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老班章茶泡法

 一头大象茶事 2024-05-15 发布于云南

  一、老班章茶的传奇背景

  在云南省的西双版纳傣族自治州,有一个名为老班章(班章老寨)的地方,这里不仅是布朗山布朗族乡的一部分,更是普洱茶中的一颗璀璨明珠。老班章茶,以其独特的口感和深厚的文化内涵,赢得了无数茶友的喜爱和敬仰。自古以来,云南普洱茶就因地理环境的不同而口感各异,老班章茶更是其中的佼佼者,被誉为普洱中的“霸王”。

  

  老班章茶的特点鲜明:标准的大叶种茶,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛;具有强烈的山野气韵,香型独特,似乎在兰花香与花蜜香之间;香气浓郁持久,不仅在茶汤、叶底上能嗅到,杯底留香更是长久;苦涩味短暂,一分钟左右即转为回甘,令人回味无穷。

  

  二、老班章茶的价格与价值

  老班章茶因其卓越的品质,一直备受市场追捧。早在2002年,老班章茶的毛料价格就已达到每公斤80元至120元,远超同期其他地区的古树茶。至2016年,老班章普洱茶价格仍处于高位,古树头春茶的价格在6000-8000元/公斤,大树毛料也在4000~6000元/公斤之间。这一价格不仅体现了老班章茶的珍贵,也反映了其独特口感和文化价值的认可。

  三、天地人茶厂与老班章

  在普洱茶行业,天地人茶厂以其对老班章茶的深厚理解和精湛工艺,赢得了广泛的赞誉。自2004年起,天地人茶厂就开始收购老班章原料,并生产了多款老班章普洱茶。这些茶叶不仅具有老班章茶的独特口感和品质,更融入了天地人茶厂对茶叶的独特理解和工艺,使得每一款老班章茶都成为了茶友们争相收藏的珍品。

  特别是天地人茶厂在2004年发行的两款老班章茶,即“珍藏老班章”和“老班章生态茶”,更是以其卓越的品质和独特的口感,成为了茶友们心中的经典之作。这两款茶叶不仅体现了天地人茶厂对老班章茶的深刻理解,也展现了其精湛的制茶工艺和对茶叶品质的极致追求。

  

  四、老班章茶的泡法

  泡制老班章茶,需要一定的技巧和耐心。以下是一种常见的泡法:

  准备茶具:选择一只适合泡制普洱茶的紫砂壶或盖碗,以及一只公道杯和几只品茗杯。

  温壶温杯:用沸水将茶具内外冲洗一遍,以去除杂味,并提高茶具的温度。

  

  投茶:根据茶壶或盖碗的容量,投入适量的老班章茶。一般来说,每100毫升的水需要投入约5克的茶叶。

  醒茶:用沸水轻轻冲洗茶叶,然后迅速倒掉,以唤醒茶叶的香气和味道。

  注水:再次注入沸水,注意水温要控制在95℃左右。注水时要沿着壶壁或盖碗边缘缓缓注入,避免直接冲击茶叶。

  

  闷香:盖上壶盖或盖碗盖子,焖煮片刻,让茶叶的香气充分散发出来。

  分茶:将茶汤倒入公道杯中,再分入品茗杯中。注意倒茶时要保持茶汤的均匀和稳定。

  

  品茗:轻轻品尝茶汤,感受其独特的口感和香气。可以反复冲泡多次,体验不同的味道变化。

  泡制老班章茶需要细心和耐心,只有用心去感受和品味,才能真正领略到这款茶叶的独特魅力。

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