去年秋天种了菠菜Spinacia oleracea ,熬过了寒假,到今春我才来食。
但它们还小的时候,我又舍不得吃,想着还能再长大些。
这一等,就发现不对了。 怎么菠菜们不长个头,都忙着开花去了呢。 最大这棵,茎上端全是黄绿的花序,看起来刺喇喇的,摸起来也毛毛硬硬的不舒服。花挤在一团看不太清,花丝花药倒是三五伸开,花粉都爆出来。这花粉,到处飘,不仅在自身花序上,一旁的菠菜都不能幸免,粘了一身的花粉。 奇怪,这棵粘上花粉的菠菜,又有不一样的花朵了。少量的花攒在腋窝里,看起来很柔顺,不过一个小绿球顶着张牙舞爪的花柱,造型还是很奇葩。再三比较,确认了,我们吃的菠菜,是雌花和雄花开在不同植株上的呀。雄株的花,顶风招摇以量取胜,雌株的花,是腋下藏起的宝贝疙瘩。 雌花没有花瓣,裸着子房及上面长长花柱。仅子房下面还有极小的俩小苞片。雄花虽有4个花瓣,但长得透明膜质又小,一眼看去,只看到被它包着的四个胖“口袋”。当雄花想开了,咻~~,一根花丝弹起来,将1个胖口袋顶出去,而且口袋裂开,将花粉倒出去。真是会过日子,这么多雄花了,花药还是得一个,一个,一个地开放,无限延长花粉被接收的时长。所有的雌花,应该都接收到了花粉。可以发生双受精,产生果实与种子了。但我不想等,我将它们全从土里连根拨起。雄花序在顶头,好掐,雌花序缩在叶子里不好掐,看它还算肉,干脆一起吃了。以前又看过一个小品,解读暗送秋波是送秋天的菠菜。我也不知怎地,就认为菠菜是秋天才能种冬天才能吃的蔬菜了。然而春天的菜市场里,卖种子的老爷爷在卖菠菜种,原来菠菜也能在春天耕种呢。有一种红的圆叶菠菜,还有另一种灰褐的普通菠菜。前者更贵,但虫子说,这是种子泡了药呀。
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