血糖高,主食吃得越少越好吗? 如果主食的摄入量过少,不利于血糖的控制。糖尿病患者应确保碳水化合物热量占全天总热量的50%~60%。同时,需注意主食的粗细搭配。 糖尿病患者可选择玉米、糙米、全麦面粉等粗粮作为主食。而红薯、土豆做熟后,对血糖的影响较大,不建议选择。 选择正确的烹饪方式也很重要。玉米粥不利于血糖控制,不建议糖尿病患者喝粥。 血糖高,就不能吃肉? 饮食上建议荤素搭配,这样有助于糖尿病患者控制血糖。 糖尿病患者吃饭时可以按照以下顺序: ● 先喝汤,比如青菜汤; ● 再吃凉拌的蔬菜或者炒熟的蔬菜; ● 接着再吃肉类或者是鱼类食物; ● 最后再吃主食,建议粗细搭配。 血糖高,就得告别水果? 糖尿病患者如果血糖控制得良好,可以适量食用水果。水果中的膳食纤维、矿物质和维生素有助于调节肠道菌群,促进糖脂代谢。建议每天在两餐之间,只吃一种水果,200克左右,摄入量大约1个中等大小的苹果,其他水果隔天再食用。吃水果时,需关注以下两个方面↓ 血糖生成指数(GI): ● GI越高,血糖升高越快,人体消化越快,也就饿得越快。 血糖负荷(GL): ● GL值越高,对血糖影响越大,越不利于糖尿病患者控制血糖。 西瓜、鲜枣、荔枝、山楂、熟透的香蕉、菠萝蜜等水果,以及罐头、果干、果汁等高糖水果制品也不建议糖尿病患者食用。 控血糖,运动也很关键 运动方式 对于糖尿病患者来说,更推荐有氧运动,比如跑步、跳广场舞、游泳等。 运动时间 饭后1小时是比较合适的运动时间。饭前运动也可以,但不要吃饱饭就立马运动。建议每次运动30分钟以上,最好能达到45分钟左右。 运动频率 每周运动5天以上,约150分钟。 |
|