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如今人们生活水平越来越高，春节后返程回到工作岗位时，免不了要跟同事朋友出去吃一顿，菜品种类丰富的自助餐便成为了很多人的就餐首选。 自助餐菜品丰富，不仅有中式小炒菜，还有烤肉，火锅，寿司，凉菜，烧烤，油炸小吃，还有各式饮料和酒水，不管是菜品和饮料酒水都属于无限量供应，聚餐时完全不用考虑钱包是否足够，只需要考虑肚子是否能装得下？ 
面对自助餐琳琅满目的菜品，想要吃回本，聪明人专挑这5种“隐形贵菜”，不仅能够吃回本，还能够吃得更加有营养，减少漫无目的带来的暴饮暴食。
店员看后直呼：“不是同行就是内行”，今天我们就来看看吃自助餐时，如何更合理地搭配食物？吃自助餐时想要吃得好，吃得更有营养，同时又能够最大程度上吃回本，那么海鲜菜品是必须要有的。现在市面上大部分的自助餐厅都有鲜活海鲜，一般都是限量供应，比如烤生蚝等菜品，有些自助餐厅是采用店内通知形式，消费者听到通知后便可以前往餐口挑选烤生蚝。也有一些鲜活的海鲜是无限量供应的，比如花蛤油蛤之类的海鲜，这种鲜活海鲜价格相对比较便宜，但是味道却很鲜美，与其吃冰冻的鱿鱼螃蟹，倒不如多吃一点这种鲜活海鲜，营养价值更高，吃得多回本也就越快。在自助餐厅的食材区，有不少新鲜的肉类，比如腌制过的牛肉，羊肉，五花肉等食材，有的肉类还是烹制好的，直接拿起来就可以食用，比如烤羊排，烤牛排之类的。如果你喜欢吃火锅，那么可以多吃一点羊肉卷，牛肉卷，在挑选牛肉卷羊肉卷时，一定要选择色泽鲜艳的肉卷，如果色泽暗淡的肉卷那就不要去拿了，肉质不太新鲜了。如果你喜欢吃烤肉，那么要选择原切猪牛羊，原切肉跟调理肉不一样，原切肉的口感更美味，由于没有提前腌制过，新鲜感有保证。在吃自助餐时，我们可以看到各种各样的水果，无限量供应的水果，简直就可以实现我们的“水果自由”。在面对这些琳琅满目的水果时，我们要挑选高价值的水果，而不是什么水果都吃一点，这样的话就不划算了。在自助餐时，有不少葡萄，榴莲，菠萝蜜，火龙果，山竹，哈密瓜等各种高价值的水果，也有香蕉，苹果，橘子，小番茄，黄瓜等普通的水果，我们便要学会挑选，哪些水果价值比较贵，就多吃一点，不要心疼老板不赚钱。很多男生去吃自助餐时，都爱喝碳酸饮料和啤酒，但其实这种吃法很不划算，不少自助餐厅都有酸奶等饮料，我们正式就餐前可以先喝一杯酸奶开胃。然后可以去挑选现榨果汁类饮料，如果喜欢喝酒的话，可以去挑选价值更高的葡萄酒，水果酒，甚至是纯粮食酿出来的白酒。喝碳酸饮料很容易形成饱腹感，肚子一下子就饱了，还不如多去喝一点牛奶类的饮料，更加营养和健康。很多人去了自助餐厅都喜欢去吃油炸类的食物，其实这是不懂吃的做法，聪明人都是更喜欢去吃制作更精美的甜品。但是吃甜品也是有技巧的，并不是所有的甜品都适合，大部分甜品吃起来非常油腻，很容易形成饱腹感，一下子就吃饱了。但是有些制作精良的甜品反而能够促进消化，比如制作精美的蛋糕等，在快结束自助餐时，来一点饭后甜点，是一件能够让人感到非常幸福的事情。 以上5种“隐形贵菜”，下次去吃自助餐时可别忘记多吃些，你学会了吗？
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