【原】芝麻海带拌豆渣

芝麻海带拌豆渣

原料

北豆腐260克

干海带50克

黑熟芝麻、白熟芝麻各1汤匙

香油1茶匙

盐1克

鱼生酱油1汤匙

北极虾6只

做法

1将北豆腐碾成渣，用纱布包裹好，稍微攥掉水分。

2将干海带洗净盐分，入水泡发。将泡好的海带切碎，放到豆腐渣中，加入香油、盐和鱼生酱油搅拌均匀，放入微波炉中高火加热3 分钟。

3在调好味儿的豆腐渣上撒黑熟芝麻、白熟芝麻，拌匀。

4北极虾去头、壳，撕成小块。

5将豆腐泥盛到容器中，放上虾肉，拌匀即可。