|
老中医奶奶的故事第1296节 夏天养心正当时 补心补脾补气血 曾乐 好友白色石头说：曾乐老师，夏天到了，夏天应该养心，对吧？怎么养呢？有什么好的食养方吗？请奶奶讲讲这个吧。先感谢了。 奶奶说，一般都认为夏天养心，多吃苦，象苦瓜或什么的，这个非常对。但是呢，对于大多数人来说，养心其实还得养血，心血心血，心是与血相连的，养血就得养脾，脾生血嘛，所以，说到底就是要养后天之本——脾！，养养养气才养了心。 有没有这样的方法呢？有呢，五红汤。 今天我们来讲讲五红汤。 按照中医五行学说，夏养心，红色入心，红色食材养心、补益气血极好。 五红汤，在民间被誉为“补血圣汤”，包括了养生中最养血的五种红色食材：红小豆、红枣、红花生、红糖、红山楂，它们的结合，把养心养脾补气血都结合起来了，将功效发挥得淋漓尽致！ 我们来具体看看为什么这样说吧。 红小豆：入心经，起到带路党+清道夫的作用。一方面是引药入经，让五红去滋养心血，清掉心火、除烦安神；另一方面祛湿利水，避免脾胃滋腻生湿。 红枣：补心气、健脾胃、生津液、养血安神，对心脾、气血、睡眠都好！ 红花生：甘香入脾，又能润肺化痰，脾胃最喜欢这样的滋养了；一定要连花生衣一起吃，正是花生外那层红衣能够补脾胃之气、补血 止 血！ 红糖：是天然复脉饮，它虽然不能直接补 血，它是能像甘蔗汁一样迅速补充阴液、调补元气、滋阴复脉。而血是最大的阴液，所以人才会感觉是补了血。 山楂：健脾开胃、行气散瘀，用它疏通补气血的道路，让你补而不滞，补而不助火！ 既然五红汤这么好，那具体要怎么熬呢？下面说说做法。 准备食材：大枣5个，红花生15克、红小豆30克、山楂干10克、红糖适量。 步骤： 1、红小豆提前用清水浸泡两小时，红皮花生浸泡30分钟就好了，山楂干和红枣（去核）用清水干净； 2、将红小豆、红枣、红花生，加适量水，大火烧开后用小火慢慢煲1个小时；（如果觉得食材煮得不够软绵，可以延长时间； 3、最后再放入红糖、山楂，煮10分钟即可。 4、放温热时食用即可。 每天一小碗，坚持几个月，你再看看你自己的气血吧？ |
|
|
