“盐”的中医养生,大有用武之地!

盐作为生活必需品，在日常生活中扮演重要角色，盐可以调百味，无论是大鱼大肉，还是家里的小菜，都需要盐的助力。

盐既可以食用也可以药用。在中医学上：以盐治病、以盐养生、以盐入药、以盐制药。《神农本草经》把盐列为“中品”，中国古代关于食用盐的记载，可以追溯到夏代、周代，人们已经把咸味作为“五味”之一，并用于医治疾病。

盐的功效和作用

性味“咸、寒，入胃、肾、大小肠经。具有涌吐、清火凉血、解毒之功。还有补肾，引火下行，润燥祛风，清热渗湿之效。” 

《素问·阴阳应象大论篇》：“水生咸”，水是盐之根源也。水周流于天地之间，润下之性无所不在，其味作咸，凝结为盐。在古代，自然而生的盐被称为“卤”，而经过人力加工过的盐，才称之为“盐”。

“盐”的养生妙用

盐之于中医养生，简便效廉，作用非常，犹如盐之于五味，不可或缺。

1、泡脚加盐：助眠、补肾、防感冒 

盐的消炎功效是安全有效的。盐溶于热水之后，借助水的热力，能更好地清洁皮肤、去角质，可做日常脚部清洁，还能辅助治疗脚气病。 

 

盐味咸、入肾经，通过盐水泡脚亦可发挥一定作用，并促进血液循环，有利于心肾。平日热水泡脚时，适当加把盐，配合按摩涌泉穴，养生效果更佳，有助于补肾、安眠。感冒时可适当提高水温，温度感觉舒适即可，避免烫伤。泡至微微发汗。 

2、盐蒸橙子：止咳嗽

盐蒸橙子有助于缓解感冒引起的咳嗽、痰多，也可用于平日食欲不振、胸腹胀痛。 

制作方法： 

彻底洗净橙子，在盐水中浸泡一会儿，将橙子切去顶，加少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入，另外用牙签插住橙子外围以便于固定，盖上切去的橙顶，装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约10分钟左右； 取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起食用。 

3、盐包热敷：祛湿、驱寒、止痛 

取粗盐，炒热，装入布袋，即可自制成热敷盐包。盐辛温驱寒，加热后药性更易发挥。

热敷足心，温寒祛湿，可用做日常保健。 

热敷风湿、痛风等关节疼痛处，可缓解疼痛。 

热敷腋窝，此处有不少保健穴位，可起到强健心肺的保健作用。 

热敷小腹，可缓解老人尿不出。老人尿不出时下腹疼痛难受，热敷可松弛肌肉，减少尿流阻力，让排尿顺畅，痛苦减轻。

“盐”的食用禁忌

盐可以使我们的味蕾体验美妙生活，但一旦过量摄入，这个必须又美味的东西就变成了极具杀伤力的健康杀手。中国居民膳食指南推荐每人每天盐的摄入量应不超过5克。

长期高盐饮食会引起高血压，进而会使得脑卒中、冠心病等心脑血管疾病发病与死亡的风险升高。高盐摄入还会增加肾脏病、骨质疏松、胃癌、老年认知障碍等其他疾病患病风险。

盐虽然对我们很重要，但我们要低盐饮食，不任口腹之欲，方为健康之道！

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