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《浓情巧克力》剧照  传统教条的束缚，向往自由翱翔的灵魂，这部电影所讲述的远远不止人性和群里针锋相对的矛盾。电影中那个与世隔绝的小镇，正是现实生活中每一个角落。 我们是应该尊重信仰，还是同时尊重个性的改变。也许真正热爱生活，才是我们面对每一次困境所正要打开的人生。 正如电影的主题物一般，巧克力的温情与柔美，甜蜜与醇厚。是我们最终拥有幸福的时刻，并甘愿为此停留。 —— 写在《浓情巧克力》解析前  舌尖纯美  味觉和视觉的冲击 《浓情巧克力》是2000年上映的欧洲风情的剧情电影，剧本以舒缓的节奏，带动着情绪的波动。与传统的角色入侵方式相同，在一个封闭的环境里，进入与这里格格不入的内容，进而带动着情节发生翻天覆地的改变。 我更愿意相信是个体的力量，推动着枯燥压抑的原生内容。与传统的大片不同之处在于，世纪之交的剧情电影，更像是对两个世纪思维的一种总结，可惜的是，豆瓣评分仅仅8.0，虽然也是超高评分，但对于电影本身来说，并不能算本质的理解。 电影没有大起大落的情节，点点滴滴，缓慢地发展着，所有的角色，都在悄然改变。电影中的台词能让人醍醐灌顶，尤其是在片尾中：我们还有很多城镇没有去过，还有很多人没有帮助，不管那么多，任由北风吹去。令人动容。
1995年，神秘的异乡女人薇安和她的女儿阿奴克，来到这个平静的小镇。带着一股充满异域风情的音乐，伴随着舒缓的脚步，来到了冰雪纷飞的小镇。这是一个景色优美、民风却保守的法国乡间小镇。 这里的人，认为宁静就是美。人们正在教堂里虔诚地做着弥撒。四旬斋已经到来，意味着禁欲的时刻不期而至。四旬斋(Lent),也叫大斋节，封斋期一般是从圣灰星期三(大斋节的第一天)到复活节的四十天，基督徒视之为禁食和为复活节作准备而忏悔的季节。
被大雪覆盖的小镇，在湿滑冰冷的雪地上，走来了一高一矮的背影，她们穿着鲜红色的斗篷，提着沉重的行李。我们从色彩的冲击可以看出，沉郁的色调即将被这鲜红如火光的生命所点燃，给人们的生活发来翻天覆地的变化。
薇安在教堂的对面，开了一家巧克力店，名叫：“玛雅巧克力故事”。故事就从这里，慢慢地展开。视觉的对比、味觉的冲击，薇安的巧克力和她带来自由不羁的个性一样，会让这里压抑的人性，即将彻底释放。
她的到来，仿佛带着一种前世的魔力，而这种神奇的魔力，可以东西小镇里每个人的心灵。薇安做出来的巧克力，能满足每个人味蕾的需求，并且能让内心隐秘的渴望，得到最大的满足。甚至即将改变他们原本淡而无味的生活。
小镇里的每个人，都多多少少有着自己内心的苦楚。 比如绝望的家庭主妇，面对着整天无所事事浑浑噩噩的丈夫，只能选择隐忍。身患重病的房东太太因为年轻时候放纵和享乐被女儿限制接触自己的外孙。被妻子抛弃的小镇的寨主只能深夜剪碎妻子的衣服来发泄自己内心的悲痛...
小镇被压抑的人群中，一个有代表性的人名叫约瑟芬。她是一个被丈夫牢牢控制的可怜妇女，没有任何自由可言，丈夫对她随意召唤，无视她的任何需求。 人性被深深地压抑，她只能通过偷窃，来获取自己喜欢的东西，希望被人重视，也希望这种小心翼翼的动作，激发自己内心的自由。我们经常能在报道里，看到孩子自我毁坏，其实更多是性格的压抑，即便是学霸级，也会因为被无视、被禁锢，而性格压抑。
薇安在所有人的印象里，总是穿着颜色鲜亮的衣服，打扮得很漂亮，开朗乐观。她的巧克力店开张之后，总会微笑地招呼镇上每个人来到她的店。 不仅如此，薇安通过自己来自危地马拉的可可原料，制作出美味的巧克力，慢慢地打开了小镇人隐秘的心扉，燃起每个人对生活的渴望和热情。我们从画面中可以看到，那些原本灰暗阴沉窗外景色，已经有了新的色彩。
在薇安的鼓励之下，约瑟芬离开了自己经常家暴的丈夫。同样在薇安的鼓励之下，牵狗的单身老人终于能够鼓起勇气把美味的巧克力送给那位丧夫已久的优雅的奥德夫人。 在薇安的鼓励下，被母亲牢牢控制的男孩子终于能够亲自品尝一下心心念念的巧克力蛋糕，并听他的外婆给他读诗。
一块巧克力开始改变着小镇人的生活，色泽黑金，甘美方向，入口迷人。 在唇齿间发出清脆的响声，随即融化于舌尖，留下清甜和略带苦涩的滋味，慢慢地萦绕在味蕾中，沁入心脾。  信仰冲突 每个人的内心是自由的 镇上的寨主却是薇安用巧克力改变世界的第一个阻碍。从电影中可以看到，他是一个极其自律的人，虔诚执拗地信仰着上帝，擅长用宁静的场景和要求，来化解这个地方所有人之间存在的矛盾。 他每天祈祷，自命不凡。薇安在他的描述里，是瘟疫，是异教徒，是所有人敌对的事务，入侵着他们原本宁静的小镇。
甚至还张贴海报，来污蔑薇安。他是不允许这样一个无法无天的女人扰乱自己原本继承且恪守至今的规则的，在这里，即使是神父，也不得不听从他的权威。
其实，从薇安和女儿来到小镇的那天，镇长就不喜欢她们的到来。对于维护权威的人来说，规则的打破，平静的打破，是无法接受的。 他告诫小镇的人，不要去薇安的巧克力小店，叮嘱神父修改悼词，以上帝的名义，告诉大家，薇安是魔鬼。只不过，这一切都无疾而终。
加勒比海盗的到来，让薇安本就充满激情的生活，更加有了内容。也成为她自己最幸福的时刻，并且甘愿为此停留。
电影的最后，这个刚愎自用的镇长，拿着工具，趁着所有人在加勒比海盗的船上，唱歌跳舞的时候。他潜入巧克力店，试图捣毁这个让他差点声名狼藉的罪恶之源。 然而，一粒巧克力残渣，溅到镇长的唇边，他轻轻地舔舐了一下，一下子脆弱的内心，彻底破防了。此生从来没有过的甜味，让他在疯狂的禁食期，大口咀嚼。一边吃一边哭，精疲力竭，精神放松。
故事的最后，薇安原谅了他，并且保证，不会告诉任何人。 镇长也需要面子的，薇安知道。在他那一副冷若冰霜的的表情之下，其实非常渴望着爱和温暖。
而薇安筹划的巧克力节，也如期举行。所有人歌舞言欢，所有人相互释然。在甜蜜的场景里，仿佛整个世界，充满了甜甜的巧克力味道。
原本灵魂在漂泊的薇安，选择了永远定居于此地。 也许对她来说，最终选择灵魂的据点，正是自己一路追求的甜蜜和温情。
最后的画面，那只瘸腿的袋鼠，蹦蹦跳跳的走开了，找寻新的冒险。这也许正是象征着每个人内心骚动之后，回归平静。 也许在梦中，会出现这个理想的小镇，既乌托邦，又香颂无处不在。 愿每个人都可以唤醒沉睡在心底的渴望，愿每个人都在生活里感受一抹甜蜜，愿每个人的生活都有一抹属于自己的色彩。
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