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人体由数百块不同形状和大小的肌肉组成。每块肌肉的特殊结构都会使其能够执行特定的功能。这些肌肉附着在骨骼或其他组织上，帮助我们保持姿势、进行运动，甚至保护一些重要器官。  肌肉组织是由可收缩的细胞组成的，通常被称为肌肉纤维。肌肉组织可以分为三种类型：骨骼肌、心肌和平滑肌。
骨骼肌与骨骼和眼睛等其他结构相连，作用是帮助身体运动和结构稳定。这些肌肉属于随意肌，也叫自主肌，我们可以主动控制它们来进行运动，比如弯曲你的肘部。心肌是构成心脏壁的肌肉组织。这些肌肉正常生理情况下会以节律收缩的方式，将血液输送到全身，它们属于非随意肌，也加非自主肌，这意味着我们不能有意识地控制这种肌肉，比如我们没办法控制心脏的跳动。最后是平滑肌，它主要分布在血管壁和中空器官中，如胃肠道。在血管中，平滑肌帮助收缩血管壁，从而帮助控制血液流动。在中空器官中，比如胃内，平滑肌会进行有节奏的收缩，这被称为蠕动收缩，使这些器官的内容物向一个方向移动，例如胃内的食物。当然，平滑肌也属于非随意肌，所以我们不能控制肠道蠕动的快慢。
例如，扁平肌有平行的肌肉纤维，并且通常有一个称为腱膜的扁平的片状肌腱，对于肌肉可以起到一定的保护作用，减少肌肉受力时所受到的冲击，避免肌肉和骨骼受到损伤，就像覆盖腹部的外斜肌一样。其次是方肌，它描述的是有四条等边的方形肌肉。方形肌的一个例子就是是六块腹肌，解剖学上称为腹直肌，它是一条长长的成对肌肉，被结缔组织的条带分成方形状的部分。
接下来是羽状肌肉，从名称可以看出这种肌肉形似羽毛。羽状肌的肌肉纤维斜着附着在肌腱上。根据肌束与肌腱之间的关系，可以分为单羽状肌、双羽状肌或多羽状肌。单羽状肌的肌肉纤维沿一个方向运动，并在其肌腱的一侧合并，例如腿上的趾长伸肌。双羽状肌看起来更像一根羽毛，在肌腱的两侧都有斜着的肌肉纤维，就像大腿前部的股直肌。而多羽状肌则有不同方向的肌束，附着在分支的中央肌腱上，像三角肌一样，覆盖在肩膀上。
接下来是梭形肌，它有一个厚实的肌腹（肌腹就是肌肉的中间部分）在两端逐渐变细（两端分别是肌头和肌尾）。梭状肌的最典型例子就是肱二头肌和肱三头肌。说到肱三头肌，多头肌或多腹肌有不止一个肌头或不止一个可收缩的肌腹。肱二头肌和肱三头肌分别有两个和三个肌头，但是通常有三个或以上的肌头的肌肉被称为多头肌。除了多头机，还有多腹肌，当然也有二腹肌，例如小腿上的腓肠肌或颈部的二腹肌，它们都有两个肌腹。
接下来是会聚肌（Convergent muscles），这种肌肉特点是在多个点产生肌肉并聚集到一个点上。一个很好的例子是前胸壁的胸大肌。这块肌肉起源于胸骨、肋骨和锁骨，但最终会会聚在肱骨上的一个点。最后来了解一下环形肌，它的形状像一个圆圈。通常，这些肌肉围绕着身体的开口状的部位。典型的例子就是环绕嘴唇的口轮匝肌。
肌肉附着在身体的不同部位，包括骨骼、软骨、皮肤甚至其他肌肉。例如，许多面部肌肉附着在面部皮肤上，这使得面部肌肉的移动可以带动面部皮肤的移动，产生微笑等面部表情，甚至细微的肌肉移动都可以使表情发生微妙的变化。
（此图为演员张国立扮演的蒋介石在听到副总统选票后的表情变化） 每一块肌肉都从一个点产生，叫做起点，然后附着到一个点，叫做止点。一般来说，起点靠近身体的躯干（躯干就是指人体除去头部和四肢的部分）。此外，起点通常不会移动，这意味着当肌肉收缩时它保持固定。另一方面，止点通常远离躯干，这意味着止点离躯干的距离比起点要更远。此外，止点是可移动的，它可以被拉向起点以产生运动。
一些情况下，有些肌肉可以在两个方向上活动，这取决于哪块肌肉的末端是固定的。例如，人体的肱二头肌的肌头，在上举哑铃时，为起点，但是在做引体向上时，肱二头肌的肌尾就为起点了。这就是为什么在描述肌肉的位置关系时，一些资料可能更喜欢使用术语近端和远端附着点，而不是起点和止点。
在某些情况下，可以使用术语内侧和外侧来说明附着点与身体中线的接近程度，内侧意味着更靠近中线，而外侧意味着更远。
理解肌肉的附着点对于理解特定肌肉可能具有的动作很重要。例如，肱三头肌的内侧头和外侧头起源于肱骨的后部，并附着在尺骨的鹰嘴突，这意味着它们向后穿过肘关节。因此，当它们收缩时，肌腹会缩短，将远端附着物（止点）拉向近端附着点（起点），使肘关节得到延伸。
现在，我们来谈谈肌肉的功能。每块肌肉的功能都可以用术语来描述，比如原动肌（主动肌）、协同肌和拮抗肌。原动肌，也称为主动肌，是为产生特定运动提供主要力量的肌肉。这种原动肌通常有协同肌，协同肌是另一种直接或间接帮助主动肌的肌肉。肌肉的直接支持是指协同肌执行与主动肌相同的动作，但力度较弱。肌肉的间接支持是指协同肌可以起到固定器的作用，确保肢体的近端部分固定到位，从而使远端部分自由活动。主动肌可能有几个协同肌来帮助它，用来做出正确的运动。同时每个主动肌都有一个拮抗肌，拮抗肌与主动肌的作用相反，但是目的是为了协调肌肉。要做一个屈曲肘关节的动作，就像你在健身房做手臂弯曲一样，手臂的三块肌肉必须协同工作:手臂前侧的肱肌，位于其表面的肱二头肌，以及手臂后部的肱三头肌。肱肌是我们的主动肌，或原动肌，因为它在收缩时缩短，并产生前臂向手臂弯曲所涉及的大部分力量。肱二头肌是一个重要的协同肌，在这一运动中起着重要的辅助作用，而手臂后部的肱三头肌是拮抗肌，它在肱肌收缩时通过缓慢放松来帮助协调和控制屈曲。最后，三角肌也属于协同肌，因为它在肌肉间接支持中充当固定物的角色，帮助肱肌收缩时稳定肱骨。
最后让我们了解一下肌腱，肌腱是连接肌肉和骨骼的致密结缔组织，色白较硬，没有收缩能力。它的主要功能是将肌肉收缩产生的力传递到它们所附着的骨头上，从而实现关节的运动。一个很好的例子就是跟腱，它是小腿后部腓肠肌和比目鱼肌的共同的肌腱，附着在跟骨。
肌腱还可以起到定位作用，这意味着它们可以将身体的某些部位固定在某个位置，就像写字时的手指一样。肌肉是可收缩的组织，帮助我们进行运动和保持身体姿势。骨骼肌是附着在骨骼上的横纹肌，心肌存在于心脏中，平滑肌存在于血管壁和中空器官中。骨骼肌有各种大小和形状，与它们的功能相对应。它们以一种协调的方式与将它们连接到骨骼上的肌腱以及其他邻近的肌肉一起工作，以完成特定的运动和功能。
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