农村常见的酢浆草，又叫酸咪咪，酸溜溜的，儿时的零食，吃过吗？

眼前这种植物叫做酢浆草，也是我儿时的零食，小时候常采来吃，吃起来酸酸的，所以我们又叫它酸咪咪，酸溜溜的。朋友们，你有见过这种植物吗？

今天我带朋友们了解一下酢浆草，酢浆草这种植物在农村很常见，它三片叶子开着黄色的小花，它的名字叫做酢浆草，它的味道酸酸的，所以人们又称它酸母草，酸味草，酸酸草，酸溜溜等等。朋友们，你们有没有吃过这种草呢？在你们家乡又叫什么名字呢？

酢浆草的嫩叶先用沸水焯一下，然后放在冷水中浸泡五个小时，可以用来炒食，做汤，凉拌，是一种非常不错的小野菜。很多人不知道，其实酢浆草也是一种草药，它的入药部分是地上茎，一般在开花前采收。

在《新修本草》当中记载，酢浆草味酸，寒，你别看它不起眼，它的作用却非常的广泛。在我们农村一些懂得的老人常常会用酢浆草拿来煮水，特别是在炎热的夏天当做凉茶来饮用。

平时也有一些人会用酢浆草煮水给小孩子们洗澡，在我的家乡人们常常会用酢浆草和车前草一起同煮，平时代茶饮。但是在这里要提醒大家，酢浆草只可以浅尝，不能多吃，而且牛羊吃多了酢浆草是要遭殃的，对牛羊的肠胃有一定的影响。

酢浆草是一种不错的药材，在我们农村常常用到。我们在户外游玩不小心滑到了或者崴到脚了，可以看一下身边有没有酢浆草，采摘一把回家清洗干净，捣碎之后拿来应急。

酢浆草它的茎叶当中含有草酸，那么草酸有什么用呢？我们可以用它来擦拭铜镜，可以让铜镜变得有光泽。在这里还是要提醒朋友们，酢浆草做一种有价值的植物，我们可以拿来尝一尝，但是不能多食，以免对自身造成不适。

朋友们，眼前这种植物就是酢浆草，在你们家乡有没有呢？你叫它什么名字呢？