铁皮石斛

铁皮石斛   来源于医学百科.

铁皮石斛，是石斛中的上品。取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。味淡微咸，生津而不寒凉，有生津益胃，养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴，病后虚热或阴虚眼目不明，老年人体虚津液不足等。可用6-12克煎汤或代茶服。

铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。

铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。　

药用价值.

滋养阴津.

1、《中国药学大词枫斗典》称枫斗（铁皮石斛）“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。　　

增强体质.

1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；

2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。　

补益脾胃.

1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

护肝利胆.

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

疏清虚热.

1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。　　

强筋壮骨.

人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。　　

促进循环.

石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。　　

降低血糖.

中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。　　

抑制肿瘤.

1、石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。

2、临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。　　

明亮眼目.

1、中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。

2、现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。　　

滋养肌肤.

1、人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。

2、石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。　　

延年益寿.

1、《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。

2、现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

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补充阅读：铁皮石斛 是兰科石斛属植物，茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。

生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

药用价值.

铁皮石斛性味功效：味甘，性微寒。

生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

药理作用.

1.生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

2.降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

3.增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

4.抗皮肤衰老：2022年12月，从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所科研人员从铁皮石斛中首次获得一种高含量的α-甘露糖型低聚糖(DOMOS)，该低聚糖可以作为外源性的补充在体外和体内产生抗皮肤衰老作用。

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拓展阅读： 槲皮素和铁皮石斛的功效不同，但它们有一些相似之处。槲皮素和铁皮石斛对人体的功效是不同的。槲皮素是一种天然的植物化学物质，具有很强的抗氧化和抗炎作用，可预防癌症、心血管疾病、骨质疏松症等疾病。而铁皮石斛则是一种常用的中药，常用于养身护肝、养阴滋润、提高免疫力、调节免疫和免疫调节等方面。槲皮素和铁皮石斛的功效的相似之处在于它们都具有一定的抗氧化作用，可以帮助人体清除自由基，预防疾病的发生。此外，它们也都是天然的植物物质，没有明显的毒副作用。     综上所述，槲皮素和铁皮石斛的功效并不完全相同，但它们有一些相似之处。因此，在使用时需要根据自身情况和需求选择适合自己的产品。

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拓展阅读：摘要：石斛是一种生长在悬崖峭壁间的兰科植物，具有观赏和yao用价值。铁皮石斛是最受瞩目的品种，生长在中国的西南地区，产量有限且具有显著的保健作用。市场上备受认可的铁皮石斛包括旬补铁皮石斛、仙草之首铁皮石斛和寿仙谷铁皮石斛。

提到石斛，许多人可能首先想到的是那些流传于网络的石斛。这些图片展示了石斛独特的生长环境和迷人的花朵。石斛属于兰科植物，其生长在悬崖峭壁之间，顽强而生命力旺盛。其根茎肥厚，叶片肥绿，花色艳丽，是一种兼具观赏和yao用价值的珍稀植物。

石斛中最令人印象深刻的，莫过于它们生长的奇特环境——这些植物往往附着在岩石缝隙中，无土栽培，仿佛凭空而长，充满了神秘色彩。这不禁让人对这种看似脆弱却又坚韧不拔的生命表示敬佩。

在众多石斛品种中，最为人所瞩目的莫过于铁皮石斛。因其独特的yao用价值而备受推崇。铁皮石斛，顾名思义，其根茎表皮呈铁灰色，质地坚韧，是石斛家族中的佼佼者。

铁皮石斛主要生长在中国的西南地区，多见于高山岩壁上或原始森林中。这些地方通常人迹罕至，环境恶劣，但正是这样的生长环境赋予了铁皮石斛独特的生命力与珍稀性。它们需要特定的土壤、湿度、光照等条件才能生长，这使得人工栽培极为困难，进一步增加了其珍稀度。

铁皮石斛与其他植物不同，其茎部可以形成“铁皮”一样的外观，这也是其得名的原因。这种特殊的生物特性使得铁皮石斛在视觉上具有很高的观赏价值。

铁皮石斛自古便是中华文化中的珍稀草本植物，被文人墨客广为赞誉。许多古代文献中都有对铁皮石斛的描述和记载，这使得它不仅仅是一种草本植物，更是一种文化的传承和历史的见证。

由于铁皮石斛的生长环境特殊，且需要五年生长才能达到yao用标准，因此其产量非常有限。同时，铁皮石斛的保存难度较大，容易受潮、发霉或被虫蛀，这使得它在市场上更为稀缺和珍贵。

相较于其他石斛品种，铁皮石斛含有更为丰富的活性成分，如多糖、石斛碱等，对人体健康具有显著的益处。它不仅能够增强免疫力，还有助于改善睡眠质量。

当我们提及铁皮石斛，很多人对其生长环境等都有所了解。但当想要购买时，市场上众多的种类可能会让人无从下手。接下来，我会为大家推荐三款备受认可的铁皮石斛，帮助您在选购时做出明智的选择。

1.旬补铁皮石斛.

旬补铁皮石斛，源自安徽霍山太平畈乡的仿野生岩石种植环境。这里的铁皮石斛生长条件恶劣，却恰恰成就了其卓越的yao用效果。由于种植环境与生长周期的特殊性，旬补铁皮石斛胶质含量接近50%，远超行业标准。更值得一提的是，其活性多糖含量高达47.98%，这一数据不仅高于行业标准的40%，也意味着旬补铁皮石斛具备更为出色的滋补效果。

在成分方面，旬补铁皮石斛含有丰富的铁皮石斛活性多糖、碱、酚、胺、氨基酸（18种）以及130种微量元素。这些成分共同作用，使其具有显著的降三高、强身健体的效果。对于现代人常见的健康问题，旬补铁皮石斛都能起到积极的调节作用。旬补铁皮石斛，以其高品质、高含量、高活性的特点，成为了市场上备受瞩目的滋补佳品。选择旬补，就是选择一份对健康的承诺与保障。

2.仙草之首铁皮石斛.

它源自中国云南的高山密林，那里的气候和土壤条件非常适合铁皮石斛的生长。仙草之首铁皮石斛采用传统的种植和加工方法，最大限度地保留了石斛的天然成分。适合中老年人食用。

3.寿仙谷铁皮石斛.

严格控制铁皮石斛的种植环境，使用有机肥料和生物防治技术，确保绿色、无污染。寿仙谷铁皮石斛的特点是有效成分含量高，成分显著，受到了广大人们的喜爱。