超适合夏天的一蛋一茶！香软绵滑、健脾胃、补虚劳，全家人都爱喝！

立夏之后，意味着我们开始进入夏季。

天气慢慢炎热起来，雨水也越来越多，暑气、湿气很容易侵扰我们的身体，人体的心气也渐盛。养生的原则逐渐从护肝转变为健脾祛湿、固肾强心。

在高温潮湿的环境里，人体新陈代谢旺盛，出汗多，消耗大，此时如果不注意调理，容易爆发各种健康问题。

今天给大家推荐一茶一蛋，帮大家平稳入夏。

入夏常喝姜枣茶

入夏后雨水多、湿气加重，加上很多人早早地就开始喝冷饮、吹空调，更易伤脾胃。

这时候喝上一杯姜枣茶，既能温中健脾胃，提高消化能力，又有助于阳气的升发，升阳散寒，还可以养心血，正符合这个季节的养生需求。

准备食材及做法：

带皮生姜2-3片，红枣6个，陈皮适量，加水煮40分钟。

营养师分析

寒湿重的人，姜枣茶可以从立夏喝到三伏，只要喝的舒服，可以一直喝到夏天到秋冬也可以。

枣为脾之果，能补气益中，滋脾土，润心肺，补气血；生姜为解表散寒代表，能益脾胃，散风寒，强心的作用。

陈皮有理气的作用，可以让陈皮补中益气的作用发挥得更顺畅了，补气的同时又不会气滞。

立夏固肾蛋

如果你特别容易累，总是感觉没力气，健忘，睡眠不好......不妨吃点核桃壳煮鸡蛋，也称为“立夏固肾蛋”，帮我们固摄肾气、补益气血。

准备食材：

核桃壳6个（包含里面的分心木）、鸡蛋6个、陈皮一个，盐少许，酱油适量。

做法：

1、将核桃壳、分心木、陈皮洗净，用水泡30分钟。

2、大火煮开，转小火煮2个小时，晾凉（不晾凉，鸡蛋容易煮裂）。

3、将整个鸡蛋（不用去壳）放入晾凉的核桃水内，加入适量酱油和盐，煮开后转小火煮6~7分钟。

4、用勺子将鸡蛋壳轻轻敲出均匀的网状裂缝，以便更好的入味。

5、继续煮10分钟，关火起锅。

6、浸泡一晚，第二天吃，鸡蛋会更入味。

营养师分析

核桃壳和分心木，都是苦涩，性平的，入肾经，帮助固肾补气、活血补血。鸡蛋性平、能补气虚，有安神养心的功效。再加上陈皮，帮助健脾行气。

以上食材同煮，可起到补气、健脾、固肾的效果，而且老少皆宜。

注意一定要放盐，咸味入肾经，可起到引「药」入经的作用，以增强补肾益精的功效。

女性注意避开经期。

营养食疗强调个体差异和整体性。不同人的身体状况，同一人的不同阶段，需要补足的营养各不相同。