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上结瓜蒌，下有深根。 栝楼的块根，断面洁白如雪，粉性较强，故名天花粉。古人也用它煮粥，本是果腹充饥之举，据此发现药效可证药食同源。古人一般于秋冬采挖栝楼根，去皮切段，水浸，勤换水，四五天后取出，捣为浆，滤粉，用来煮粥。唐代孙思邈《备急千金要方》、明代高濂《遵生八笺》中均有天花粉粥。 《神农本草经》中它叫栝楼根。唐代孙思邈《备急千金要方》中有了“栝楼粉”的名称，并且记载了栝楼根制粉法。由于栝楼根表面为淡黄白色，横断面为纯白色而且粉质，洁白如雪，古人也习以作粉食之，常用粉煮粥食用。栝楼的果和根两用而有两名，宋代苏颂《本草图经》中记载：“实名黄瓜，根亦名白药”，《本草图经》 中列天花粉为正名，这是天花粉名称在本草典籍中首次亮相。 李时珍《本草纲目》在释名项有“根名白药（《图经》）、天花粉（《图经》）、瑞雪。”瑞雪一名显然是他新收入本草的，他解释说：“其根作粉，洁白如雪，故谓之天花粉。”这一解释的背后，就有“天花”与“雪”以及“瑞雪”的关系，李时珍的解释体现出他“书考八百家”的真正功力。唐代熊儒登有《雪中答僧书》 诗：“八行银字非常草，六出天花尽是梅。”宋代陆游《拟岘台观雪》诗：“山川灭没雪作海，乱坠天花自成态。”金代高士谈《雪》诗：“簌簌天花落未休，寒门疏竹共风流。”诗句中的“天花”均是指雪花。李时珍的释名，包含了两方面的含义，一是与药物的炮制有关，“去皮捣烂，以水澄粉用”，二是与性状有关，因其根作粉，洁白如雪，故又名白药或瑞雪。用“雪”关联其药名，也可以体现它具有寒凉的药性。  天花粉味甘、微苦而性微寒，入肺、胃二经，具有生津止渴、降火润燥、排脓消肿功效，可用于热病烦渴、肺热燥咳、内热消渴、疮疡肿毒。 天花粉属于甘寒之品，却以生津止渴见长。热病伤津，中医责之肺胃，天花粉能清肺胃二经实热，用于治疗热病烦渴，最为得当。热病后烦渴，多可配芦根、麦门冬等，或配生地黄、五味子，如天花散（《仁斋直指方》）；或配用沙参、麦门冬、玉竹，治疗燥伤肺胃而咽干口渴，如沙参麦冬汤（《温病条辨》）。 朱良春经验，杂病中凡有以口渴为主诉者，或嗜食肥甘厚味，或烟酒过量，或肝郁化火，伤及肺胃之津者，常以天花粉配玄参、麦冬、生甘草，或作汤剂，或作药茶代饮，取效甚捷。诚如前人所说：“瓜萎根纯阴，解烦渴，行津液，心中枯涸者，非此不能除。” 天花粉性寒，能化热痰。《本经逢原》说它“降膈上热痰”燥热伤肺，痰黏稠，不易咯出。口渴、面赤、舌红，脉细数者、可用天花粉配瓜蒌仁皮、苦杏仁、川贝母、桑白皮、生甘草、鱼腥草、枇杷叶。  天花粉为清暑解毒妙品，用于痱子（夏季皮炎）、疮疖（暑疖）湿疹，兼见口渴、心烦、尿短赤者，内服常与金银花、连翘、淡竹叶、滑石、生甘草、蒲公英、绿豆衣配伍。外用可单用天花粉或配半量滑石粉，少许冰片，研极细末，作皮肤撒布剂。天花粉冬瓜汤是值得推崇的药膳，用天花粉30克，冬瓜适量，煮熟食用。制法：将冬瓜去皮去子，切成薄片，再与天花粉同煮，待熟，加盐调味。用于暑热引起的津液亏虚，发热、多汗、口渴思冷饮、小便短赤。 消渴（糖尿病）而有三多（饮水多、饮食多、小便多）症状，可重用天花粉。如张锡纯《衷中参西录》有玉液汤（黄芪、山药、天花粉、知母、葛根、五味子、鸡内金）。 解毒治疮痈，天花粉亦有卓效。《大明本草》说天花粉“消肿毒、乳痈、发背、痔漏疮疖，排脓生肌长肉，消仆损瘀血”。该语有说“是疮不是疮，仙方活命汤”。出自《妇人良方大全》 中的著名仙方活命饮中即用到天花粉，所治不限于皮肤疮疡，对内痈如肠痈（急性阑尾炎）及深部脓肿也极有效。清代张秉成《成方便读》 解说此方，专门提及天花粉的作用：“痈肿之处，必有伏阳”，天花粉既有清热泻火之用，又有消瘀排脓之长，故十分合拍。 |
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