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提醒 2024年4月13-14日，由食品伙伴网主办的“食品微生物检验GB 4789-2024最新强制性国家标准解读培训班-青岛站”在青岛山孚大酒店顺利开班，本次培训特邀食品伙伴网资深网友“野兽”老师为学员讲授，经过两天的理论学习及面对面答疑交流等系统培训，于14日下午结束。
培训班上，“野兽”老师围绕今年3月份最新发布的GB4789系列新标准的整体修订变化及其亮点展开阐述，包括各个标准的卫生学意义、应用现状、每一个方法标准的修订历史，标准的变化以及修订依据等。同时对标准中描述不完善的地方和缺陷一一进行了详细的阐述。
作为本次发布新标准中最受微生物实验室关注的GB 4789.28-2024《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》，“野兽老师”进行了重点细致的讲解，就培养基质量控制的必要性、我国有关培养基标准的现状、培养基质量控制的依据、培养基和试剂的质量要求、培养基质量控制的管理规定等内容进行了深度解读与剖析，在座学员纷纷表示受益匪浅。
最后，针对GB 4789.17~48采样和检样处理标准的变化与学员进行分享；重点对各类产品采样方案制定的依据、采集的要求、样品的前处理方法等进行了解析；同时，阐述了学员在实施新标时的注意事项，对学员在使用标准过程当中存在的风险提供建议，通过案例分析，指导学员如何合理进行原始记录的编制、记录、规范报告等。
 本次新标的宣贯培训内容丰富，信息全面，获得了培训学员的一致好评。通过本次培训，让学员深入了解新标准的要求和实际应用，有助于他们更好地应对未来检测工作的挑战。  本次培训是食品伙伴网开展食品微生物检验GB 4789-2024最新强制性国家标准解读培训班的第一站，其他更多排期的情况如下： 4月19-21日（19日报到） 厦门 4月25-27日（25日报到） 苏州
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