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河南一家四口的午餐,朋友圈火了,网友:河南哪里?我要带着孩子去蹭饭,这样的饭菜看着就想吃!

 风声之家 2024-05-15 发布于江苏

原创 阿胖面食 阿胖面食 2024-05-15 05:58  

河南一家四口的午餐,朋友圈火了,网友:河南哪里?我要带着孩子去蹭饭,这样的饭菜看着就想吃!

大家好,我是阿胖。转眼之间,今年又过去了三分之一,时间可是真快。心里老感觉自己才20多岁,可身体告诉自己已经人到中年,以前特别爱吃高油高盐高糖重口味的食物,现在真的吃不下去那些了。

现在是越发的喜欢自己做饭吃,总觉得自己做的饭才最符合自己的胃口,想吃啥就做啥,不想吃哪个就不放,一日三餐,粗茶淡饭,吃的舒服,睡得踏实,说实话这样的日子也挺好!

这就是我家中午吃的午饭,小茴香菜馍和咸糊涂。别看这饭菜第一眼看着没啥食欲,但是我们一家人,却是非常喜欢,真是应了那句话,萝卜白菜各有所爱,吃的舒服,比啥都强。

做好的饭菜发到网上后,有个网友非常喜欢,特意留言说:河南哪里?我要带着孩子去蹭饭,这样的饭菜看着就想吃!她还说:她特别怀念这一口,尤其是菜馍和咸糊涂,这俩放一块简直就是人间美味。看到这,美好的童年,妈妈的味道,一下子就回想起来了!

这就是小茴香菜馍。不知道外省的朋友们,吃过这个没有?在我们这边,菜馍也算是一种特色面食了。里面的菜,可以随着四季变化而变化。

眼下婆婆种的小茴香,我看长的特别好,婆婆老早就给我说,种的小茴香可以吃了,想想咋样吃?我给她说,做菜馍吧!

婆婆说:做菜馍行,要是能配着咸糊涂喝,那才舒服呢?问我想喝咸糊涂不。我说:当然要喝啊,就是没有花生了,还得剥,上次我剥花生,剥的手起了一个大水泡,到现在还没有好呢,这次我不剥了。婆婆说:行,我来剥,你去搅好面糊提前饧(醒)着就行了。

这就是咸糊涂。这次做的颜色有点发黑,思考了一圈,最后才想到,原因是做的时候用的是铁锅。就因为颜色黑,还被一个网友吐槽说:看着像刷锅水,和喂猪的食。其实,这咸糊涂的味道还真不差。

哈哈,真是喜欢的喜欢,喜欢到要带着孩子来我家蹭饭。不喜欢的不喜欢到看着就没胃口。我就不信,世界这么大,就没有和我一样的人,总得有一部分人和我一样,喜欢喝咸糊涂的。毕竟,这种吃法,能在我这流行百年,肯定不会是难吃的。

其实有咸糊涂喝,再加上菜馍里的菜,根本就不需要再调凉菜了,可是家里种的洋葱可以吃了,尤其前天拔了一个凉拌后,觉得此时的洋葱可好吃,所以这几天,家里又开始陆陆续续吃洋葱了。

洋葱是婆婆去年冬天种的,为了让它增长速度快点,还特意盖了一层地膜。加上现在三天两头给洋葱浇水,长的还不错,当然了不能跟卖的比,虽然个头小,但是吃着真嫩真甜,尤其加点香油醋生抽,简单一拌,特别爽口。

多亏有个好婆婆,平时忙完农活,不是忙着种菜,就是忙着喂鸡。让我们一家人,都能吃到地道的农家菜,和绿色有机的农家菜。

这顿午饭,吃的可是真舒服。因为烙的菜馍,不需要多少油烙出来就好吃,咸糊涂里更是食材丰富,有豆皮、木耳、海带、花生仁,再加上爽口鲜嫩的小洋葱,真的美呆了。

这样的农家生活,这样的粗茶淡饭,大家喜欢吗?欢迎留言讨论哦!

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