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正文字数：1700 预计阅读时间：5分钟 罗氏沼虾作为一种成熟的养殖品种，在当前的南美白对虾养殖盈利下降的背景下，确实展现出了其潜力和优势。尤其在华东地区的小棚虾养殖中，罗氏沼虾也可以成为一个值得考虑的选项。 罗氏沼虾具有多种优点，包括生长速度快、养殖难度低、抗逆表现强等特性，使得它非常易于饲养和管理。此外，罗氏沼虾的肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，具有很高的经济价值。 今年，养殖户对罗氏沼虾的关注度和投苗积极性更高，各地养殖规模、养殖密度相较往年也有所增加。  罗虾养殖逐渐增多 2023年，南美白对虾塘头价大幅下跌，养殖效益断崖式下降。但罗氏沼虾反而呈现出了高位维稳的态势，全年大部分时间塘头价都高于35元/斤，利润空间丰厚。因此，养殖户也将更多的目光投向这个品种。 相关链接 江苏饲料从业人员表示，去年南美白对虾行情不佳、罗氏沼虾行情走俏，许多塘头便选择了调整策略，从精养白虾变更为混养白虾、罗虾，主要是本地的外塘养殖群体正在发生这种变化。 江苏罗虾种苗企业负责人表示：“可以感受得到，今年的种苗需求量明显增加。早在2月份的时候，锅炉苗已经开始苗种投放，但同时也因天气原因，投苗节奏比较平稳。而3月份之后，直放苗的投苗节奏比往年更紧张，需求量更多。了解后发现有两个原因，一是投苗密度比往年高，二是多出许多混养塘投放罗氏沼虾。此外，罗虾投苗需求虽然增多，但同时也受到种苗产能的限制。” 珠三角养殖业者表示，养殖品种更多是根据养殖效益进行挑选，再加上白虾转养罗虾、或混养罗虾，没有额外的池塘改造成本。而且，罗虾价格不错，产量可以，养殖难度适中，产业链各环节也都成熟，是一个非常有潜力的品种。 小棚养殖罗虾可行 日前，笔者在市场走访中发现新的思路。江苏养虾人韩良富将小棚模式与罗氏沼虾相结合，并取得了非常不错的成绩。
养虾人 韩良富（右） 据了解，韩良富养虾12年，前3年养殖南美白对虾，而后转养罗氏沼虾8年，目前64张小棚全部养殖罗氏沼虾。韩良富表示：“用小棚养罗虾整体都比较稳定，受外界因素影响少，病害发生几率比较小，棚内保温效果佳，有利于罗虾生长，与温棚罗虾养殖模式有相似之处。” “我一般一年养殖两造罗虾，投苗密度多在3.5万尾/棚，小棚规格为标准尺寸40米长、9.5米宽。养殖过程中我采取了较为保守的投喂策略，定期进行调水改底操作，尤为关注矿物质补充。当然，养得好也要卖得好。我一般会比养殖高峰提前20天开始出虾，这需要提前规划好生产计划。以我今年的生产举例，1月16日锅炉苗投苗，采取多轮抓虾的出虾方式，5月中旬开始出虾，大约需要一个月时间出完，然后投放直放苗开始下一造养殖，届时一网过清塘出虾。两造虾的产量相近，平均产量多在500-600斤/棚。因为出虾时间早，养殖周期短，成本控制得当，同时整体效益也比较可观。” “当然，养虾并非一帆风顺，小棚养罗虾也同样面临病害困扰，像这几年的虹彩病毒就尤为流行，小棚罗虾养殖同样需要规避这个风险。而且，养殖罗虾要更注意水质和投喂管理，因为小棚水体小，承载力有限。同时，小棚中种不了水草，罗虾蜕壳时缺少遮蔽物，易有损伤。另外，去年行情好，今年罗虾养殖增多，也担忧下半年的价格行情不如以往。”韩良富补充道。 2024年养殖建议 湖州师范学院杨国梁研究员也曾在养殖交流会上表示，罗氏沼虾养殖规模逐渐增长，全国年产量约20万吨左右，相较于南美白对虾还有巨大的增长空间。目前，罗氏沼虾养殖主要集中于江苏、浙江、广东这三个主产区，但随着罗氏沼虾高产且稳定的品种优势被市场发现，其他地区养殖规模也将逐步扩大。 基于此，杨国梁研究员建议养殖户在2024年要科学养殖。一方面可以降低投苗密度，(锅炉虾)养殖密度可下调至6万-7万尾/亩，以缩短养殖周期，提高出虾规格。同时可以进行生态化改造，加大温棚，挖深池塘，并增加足量的增氧设备。而且，大棚内可栽种水草和池塘套养花白鲢。另外，还需要减少应激损失，要延长轮捕时间到30天以上拉虾一次，以减少拉网次数，提高成活率。 后记 小棚并非只有南美白对虾一个选项。在行情低迷的当下，或许尝试罗氏沼虾、斑节对虾，甚至日本对虾等其他养殖品种，能够带来不一样的体验。
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