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家乡的炊烟

 zhb学习阅览室 2024-05-16 发布于上海

作者:钱海

我见过最美的风景,是蜘蛛爬过油灯,是壁虎断尾求生,还有那一缕缕始终飘在家乡老宅上空的炊烟。

我的童年在张家港横河边的一个小村庄里度过,那时,炊烟就是归家的信号,玩得再起劲,跑得再遥远,看见家里的炊烟升起,就要以最快的速度回去。到家,我爸就喊:“三儿,先把鸭子赶回家。”我就到河边,撒开嗓子吼道:“昂哩哩,昂哩哩……”自家的鸭子就乖乖地从河里爬起来跟我回家了。而此时,我妈还在灶台前忙碌。

老宅的灶台有三只眼,分别是大锅子、小锅子和汤罐头。靠窗的大锅子做饭,外侧的小锅子炒菜,汤罐头在大小锅子之间靠灶肚里的余火和烟筒管的热量取热。大锅子和小锅子还有一个说法是里锅和外锅。哥哥做菜时会喊:“外锅大火,里锅小火。”我总是搞错,里锅的饭焦了,而外锅的菜油怎么也溅不起来,哥哥就到灶背面跟我唠叨几句。

家里穷,可是母亲总能变着花样做点好吃的出来,糍团、面衣、馒头……实在没有什么了,就炒点玉米粒。

农忙期间,爸妈下地,哥哥负责掌勺,我和姐姐也会垫着小凳子学炒菜。其实没有什么菜,总是炖茄子、拌黄瓜,蒸个鸡蛋算是半个荤菜。乡下常见的荤菜是螺蛳,是哥哥扛着渔网去河里抓的,运气好还能抓到几条昂刺鱼、几只螃蟹。看哥哥把网拉出水面,我就端着盆迎上去。

做完饭,哥哥就差遣我和姐姐两人挎着篮子去田里给爸妈送饭。回家时,妈妈嘱咐我们要一路捡着稻穗回家,然后倒到麦囤里,但是不能去河边玩,因为常有孩子失足溺水的事发生。等我们走远,还听见妈妈在喊:“阿弟,阿妹,不能去河边玩啊!听见没有!”

自然是听见的,直至今天还在耳边回响。

什么是天伦?天伦就是每天黄昏时,我和姐姐去田间把爸妈接了一起回家吃饭。爸爸不怕累,轮流让我和姐姐骑在他的脖子上,而我妈则肩扛农具,还笑着踩着碎步,假装追不上我们。那是此生最快乐的时光,那就是天伦之乐。

许多记忆已不如以往深刻,此时静静地想,却能缓缓推进得更远。岁月斑驳了记忆,但记忆中的炊烟清晰地点缀了生活,它在我心中占据的重要位置,不会被更改。

(作者单位:江苏省张家港市杨舍镇景溪社区居委会)

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