|
夏日茶趣 夏日悠长，一个慵懒的午后，我闲来无事，便到阳台上，拉起纱帘，学着宋代米芾“风炉煮茶”的样子，给自己沏上了一杯绿茶。风吹帘动，清香袅袅，茶趣无穷。 茶之趣，初在赏其姿。若想欣赏茶叶在水中蹁跹的舞姿，必得用透亮的玻璃杯冲泡。先烫杯，冲洗之后放入适量茶叶，再倒入热水。干薄的叶片经过水的沁润，徐徐舒展，旋转升腾，洇染出一杯青绿。轻扶杯沿，细细观赏，那被热水刚刚泡开的茶，色泽渐渐鲜亮，叶翠汤清，茶叶在水中上下沉浮，如同夏日里自由的精灵轻舞飞扬，还原成起初“秉天地至清之气”的模样，一种悠闲自得的生活气息也随之弥漫开来，妙不可言。 茶之趣，亦在品其味。喝绿茶需慢品而不可牛饮，小口轻啜，方能尝出其中的滋味。当一个人静静品茶时，茶叶的灵气在水中慢慢释放，氤氲生香，恰似夏日里的一缕清风缱绻入帘。茶香以鼻入身，茶味由口入心，初始的青涩之味缓缓回甘，顿觉丝丝清凉沁入心脾，瞬间暑消乏解，使人神清气爽。 一杯清茶藏百味。记得第一次喝茶是父亲教我的，起初一口喝下去，只觉得那茶水又苦又涩，并不好喝，于是好奇地问，为什么他每天抱着茶杯喝不够呢？父亲说:“这茶啊，第一次泡出来的味道是苦的，再泡就有清香了。你得慢慢喝，才能品出它的香味。就像这生活，你得慢慢过。人生多是先苦后甜，经历过几番苦，才能创造美好生活，才会在空闲的日子里有品茶的意趣。”当时我对父亲的话并不十分理解，长大后喜欢上了喝茶，也经历了一些世事，开始渐渐领悟，生活就像一杯清茶，品尝过苦涩的滋味，越发懂得珍惜后来的甘醇，纵使最后都会归于平淡，也能坦然接受。而生命的意义，大概就在于体验这百般滋味吧。 茶之趣，犹在知其境。茶境即心境，知茶如知心。周作人在《喝茶》中提道：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”多么惬意的茶生活啊！我便想着再到闲暇时，也约上三两知己，围炉煮茶，风吹动树叶，朋友们喝着清茶，在一盏茶的时光里，大家谈笑风生，那一刻，时光也定然会变得温柔起来。或者和爱人一起，学李清照与赵明诚夫妇二人赌书泼茶，清欢岁月里，生活的乐趣处处可寻。 当然，独自喝茶也有意思。丰子恺的画作“独树老夫家”中，茅庐一座，小院内一松，一兰，一壶，一杯，一老者，读书静坐，虽是室陋，但也不觉陋矣。一人，一茶，一世界。这样的日子简简单单，却让心境澄明的人自得其乐。 此刻，杯中清气氤氲，窗外余晖斜照，我也在阳台独坐着，与时光对饮，静享茶趣。尘世喧嚣，不如用一杯茶的时间，让自己静下来，享受夏日的惬意，于是整个夏天的清爽, 便都在这杯茶里了。
|
|
|
