|
友友们大家好，我是你们的米豆！ 让我们一起沉浸在新鲜有趣的故事海洋中！感谢您的支持，让这些精彩故事啊传递更多的欢乐和温暖！  学校边上麻辣烫，网吧外面，下午5点开到夜里两三点，这才是正经买卖。卖早点卷不过学校食堂的，又近又便宜种类还多。生物钟没搞对。我们大学那会学校里有个专门买夜宵的面馆，生意好得很，半夜两点送到寝室那种[捂脸]老板白天睡半天，晚上送一晚上。 绝大多数这种小店，就是给自己创造一个高薪岗位（高过自己打工月薪）。很多最后算下来，还是打工舒服，又去打工了。有个亲戚在常州开火锅店，我感觉一年利润起码30%是自己父母的免费劳动力，当地服务员都要4k月薪包吃住 还得五险一金，一位服务员的年成本都要6万。 说实话早餐真的累，我大学那会喜欢通宵，经常熬不住三四点回寝室睡觉，而这个时候很有几家早餐店已经开始做包子和稀饭了，往往去都能吃到，我们一边吃完五点多回寝室睡觉，可想而知他们几点起来干的[捂脸]我们这一对外地夫妻开了个南昌瓦罐汤店，据说最多的时候每年50万，他的汤店是24小时的。时间久了，整个城区都知道他们家24小时开门。基本每个小时都不停的。反正我是吃不了这个苦！ B站有个搬家公司的宣传视频，评论区大部分都在吐槽贵，人家搬得又快又专业，雇主相当于到了新家直接拎包入住，收费高明明很正常。评论区非要对比普通搬家：找辆车再三五个好友帮忙搬，花不了几个钱。但这么搬得自己打包，搬运再重新整理，这些不都是时间精力[可怜]房租太高了，餐饮抛开物料成本，人工费摊到每一份里也不多。房租太高了，我家想搞，调查的时候发现房租已经很离谱了，干来干去给房东打工，自己没店面别干。小农经济遗留思想。只认同土地里长出来的东西。不认同劳动和时间就是金钱。工业化时代，工人都是用劳动力和时间换钱，能换多少钱，看自己的本事，创造的价值，未必看得见摸得着，但都是真实存在的。 只要赚钱，没太高门槛，都能卷到死，中国又不是欧洲，就开始嫌苦怕累了，怕的是赚不到钱，养不了家。现在想吃点店里现做的馒头都难，大部分店都是加热一下。我最喜欢肉馒头，但是现在猪肉不好吃了，馒头面皮又偷工偷的厉害，手工揉面的太少了，也不喜欢漂白的面粉。啊跟我童年经历雷同啊，但凡不上学都要被四五点喊起来，那时候六年级骑摩托，脚尖刚能够到地，就带着我妈去开面馆，我只负责收碗洗碗，从五六点一直洗到11点，现在对洗碗这事有阴影了[大哭] 做串串烧麻辣烫摆摊的好赚，前同事一家人干了几年，就靠做这个在广州珠江新城买了两套房，需然以前房价没现在高，但也不是普通人买得起。自己做饭都知道，做饭不见得累，准备菜那才是麻烦，大到切肉理菜，小到葱葱调料，麻烦得很。 纯手工复杂的小吃磨死人，单价低，街坊生意流动人群有限，所以又累又栓人又辛苦。如果搭卖饮料会不会好点？据说很多餐饮店利润都在饮料上。我们这里有个著名的胖子烧饼，其实也很简单，他也不卖别的，但几年就赚了几百万，早餐里面的利润值得研究一下 多干几行就知道了，这不是早餐店的特点，而是中国各行各业的常态。我以前做程序员的时候觉得自己太苦了，一天十二三个小时上班，四五个小时在路上。现在尝试了各种工作，发现大部分都是996,886，甚至8-12-7的。钱还是微不足道的几千块钱。 是啊，腾讯有个纪录片是早餐中国，里面的主人公都是做早餐的家庭式夫妻店，都是一家人半夜起床开始忙活，不是一般人能吃的起那个苦的。对此 大家怎么看呢？ 动动发财的小手给小妹点点关注，点点赞，祝大家万事如意，步步高升，心想事成 评论区见！ |
|
|
