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近郊农家乐店主的日子 渐新堂
上午10:00我们就来到了玉龙村的花生豆花饭店——香漫园。老板娘过去是妇女干部，姓罗，去过香漫园的人则喜欢叫她罗书记。 在豆花饭店外停好车，趁着天气好，一伙人就到村外走走。 一眼望去，碧绿的一大片地，非常茂盛的庄家，长势喜人。和我过去所见的庄稼大不相同。就玉米来说，有的已经是成熟的玉米了，玉米穗子开始有点干了。有玉米的还没有抽穗，有的玉米刚破土不久，还是小小的玉米苗。这与过去最大的差别在哪里呢，没有一刀切地种植，而是分不同的时期让其有不同的生长，这样就可以按照不同来店时期食客的要求吃最新鲜的玉米来进行采摘，保证不同时段尽可能有新鲜的玉米。 其他农作物得种植也是今非昔比。一垄一垄的菜蔬，有一段一段的不同生长期，种植精致，菜架搭建也很艺术，远远近近，完全象是一副副工笔画，和过去一般化简单化地种植相比，已经完全不同。 农家乐外面被分割成几家人的坡地上，很多跑来跑去的鸡啊鹅啊鸭子啊，都长得很肥硕健壮，这自然就保证了端上农家乐餐桌食材的新鲜度。 一会儿，另外四家朋友也先后到达。在朋友梁的带领下，一起去洗肺走路，参观新农村建设的一幢幢新房子，一处处新院子。 这是统一规划统一修建的农村别墅。一楼一底，窗明几净，非常宽敞，也很有气魄。 我也同农家乐的老板娘聊了聊天。他们是被拆迁之后安置到这里河滩地来的。没有自留地，只给了大约一分左右的种菜地。所见到的绿油油的河滩地中，他们一家人实质上入股的大约有三亩，由政府集中起来租给别的人集中种植，自己一家只是从中获得按比例分配给自己的红利。这也就足够她们一家子吃了。 做农家乐，提供两餐饭和提供打麻将的工具及茶水。午餐是花生豆花，另外有四种荤菜和三四种素菜。晚上有苦笋汤、粉蒸肉、回锅肉、土豆烧鸡、藿香嫩胡豆、嫩南瓜丝、黄豆芽。非常丰富，结果，按人收费，每人每天40元。这么低的收费，我认为是没有什么利润的，估计仅仅有一点点超低廉的劳动服务费。今天来的客人，按电话预定的数量是20加9加4，即33人。但是。煮的米饭是东北大米12斤珍珠米，八斤黄豆磨成供大家吃的豆花。天然气两顿每天需要30多元，一个月需要1000元多一点。 安置点这个村，一两百户人家，做农家乐的只有靠边靠路的三四家。因此，我给老板娘开玩笑说，也得到了她的认可。不为赚钱，只为有事情做，开开心心每一天。有事做老得慢，很好的老年生活。大家还开玩笑说，老板娘看起来只有50岁，精气神都很好，虽然实际上已经62岁。 据朋友梁说，这里的农民一般都不再外出打工，每天开着自己的可能一两万的二手汽车进城做工，当天又能回到村里照顾家里人。国家政府在新农村建设中给他们的电、网络、天然气管道，都做得好好的，生活真是一天比一天好。这是过去想都不敢想的日子。 因此，罗书记老板娘的脸上，从早到晚，始终笑嘻嘻的，就是干活的过程中，也时时处处堆满着笑！
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