分享

曾记否|5种更怀旧的零食,你们吃过吗?

 曾记否旧时光 2024-04-26 发布于广东

今天写的是比怀旧更怀旧,追溯到零食产业发展初期的零食,那时候基本没有精美点心,零食市场还是一片蓝海,我就来写几个先驱者级别的零食吧。

老北京奶油冰棍

比大白兔奶糖还早出现,就算加上成立前的日子也一样,冰棍算是一等一的先行者,听我大姑说,每次一到学校下课或者那时候的工厂放假,都会有推车停在学校或者工厂门口叫卖冰棍,除了奶油的有时也会卖赤豆口味,基本属于所有那个年代人们的记忆了。

日式水泡

那时候没有“日式”的说法,一般是叫“糖水泡”,现在淘宝也找得到。不过明显工艺进步了不少,而且也不是日本运来的,估计是国内小厂自己研究出来的口味。我小时候吃过的就是这种。

铁罐饼干

小时候每次去爷爷家都能看到那个大铁罐,每家每户的样子都不一样,口味已经记不清了,应该是有奶油,盐味,还有巧克力这几种吧,反正巧克力口味的一定是黑色的,有长方形和圆形,还有夹着夹心的稀有品种,非常罕见。

梨膏糖

那时候糖果基本属于奢侈品,大街上都没得卖,想经常吃到甜味食品,只有药店出售的润喉糖和这种梨膏糖了。味道和普通润喉糖区别不大,不过甜味比后者淡很多,品质好的会带点果香。

油炸面包

那个年代的面包基本做好了都喜欢油炸一下,充满罪恶感的油脂味深受小孩子欢迎,有些店会把刚炸好的面包放在店门口渗油,香气简直整条街都有。刚做好的面包油炸后会有浮渣粘在面包的脆皮上,就是像图上那种一点一点的像粉一样的东西,本身没有任何调味的作用,像这样做出来的面包百分之九十里面都会夹豆沙。

如果您想看更多怀旧故事,请去官方网站xia载“曾记否APP”或搜索“曾记否APP”微信小程序。谢谢您的关注!

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多