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□全媒体记者张嫚 见习记者李潇凝 4月6日，“伟哥面馆”在樊城区风华路开张，为吸引顾客，打出了“开业期间，牛肉面、牛杂面10块一碗，送鸡蛋，送黄酒”的广告。一条横幅挂在门头上，广告海报摆在面馆进门处，非常吸睛。“汪大胆®襄阳牛肉面”紧挨着“伟哥面馆”，是一家老店，也在同时打出了“味道升级、特价体验，牛油素面3元，牛油荤面10元”的广告招牌，而且还通过大喇叭循环播放“只要伟哥不倒闭，体验活动不停息”语音。 全城关注“开业战” 上了抖音本地热搜 襄阳人的早餐离不开“这碗面”，“这碗面”的价格也牵动全城人的心。 对一直是由市场定价的早餐面条，襄阳市政府没有出台指导价，但目前市场上的一般价格为素面5元一碗，荤面15元一碗。 两家面馆打出降价牌吸引顾客，加上两家面馆老板利用抖音等平台频繁发布“开业、降价”等主题的短视频，做广告、引流，成功上了本地热搜。 很多市民也跟风拍摄相关的短视频，发布在社交平台上，又助推了两家面馆的“价格战”。 记者在抖音平台输入“风华路”，会马上弹出“风华路面条商战”“风华路伟哥面馆”等词条。 除了襄阳城区，枣阳市区一条路上的面馆也“卷”了起来，紧挨着的3家面馆都打出“素面3元，荤面10元”的广告，吸引了大量客人。 吃面群众：面馆竞争 顾客获利 商家打“价格战”，市民用脚投票，风华路的两家店从早到晚大排长龙，市民等着吃面。 有看中价格优惠的“吃面群众”： “希望能掀起襄阳牛肉面的降价潮，重回'10元时代’。”网友姚女士说道。 “10块钱还管啥好不好吃，直接整，我每天晚上骑摩托车过去吃。”网友“无趣”发布评论。 “长这么大，第一回看到两个面馆同时排队，我也来尝尝。”网友“咨俺昝”在4月8日发布视频“打卡”。 有做点评的“吃面群众”： “风华路之战，替大家尝过了，明显大胆哥好吃一截子。”4月8日，网友“小天天”在网上发布图文评论。 “昨天中午和晚上分别尝了伟哥家和大胆家，面馆卷起来了。从昨天情况看，伟哥家更受欢迎。”4月10日，网友“余雨”发布自己的看法。 有从远方来的“吃面群众”： “昨天在老河口听说他俩牛肉面10元，打个导航，过来吃，属实10元。填饱肚子又高速回老河口了。”4月11日，网友“7007”在热门视频下评论道。 还有心思较多的“吃面群众”： 在不少热门视频评论区，也有网友表示“人家刚开业，就喊着人家倒闭，不道德啊……”“故事一般都是老大和老二打架，老三和老四没了……” 同行看法：利润微薄，难以长久 “一碗面的江湖”里，其他老板怎么看待这个现象？ 从事卖面生意20多年，在襄、樊二城都有面馆的甲老板认为：“他们是自相残杀，人天天累得不行，还挣不了钱，两边太较真了，互不相让。” 甲老板表示，新店开业送鸡蛋、豆浆可以，但应该按正常价格，好好做品质面条，守护襄阳牛肉面的品牌。 在樊城区开了多年面馆的乙老板认为：“按照这样的价格做的话，利润非常微薄，应该不会持续很长时间。” 乙老板坦言，除了对风华路上的其他面馆影响大，其他地方的面馆不会受大的影响。 律师看法：广告语涉嫌侵权 不少人认为“汪大胆®襄阳牛肉面”的广告语有些出格，那是否在法律层面上有问题？ 湖北思扬律师事务所律师明鑫认为，“汪大胆®襄阳牛肉面”的广告对一墙之隔的“伟哥面馆”带有明显贬低色彩，属于《广告法》第十三条规定的禁止性行为。 尤其是“只要伟哥不倒闭，体验活动不停息”明显违反公平竞争的商业道德和良好风尚，侵害了“伟哥面馆”合法正当的信誉权、经营权。 市牛肉面产业协会：带来了流量 但要保证质量 4月12日，襄阳市牛肉面产业协会会长李伟表示，两位面馆老板在营销上做足了功课，也善于利用互联网做营销，给襄阳牛肉面品牌带来了流量，是值得肯定的。 李伟也坦言，站在协会的立场上，不建议长期做这种活动，襄阳本地的牛肉面馆目前可以说是供大于求，按照市场规律，优胜劣汰，会加速很多店铺倒闭，造成资源浪费；同时长期低价竞争，会带来品质和服务下降等问题。 “襄阳牛肉面的知名度在全国范围内越来越高，所以面馆老板们别只在'本地卷’，也可以'走出去’，去那些竞争不那么激烈的地方。”李伟说道。 李伟也提醒面馆老板，在降价的同时，要保障食品安全，严格自律；建议相关管理部门开展定期食品安全检查。 |
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