灰埂垄端头，用小灰铲抹出小斜面，贴上木模具反复比对、铲抹，直至合格。小斜面的角度依据勾头“烧饼盖”的角度定型（图17、18）。

图1 7：端头塑型

图1 8：端头定型

第3步骤：刷浆、赶轧、打点成活，灰埂四五成干时，开始刷青灰浆，反复用撸子撸、瓦刀赶轧，每次赶轧都先刷一遍青灰浆，将灰埂轧光、扎实、找顺，无“蛐蛐窝”和“嘟噜灰”，表面无露麻、开裂、翘边或虚软不实等现象（图19）。

图1 9：刷浆赶轧

成活的灰埂截面是半圆形的，半圆略微尖一些，最宽处宽60mm、最高处60～70mm比较合适。