最近好多朋友让我做麻薯布丁，我试了很多种搭配，决定先把这个芋泥麻薯布丁分享出来。
紫色的布丁看上去自带柔光，在麻薯里软DuangDuang的，拿起来都不太敢用力，生怕不小心给捏碎了。
吃起来Q弹有嚼劲，内里丝滑醇香，香芋粉粉的感觉在舌面上铺开，特别上头。
要想让布丁层厚实，咱们麻薯球尽量烤得比较鼓而空心，这样才能倒入比较多的布丁液，口感更好。
要是不小心烤出偏实心的也还有救，用镊子和剪刀把中间挖空也可以，不过要注意力度，别给边边挖穿了哈。
芋泥布丁液步骤倒是简单，不过要注意加热的时候温度别太高，50℃就差不多了，要是太高温吉利丁失效，布丁会变成流心der~
🎈步骤在第X—X张图啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。
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