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《群芳谱》中记载：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨，正值春夏之交，是春天的最后一个节气。春渐远、夏将至，有凉风，但寒已消，有暖意，但热未至。谷雨时节，气温变暖回升，降雨明显增多，万物蓬勃生长。我们也要顺应自然变化，细心调养身体，注意饮食起居。
谷雨取自“雨生百谷”之意，这个节气雨量充沛，新的谷物得到雨水滋润而生机勃勃。雨量的多少，直接关乎农作物的长势。因此，民谚说，“春雨贵如油”。 随着气温回升，雨量增多，“湿温”便是谷雨节气的特点。中医认为，“湿困脾土”，湿邪很容易损伤脾之阳气。湿邪入侵，就像给脾胃裹上厚厚的水泥板，无法正常运转。因此，这个时候容易出现食欲不振、肌肉关节酸重、大便不成形、舌有齿痕、舌苔厚腻等情况。在谷雨节气，推荐“一汤、一茶、一方”，来帮助大家养好脾胃，以平稳完成从春季到夏季的过渡。 “谷雨养生汤”是清代名医吴鞠通所创。具体做法是：鸭梨半个，荸荠5个，藕30g（或用甘蔗50g），麦冬15g，鲜芦根15g，一起用锅煎水1000ml，于谷雨当天上午9～11点和下午5～7点之间各取汁500ml饮用，可加冰糖调味。上午9～11点服用此汤，可提升阳气；下午5～7点服用此汤，可以滋阴生津。 明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”清明时节，茶树新发嫩芽，做茶太嫩，而立夏之后，茶叶又太老了。最合适的采茶时节是谷雨前后，此时茶叶香气最为浓郁。“明前茶是头采，因为稀少而显得珍贵，而谷雨是茶叶质量最好的时候。”推荐一款谷雨祛湿茶——藿香菊花茶，化湿运脾、平肝明目。 材料：藿香（干品）5克，杭白菊3克，谷雨时令的新茶（适量）。 用法：藿香、菊花略冲洗，加水煎煮10分钟后，放入谷雨时节的茶叶。藿香，芳香化湿；杭白菊，平肝明目。对于用眼过度的手机族、电脑族来说，正适合这个节气饮用。 中医界有款著名的药食两用、老少皆宜的健脾祛湿良方——“四神汤”，它将莲子、芡实、山药、茯苓，这4位药食同源之品按1:1:1:1的比例，汇集在一起，具有健脾、祛湿、养颜等诸多益处。清代名医黄元御称其“固本培元”。固本，即固护脾胃，脾为后天之本，主运化，脾胃健康，湿气才能排出体外。 第一神，“脾之果”莲子——莲子除具有养心安神的功效，还有收涩之性，可以补脾止泻，适合脾虚腹泻的人。 第二神，“水中人参”芡实——首见于《神农本草经》，被视为延年益寿之上品，具有“补中、除暴疾、益精气、令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙”等作用。能够健脾祛湿、固肾止泻，比莲子的祛湿力还要强一些。 第三神，“补药之长”铁棍山药——“山药味甘温，补虚赢，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。”能够益气养阴，肺、脾、肾同补，且补而不滞，强壮脾胃正气。 第四神，“祛湿为长”茯苓——甘、淡，其药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药，就是在不损伤脾胃的基础上，把湿邪悄无声息地渗透出去。 膳方食用：可煲汤、煮粥、做糕点。四神汤药材含有大量淀粉，单纯炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，如排骨、猪肚等。  中医肿瘤科是国家教育部重点学科、国家中医药管理局重点学科、全军中医内科中心、上海市中医肝癌专病中心。在全国名中医、岐黄学者、全军国医名师凌昌全教授带领下，中医肿瘤科以肝癌的中西医结合研究为发展主方向，不断传承创新，通过临床科研持续深入探索。目前在肝胆胰等恶性肿瘤的中西医结合领域，诊疗科研及教学水平居于全国领先地位。科室在凌昌全教授癌毒理论指导下，针对肝癌不同阶段制定系列诊疗方案，包括：早期肝癌中药预防术后复发、中期肝癌中药灌注微创、晚期肝癌扶正解毒疗法等，通过大量研究获得循证医学证据，形成系列临床路径在全国推广；研发出“解毒颗粒”、“甘枣宁”、“止痛消结散”、“软肝方”等特色方药，用于肝胆胰等恶性肿瘤的综合治疗，在延长生存、减少不良反应等方面疗效显著。科室近年来获国家科技进步二等奖、中国中西医结合学会科技一等奖、上海市科技进步一等奖等多项奖励；主编肝癌中医诊疗指南纳入国家标准；承担国家科技重大专项、科技部支撑计划、国自然杰青等科研项目50余项，发表论文600余篇。
主管｜海军军医大学第一附属医院政治工作处 监制：韩英男 编审：冯 瑾 编辑：马天峰 校对：马可云 文稿：中医肿瘤科 姚 曼 翟笑枫 |
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