|
每到夏季,老年人容易出现”食欲不振”的情况。老年人脾胃虚弱,消化系统功能减退,气血不足肾功能衰退,对食物的消化能力也逐渐减弱,不良的饮食习惯很容易造成肠胃疾病,所以老年人在饮食上有很多的注意事项,下面小编就和大家分享老人夏天的饮食原则。 1、注意饮食的节律性 每天定点吃饭,不要有上顿没下顿地吃,这样肠胃才能知道什么时候该工作什么时候该休息,肠胃的运动也就更具有节律性,食物才能更好的消化。 2、少食多餐 每顿吃的量少一些,半饱即可,等到饿的时候再吃,不过不是吃饭点,补充的食物要容易消化,量控制的要更少,否则会影响到消化系统的节律性,等到你真正吃饭的时候它就不消化了。 3、多补充水分 饭菜准备每天至少一个汤菜,这可以帮助老年人补充水分,还可以促进消化。但是饭后两个小时内要少喝水,否则会稀释消化液,造成“消化不良”。 4、饭后多运动 饭后不要立刻躺下睡觉,或者坐着工作,而是要先保持身体站立,走走路。不过,饭后不能剧烈运动,因为剧烈运动会使消化系统停止工作,反而造成消化不好。 5、切忌”暴饮暴食” 老年人消化功能减退,禁不起暴饮暴食这样的折腾,连续的暴饮暴食会造成肠胃疾病。防止自己暴饮暴食的好方法就是细嚼慢咽,延长自己吃饭的时间,这样你的消化系统没有吃进多少东西就会感觉饱了。 6、以容易消化的食物为主 什么食物容易消化,一般来说容易消化的食物具有这么几个特点:软的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黄瓜要比生黄瓜好消化,老年人尽量吃。熟食就是这个道理。 7、注意营养比例 米、面这类食物经常被我们称为干粮,它们含碳水化合物较多,所以容易造成身体“肥胖”,老人过胖有三高的风险,因此一般我们说”老来瘦”是福气。少吃脂肪和碳水化合物,多吃菜叶类这种多膳食纤维的食物,多补充蛋白质类食物。有一个标准就是老年人一天要补充100g瘦肉即可满足蛋白质的需求,当然不是说老人要每天吃肉,很多食物可以补充蛋白质,比如牛奶。 摘自《科尔沁都市报》 |
|
|
