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养身全集 2024-05-13 12:01 湖北
大米的等级
新米、陈米、怎样辨别?
来自: als的图书 > 《米饭》
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大米分为四等级之标准
大米分为四等级之标准大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。籼糯米和粳糯米等六类外,还可以按照大米粒面和背沟的留皮程度,即大米的加工精度分等,即分为特等米、标准一等米、...
大米质量的分级与质量特征
特等米的背沟有皮,而米粒表面的皮层除掉在85%以上,由于特等米基本除净了糙米的皮层和糊粉层,所以粗纤维和灰分含量很低,因此,米的涨性大,出饭率高,食用品质好。标准一等米的背沟有皮,而米粒面...
蒸米饭
蒸米饭蒸米饭。优质的米饭香气益人,粒粒晶莹,香甜可口.特等米:背沟有皮,粒面米皮基本去净的占85%以上;但维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量均高于特等米.标准一等米中维生素B2和钙、铁含量仍偏小,...
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买大米时,不管什么牌子,认准包装袋上这行字!大家平时在购买袋装大米时,如何来辨别大米的好坏呢?购买袋装大米,要看执行标准号:目...
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内行人买大米,不只看价格,认准米袋“3行字”,挑到优质好米。所以,二级大米的出饭率和消化吸收率就没有一级大米好。众所周知,还有一...
买大米,不是越贵越好,米袋有这“3行字”,搞懂再买不吃亏
买大米,不是越贵越好,米袋有这“3行字”,搞懂再买不吃亏。这是对所有大米都通用的,也就是说,买大米不管是什么牌子或等级,前提是必...
买大米时,不是越贵越好,米袋上有这“3行字”,弄懂再买不吃亏
买大米时,不是越贵越好,米袋上有这“3行字”,弄懂再买不吃亏。今天我就教给大家3个挑选大米的小技巧,学会后就再也不用担心浪费钱买到不好的大米啦。GB/T19266就是我们所说的五常大米GB/T18824指的...
买大米时,并非越贵就越好,认准包装“3行字”,再便宜都是好米
买大米时,并非越贵就越好,认准包装“3行字”,再便宜都是好米。挑选大米有技巧,第一要根据种类来挑选适合你的大米,第二要看一看大米...
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一张图开眼界:10个秘诀教你选择好大米【散装大米几乎没新米?教你10招选好米】 记者调查:市场上新米陈米“勾兑米”普遍,散装大米...
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