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生花生米属于坚果类食物，含有丰富的营养物质，日常适量食用有益于身体健康，在一定程度上改善胃肠道功能、预防心脑血管疾病、延缓衰老、改善记忆力等。 1、改善胃肠道功能：生花生米中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以增加胃肠道蠕动，加快食物的消化、吸收，从而具有润肠通便的作用，可以有效预防便秘的发生； 2、预防心脑血管疾病：生花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，胆固醇含量较少，适量食用可有效预防血管内血液栓塞的发生，通过降低动脉粥样硬化的发生风险，来达到一定程度上预防心脑血管疾病发生的效果； 3、延缓衰老：生花生中的维生素C含量高，适量食用有助于缓解肌肤衰老的问题，同时还具有消除疲劳的作用，能够有效的改善精神状况； 4、改善记忆力：生花生米含有烟酸、磷脂、黄酮类化合物、锌元素等，适量食用均有益于大脑发育，能够改善记忆力、提高注意力。 此外，生吃花生米还具有润肺止咳、滋补气血等作用。但在日常生活中，需要控制生花生米的摄入量，由于生花生米中含有较多脂肪，过量食用有增加肥胖的风险，同时还有可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等表现。 |
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