 民以食为天。从吃饭开始吧，吃饭是一等的大事，因为要生存。 天灾、瘟疫、战争、饥饿，无不威胁人类的生存。粮食安全重中之重，温习一下过去的粮食故事，珍惜今天的幸福生活。 人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得昂。在饥荒的年代里，避免不了的就是出现“讨饭”的群体，武汉话叫“叫(读作告gao，下同）花子”，或者“讨饭的”“要饭的”。形容命苦、穷困，是“叫花子的命”。有些中年妇女穿着不好，说”像个叫花子婆”。有的人想得到的东西嫌少，说“你打发叫花子”
朱元璋倒霉的时候，饿得不行了，是两个乞丐，用讨来的饭救活了他。单口相声“珍珠翡翠汤”说的就是这故事。 讨饭的现象残存到上世纪60年代初期。我居住的汉正街，街面有店铺，乞讨者容易得到食物，他们是可怜的。因病致贫，因灾致贫。街上的居民是善良的，特别是姑娘婆婆们，恻隐之心，人皆有之。 有的在餐馆，吃食客剩下的，我们叫舔盘子，吃月亮肉梳子鱼。餐馆肯定不喜欢，影响生意。 吃百家饭本是讨饭的体面说法。后来有的人家的小孩，让他隔壁左右吃饭，也叫吃百家饭，穿百家衣(找隔壁左右要一些布角料拼成），说是这样的孩子好养。 也有一些奇葩，三两个叫花子，穿着戏服，化妆成财神，挨门乞讨，口里念着恭喜发财之类的话。他们只要钱，不要饭，让你不能拒绝，谁拒绝财神呀！ 还有的牵着猴子、狗子之类的动物沿街讨要，商家怕吓着孩子，赶忙掏钱打发。 曾经街头还出现过抢饭，饿极了，见有人在吃东西(主要是女同志)迅雷不及掩耳，抢到了就往口里塞，不跑，挨两下打就不重要了。 后来民政部门收容，安排工作，安排就医，外地的免费送他们回家，城乡建立五保户的管理，政府收养他们。讨饭的人群消失啦。 对于饭的尊重与理解，留下来很多话语。小时候吃饭，妈妈教育我们，不准浪费粮食，糟蹋粮食要遭雷打。饭洒在桌子上，要拾起来吃掉。添饭吃多少添多少，不准剩饭，也就是现在的“光盘”。 我听老人调侃，”穿儿子的，吃孙子的”，意思是说穿儿子的旧衣裳，吃孙子的剩饭。吃剩饭剩菜又叫扒渣子，扫碗兜(底的意思)。可以说来一碗饭，不要说要一碗饭。吃酒席的时候，上饭，敬饭，用饭，现在叫来点主食。过年祭祀叫供饭。总之就是不能说“要饭”。 “吃✘饭”是人们的生存方式。乞讨是最下层的。在外面打工，说混口饭吃。求职，说讨口饭吃。人家都懂是什么意思。干活不出力，说他是吃干饭的，混饭吃 ，白吃饭。什么事都不会做，只晓得吃饭，说他是饭桶，造粪机。 勤勤恳恳地打工是吃良心饭。替外国人打工(渉及外事）叫吃洋饭。给政府部门办事，叫吃官饭。从事曲艺戏剧表演的，叫吃开口饭。赚钱不容易，叫吃辛苦饭。坐牢叫吃牢饭，吃囚饭。黑道中的人，叫吃黑饭。看人家脸色吃饭，也叫吃囚(第四声）饭。靠自己的老婆，叫吃软饭。示弱叫吃烫饭。等等。 弄饭就是做饭。一个饭字就翻出来了不少的巧话。重复，没有新鲜感，叫炒现饭。看菜吃饭，有点量体裁衣的意思。 管饭 、管饱，就是现在所说的包食宿。下饭菜，有理无理欺负别人，说你把他当下饭菜。小菜一碟比喻小事一桩。
“面窝头”，形容谢顶。 “糊米酒”，形容有点不灵光。 “吃花生米”，挨枪子子，枪毙。 “吃夹糖饼子”，两头受气。 “吃闭门羹”，谢绝会客。 “吃熏鱼面”，挨批评。 “大杂烩”，乌合之众。 老南瓜 、老菜苔 、老葉皮 、老篼子，说人老珠黄不值钱。 这不是吃的文化吗？ 打捞江城记忆 钩沉三镇往事
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