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时间胶囊之一一山海天的便民水饺店

 大虎妞日记 2024-04-22 发布于山东
中午在食堂午餐时,饭友问我:
你昨天去便民水饺店吃饭来?
我说是呀。
她说:前阵子听说那里好像不行了。
我很惊讶地说:
怎么可能啊,我们昨天去吃饭的时候,要不是去的早连座位都没有,后来楼下大厅里都满了,还有不少等着的。

这家饭店虽然叫水饺店,但跟普通饭店一样,也炒各种菜。记得陪读的那三年,工作忙来不及回家做饭的时候,我经常去那里炒两个菜要一两份水饺,回家直接打开吃即可。

当然,饺子确实也是他家的优势。
水饺种类多,海鲜的,肉的,素的都有,水饺现包的,饺子个大,盘子大而满,份量足。

饭菜的价位我没做过比较,昨天我们要的胡萝卜鸡蛋水饺20元一份,豆腐水饺18元一份,凉拌香椿拌黄即子鱼46元一份,还有个风味蝴蝶骨48元一份,最后是一根凉菜拼盘18元,两人花了150元,菜和水饺都吃了不到一半,其余打包回来。

若是不点菜,直接两人两盘水饺,估计饱腹也是没问题。

午餐聊天的饭友是我同事,她也曾在山海天陪读,吃过便民水饺店的水饺。
我们俩的聊天被坐在另一旁的一个外单位的饭友听到,他竟也知道便民水饺店,因为丈母娘和舅子一家在一佳陪读,租住在华尔兹,位于华尔兹北沿街的便民水饺店自然不陌生。

只要在山海天陪读过的家长,不知道便民水饺店的大约不多。
从我听说过它起,距今也有十年了吧,早在我还没去陪读的时候,就曾听正在陪读的我姐姐提到过几次。

不仅在山海天陪读的那几年,陪读结束搬回新市区后,跟朋友吃饭竟然也去过几次,尤其住在山海天的朋友请客,或者请山海天的朋友时,都会首先提到便民水饺店。
由此可见这便民水饺店在一佳这片区域的地位。

还有一个更有趣的事情,那就是我儿子竟然说他和几个同学也常来这里吃,我知道他那几个同学都是实验高中毕业的,我估摸着是我儿子介绍的这家饭店。

难怪我儿子一想吃水饺的时候,就想到这里来,敢情是吃上瘾了。

上海也有水饺,也有北方菜,但味道不一样,我偶尔回来一次,就想吃点儿家乡的味道。
我儿子说。

家乡的味道。
我被惊到了。
不敢想象从一佳出去的天南地北海内海外跑遍全球的孩子们,在品尝舌尖上的美味后仍旧怀念当年读高中时那家水饺店的味道的那种震撼感。

时光荏苒,这家便民水饺店,注定会像太公二路那些花开花落香漫十里的蔷薇及海边那热辣滚烫的广场舞一样,成为一批又一批的陪读家长和高中学生难以磨灭的集体记忆。
于是,我便把它记录下来,一起收纳到我那塞得满满的时间胶囊中。

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