十二首春茶之诗 01 远访山中客，分泉谩煮茶。 相携林下坐，共惜鬓边华。 ——唐·戴叔伦《春日访山人》 诗人到遥远的山中去拜访友人，在泉边煮茶，在林下相坐，相谈甚欢，看到彼此鬓边的白发，都生出惜取光阴之心。春日盎然，能有一个可以坐下来共饮春茶、共叙时光的好友，无论哪个年纪，都是美事呀。 02 多忧每恐风摇竹，易感还愁雨滞花。 亦幸山房炉火在，春寒独自煮春茶。 ——元·黄镇成《春雨书怀·其二》 春雨之夜，寒意微生，诗人担心风折了竹子，雨打了春花，不免多愁善感，可另一方面，山房外风雨潇潇，山房里却炉火正沸，还可以烹煮春茶，也就暖意萌生，吾心甚慰了。 03 一舟海角到天涯，春信江南梅欲花。 莫道别时无酒语，与君剪烛夜烹茶。 ——宋·李石《诸友惜别夜坐德行堂饮茶》 江南春意，诗人与友人分别在即，海角天涯。伤感之际，大家在烛光下煮茶话别，虽无美酒，但茶香情浓，不也可以慰藉别离的心情吗。
04 门衔大路久惯入，客馆萧萧荫寒竹。 春茶自造始开尝，色味甘新气芬馥。 ——宋·李复《玉泉寺》 爱茶的人，从春茶制作时就迫不及待要品尝了，此时的春茶有多好呢？色味甘新气芬馥，七个字，足以概括。 05 武夷山上生春茶，武夷溪水清见沙。 含溪嚼茶坐盘石，怅惆欲趁西飞霞。 ——宋·陈宓《游武夷》 武夷山山好水好，养育出来的茶自然也是极好的。在春天，坐在武夷山的溪石上，一边喝着芳香的春茶，一边尽享春日风光，好不自在。 06 仙家春茗摘鎗旗，盏水烹来是上池。 如此精华如此味，玉川到死不曾知。 —— 明·张诩《啜武夷春芽怀督府林公竹田》 又来一个“武夷春茶”安利官！诗人喝到了武夷春芽，觉得简直太好了，不禁有些飘飘然，甚至向唐代“茶仙”卢仝炫耀起来，说这等精华美味，可惜你从来没喝过啊。
07 雪晴吟弄句仍佳，满纸鲛珠屡拜嘉。 刻玉林林空楮叶，沾泥处处失杨花。 消成滴沥原归旧，润入根荄生有涯。 賸洗瓶罂储此水，待驱炎暑煮春茶。 ——宋·卫宗武《和野渡雪消二律》 从这首诗就能看出，古人喝茶怕是比今人还要讲究！他们会在冬天就开始收集雪水，储存在瓶罐中，来年春天用这雪水煮茶，可太美了！ 08 入瓶铜鼎春茶白，接竹斋厨午饭香。 从此出山都不弃，满田粳稻插新秧。 ——宋·苏辙《游庐山山阳七咏·漱玉亭》 文豪世家的苏辙与其父兄一样，皆是爱茶之人，一句“入瓶铜鼎春茶白”，宋代的风雅茶事便跃然纸上；而“接竹斋厨午饭香”，又接地气地描绘出了浓浓的生活气息。茶是雅事，也是烟火生活的一部分。 09 有弟有弟力持家，妇能养姑供珍鲑。 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。 ——宋·黄庭坚《送王郎》 来看看黄庭坚是怎么劝人的。他说，你看你家里其他人都挺好的，持家的持家，读书的读书，你呢就什么事都别操心了，在春天读读书喝喝茶就行。这心态，简直领先我们一千年。
10 少日春怀似酒浓，插花走马醉千钟。 老去逢春如病酒， 唯有，茶瓯香篆小帘栊。 ——宋·辛弃疾《定风波·暮春漫兴》 年轻时，爱酒的酣畅浓烈，纵情豪饮、大醉酩酊，都是少年意气；等到世事积淀，人也老去，才越发品出茶的真味。人生有时不也如此吗，越长大，越追求返璞归真、去繁从简。 11 山中何事？ 松花酿酒，春水煎茶。 ——元·张可久《人月圆·山中书事》 诗人来到山中，山中能有什么事呢？说来你可不要羡慕，我以松花酿酒，以春水煮茶，日子过得美滋滋！其他的，便让它们如梦随风而去吧。
12 休对故人思故国，且将新火试新茶。 诗酒趁年华。 ——宋·苏轼《望江南·超然台上作》 在春天，一切都是新的，一切都不晚，与其对着故人思念故乡，不如点起新火，煮一壶新茶来饮。不论吟诗，还是喝酒，都要趁着大好年华啊！苏轼不愧是苏轼，如此通透，如此豁达。 此时是春天了，便也祝我们：且将新火试新茶。诗酒趁年华！ 编校：曾子芙；审核：丁鹏；核发：霍俊明 |
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