|
许兴丽等 柿是我国乡土树种，已有 3 000 多年种植历史。我国传统种植的都是涩柿品种，采后无法直接食用，需进行脱涩处理。 从日本引入的甜柿口感脆甜，采后可直接食用，而且便于运输，受到消费者和生产者欢迎。 多年来，我们致力于甜柿优质苗木培育技术实践与探索，解决了甜柿育苗中的诸多难题，形成了一套较实用的甜柿覆膜稀播培育壮苗技术，现总结如下。  1 选好地块 甜柿对土壤适应能力强，可在多种土壤上生长，但不同土壤中的柿苗生长差异较大。 陡坡地跑肥跑水严重， 沙性土壤漏肥漏水严重， 黏质土壤透气性差， 均会影响柿苗根系生长， 从而造成苗木生长缓慢、长势弱。甜柿育苗时，优先选择地势平坦、土质疏松、土层深厚、有机质含量高、有灌溉条件的壤土或沙壤土地块，避免选择陡坡地、沙地、黏土地以及育过苗的重茬地。 2 整地施肥 播种前对育苗地进行深耕细旋，耕深 30~40 cm 。结合耕旋，亩施充分腐熟的农家肥 3 000 kg （或商品有机肥 300 kg 以上）、磷酸二铵 40 kg 、尿素 15 kg 。 3 起垄覆膜 苗圃地整好后，起宽 90 cm 、高 20 cm 的垄，垄沟宽 25~30 cm ，用宽 1.2 m 、厚 0.01 mm 的黑色地膜对垄面进行覆盖，增加柿苗生长区活土层厚度，提高养分供给能力，减少土壤水分蒸发损失，保持根系生长区水分稳定，减少杂草对柿树幼苗的影响。有条件的，每垄压 2 条滴灌管。 4 砧木播种 可用软枣或小果甜柿作砧。软枣适应性广，抗寒力强，种子多，播种后发芽率高；小果甜柿与甜柿嫁接亲合性好，是甜柿的优良砧木。作砧木用的软枣或小果甜柿应在秋季果实充分成熟后采摘， 及时从果实中取出种子，用水洗去种子上的果肉，阴干后在通风处保存备用。 砧木种子可秋播也可春播。 秋播按行距 40 cm 、株距 30 cm 标准，每垄播种 2 行，每穴点播 2~3 粒种子，播种后用细绵沙封口，覆沙厚度 5~7 cm 。 春播在3 月下旬，将砧木种子放在瓦盆中，置于温室中或热炕上催芽。 催芽期间每天用 25 ℃ 左右温水淘洗 1次，当种子有 20% 露白时点播。 5 砧木苗管理 4 月下旬至 5 月上旬，待砧木幼苗高度达到 15 cm左右时，每穴留 1 株健壮苗，拔除多余的弱小苗和病虫危害苗。 5 — 7 月幼苗快速生长期及时补充肥水，促进幼苗快发旺长。 可根据土壤墒情浇 2~3 次水，结合浇水每次每亩冲施尿素或高氮水溶肥 8~10 kg 。砧木苗生长期田间易滋生杂草，应及时除草，以利幼苗健壮生长。 7 月中下旬对砧木苗进行摘心处理，促进砧木苗增粗，以利嫁接。 6 砧木苗嫁接 4 月上旬（清明前后）嫁接较为适宜。 此期气温高，嫁接后伤口愈合快、成活率高。 以带木质嵌芽接为主， 在砧木距离地面 30 cm 左右处选择光滑部位切一盾形切口，第一刀向下 30° 削入木质部，深度 0.5 cm左右， 第二刀在第一刀上方 2 cm 左右斜向下 25° 削入木质部，两刀口相接，取出切片。 选取上年冬剪后沙藏的甜柿接穗，切取与砧木大小相当的接芽，将接芽嵌入砧木切口处， 保持两边形成层或一边形成层对齐， 贴紧芽片， 用黑色塑料膜将嫁接部位绑紧扎严，其他部位多层缠绑，接芽部位单层缠绑，以利接芽萌发后顺利顶破薄膜。 柿树体内含单宁较多， 单宁被氧化影响嫁接成活率，因而嫁接刀要锋利，确保切口平整、不带毛茬，取芽片一定要带木质， 防止因取芽不当而出现嫁接芽假活现象。 嫁接操作要快，切砧木尽量两刀完成，快速贴芽，减少伤口在空气中暴露的时间，接好后尽快包扎。嫁接过程中如能做到以上几点，一般甜柿的嫁接成活率可达 90% 以上。 7 嫁接苗管理 加强接后管理是培育优质柿苗的重要环节。 1 ）剪砧。 随嫁接随在接口上 3 mm 处剪去砧木苗干，刺激接芽萌发。 2 ）补接。 嫁接后 2 周，细致检查成活情况。 嫁接成活的接芽呈鲜嫩状态，芽体开始膨胀。如果接芽出现干枯现象，表明没有成活，应及时补接。 3 ）除萌。 剪砧后，剪口下会产生大量萌蘖，影响接芽萌发及嫁接苗生长。应及时抹除砧木上的萌蘖，减少营养消耗。 4 ）松绑。 不及时松绑会导致嫁接的幼苗出现绞缢现象，抗风力减弱，遇大风新梢易折断。 为防止风折，在接芽所发新梢长达 30 cm 左右时，用小刀在接芽背面将包扎的塑料薄膜竖切划断。 5 ）追肥浇水。 接芽成活后，从苗高 20 cm 左右开始，每月随水冲施 1 次尿素或高氮水溶肥，每次每亩用肥量 10 kg 左右，连施 3 次，促进幼苗生长。 6 ）防病治虫。甜柿苗期常见病虫害有圆斑病、角斑病、炭疽病、白粉病、柿绵蚧、夜蛾、刺蛾、柿毛虫等，要对症加强病虫害防治。 圆斑、 角斑、 炭疽病等发病初期， 可交替用10% 苯醚甲环唑微乳剂 1 500 倍液、 80% 大生可湿性粉剂 800 倍液、 20% 苯醚·咪鲜胺乳剂 2 000 倍液、 40% 氟硅唑乳油 8 000 倍液、 50% 菌立灭可湿性粉剂 1 000 倍液喷防，间隔 7~10 d 喷 1 次，连喷2~3 次。 白粉病 5 — 6 月发病初期，间隔 7~10 d ，连喷 2~3 次 25% 三唑酮可湿性粉剂 1 500 倍液或 0.3 波美度石硫合剂。 柿绵蚧若虫期喷 10% 虫虱净粉剂 3 000 倍液、40% 速扑杀乳油 1 000~1 500 倍液杀灭；白色蜡壳形成后，喷 400 倍液蜡蚧灵等控制危害。 蛾类毛虫成虫发生期， 喷 25% 灭幼脲悬浮剂1 500 倍液、 20% 甲氰菊酯乳油 2 000 倍液等药剂杀灭； 幼虫危害期喷 2.5% 三氟氯氰菊酯微乳剂2 000 倍液、 70% 吡虫啉水分散粒剂 6 000 倍液等杀灭。 7 ）防冻。 甜柿幼苗不耐寒，冬季低湿易导致抽干，嫁接柿苗田间管理时应坚持前促后控原则，进入8 月份后，控氮控水，防止虚旺。 多雨季节要及时排除田间积水。对没有停长的植株进行摘心处理，提高抗寒力。 8 ）起苗。以秋季起苗为主。在土壤封冻前前用小型挖机起苗，以保持根系完整。起出的苗子用加了过磷酸钙的泥浆蘸根， 每 50 或 100 株 1 捆， 用黑色塑料袋包根入冷库贮藏。 没有冷库的假植， 具体方法： 在高燥处挖深宽各 1 m 的沟， 将沟挖成 45° 斜坡， 在斜坡处堆 1 层湿沙或湿土， 然后将柿苗单株摆放于沙或湿土上， 在苗上盖 1 层沙或湿土， 再摆苗， 覆盖沙或湿土。 如此反复，直至将苗摆完。 埋完后，在沟上堆厚度 30 cm 左右的湿沙或湿土，防止沟内进水。  |
|
|
