节目请到的嘉宾是王林恒。主题是《主食里的养胃门道》。主要介绍如何选择主食才能更好的养护脾胃功能,缓解积食小验方等相关内容。 王林恒:消化内科北京中医药大学东方医院主任医师。 专业特长:在诊治消化道早癌、内镜微创技术食管狭窄、静脉曲张出血、胆管结石、胆管肿瘤、胰腺炎、胰腺癌、结肠肿瘤、胃造瘘、胃结石、胃异物及放置胃肠营养管等经验丰富。 古代中国就已经有了面食养生的习惯,认为面食对胃肠更为舒适,有助于养生和脾胃健康。 现代医学研究表明,适当摄入面食有利于维护胃肠健康,尤其在季节变化时。 冬春和秋冬季是胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病高发季节。 胃溃疡患者在天气变化时,胃溃疡容易复发,因为细菌可能侵入身体。 胃溃疡多见于老年人,需警惕其癌变风险。 不当的主食摄入可能对已受损的脾胃造成负面影响。 有三类人群容易因主食选择不当而产生或加剧胃肠问题:胃不好的人、体力付出大的人、痰湿体质的人。 舌苔状况可以反映脾胃的问题,如舌苔厚腻、黄腻、舌体胖大等都与饮食机制相关。 舌苔少、有裂纹可能是胃阴不足的表现。-舌苔白腻、齿痕胖大可能是痰湿困脾的体现。 对于有胃病史、先天脾胃功能不佳、服用药物影响胃部的人,要注意主食的选择。 应细嚼慢咽、有规律地进餐,保持饮食均衡。对于胃酸过多、溃疡病患者,选择软的、发酵的面条更为适宜。 发酵过程可使面食更易消化吸收,有益健康。微发酵面条尤其适合高位酸或溃疡病患者,可维护胃肠功能。 选择有微发酵技术的活性面条,并与健康面条搭配,对维护健康最为有益。 对于反复出现脾胃问题,而其他药物效果不好的情况,中医有采用一些消食的中药方案。 不同人群根据个体体质和需求,应调整饮食习惯。 对于体力付出大的人,主食摄入量可相应增加。 保持饮食有节律,避免零食过量,尤其对于溃疡病患者。 随着病情好转,逐渐恢复到一日三餐的饮食模式。 对于有胃溃疡等疾病的人,可以选择软的、发酵的面条,但要注意用量。 传统中药材麦芽、焦麦芽都具有健脾和胃、消食导滞的作用,在吃面食发生不适的时候也能借助这些同源之药来化解。具体方子为:炒麦芽10克,麸炒枳实10克,麸炒白术10克,佛手10克,水煎15分钟左右,饮用。可以缓解消化不良常见的上腹胀满、嗳气吞酸等不适。但如果症状不能缓解,仍需及时就诊。 图:缓解积食小验方 出诊时间:东方医院,每周二上午特需门诊(国医堂);每周三上午专家门诊。 建议提前预约挂号,避免就诊当日无法挂号。如遇突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。 |
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