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期待了这么久的烘焙展会 终于要在本月正式和大家见面啦！ 2024年5月21日-24日 2024第26届中国国际焙烤展览会 （Bakery China 2024） 盛大开幕！  目前越来越多的烘焙门店如雨后春笋般冒出，单品类门店、全品类门店、连锁门店均纷纷开业。不同的门店经营核心理念、侧重点固然不同，单品店容易出爆品但是复购率较低，全品店挑选性高但没有主打款，连锁店标准化生产的产品很难保证口感的问题......烘焙人的经营疑难杂惑难以得到解答。  01 业内大咖齐聚烘焙展会 传授门店经营之道 本论坛旨在深入探讨当前烘焙店发展趋势，包括单品店、全品店和连锁店模式的优劣处境与挑战机遇。 随着消费升级，烘焙行业呈现出快速增长的态势，不同类型的门店应运而生，但也面临着各自的经营难题。本次论坛我们邀请了业内大咖齐聚会展中心面对面与你分享资源、理念和经验，助力烘焙行业在开放时代实现更大的发展。 这一次「全球烘焙指南」携手 「中国焙烤食品糖制品工业协会 」 「北京贝克瑞会展服务有限公司」 由中粮糖业独家冠名 深度探讨烘焙单品、 全品和连锁模式！ 在这里，与全球烘焙指南 共同探索门店创新之路 2024第9届中国焙烤行业发展论坛 将在5月23日下午13:00-17:00 2.1馆21F200与大家不见不散！ 02 展会亮点提前看 行业上游再掀新浪潮 经营理念、门店定位、创新探索...... 行业大咖带你深度见解 让我们一起探寻未来 烘焙行业的新趋势！ 「全球烘焙指南」再度联合 「中国国际焙烤展览会Bakery China」 为你带来全新的 烘焙前沿论坛盛宴！ 会议流程 03 特邀行业嘉宾面对面分享 最新资讯现场收看 刘洪斌 湖南厚普食品有限公司总经理 湖南厚普供应链管理有限公司总经理 何鸾 ·上海中诗怡广告合伙人兼创作总监 ·阿图全案设计创始人 ·尖荷系·全国设计实战导师 ·分享内容：《大节全案有新招，组合拳打更有效》，重点探讨如何通过大节提升品牌价值并分享实战案例。 李汉群 ·湖南京思湘食品科技有限公司董事长湖南邵东格林安娜安娜品牌创始人 ·公司以“格林安娜”烘焙品牌为基础发展集设计、研发、生产和销售服务为一体同时承接各烘焙类食品OEM、ODE业务。 武家金 ·湖南泰迪食品有限公司董事长 ·甜蜜泰迪欧包&蛋糕联合创始人，公司专注于控糖减脂低糖低油欧包、动物奶油蛋糕烘焙，获得多项荣誉和认证。 陈超卓 ·秋川一旬铜锣烧品牌创始人 ·以对中西式糕点的独到见解和匠人精神闻名。该品牌受到年轻消费群体的喜爱。 吴佳豪 ·豪生家创始人兼总经理 ·湖湘90后青年创业旗手。 ·曾任湖南头部烘焙品牌罗森尼娜运营总监 ·目前旗下拥有多个知名品牌，致力于品牌运营赋能及管理。 周资乡 ·湖南罗蔓食品有限公司副总经理 ·旗下拥有烘焙连锁品牌罗蔓西饼和新中式餐饮连锁品牌罗蔓的包子铺，致力于提供新鲜、健康的烘焙食品及新中式餐饮。 全球烘焙指南专业主持人思怡， 将亲自为你领航， 让你在展会中游刃有余， 迅速get重点！  思怡 全球烘焙指南 常驻主持人 我们依旧邀请到了刘洪斌老师为大家解读烘焙经营新趋势，让你把单品，全品，连锁，多样化发展之路尽收眼底！  刘洪斌 湖南厚普食品有限公司总经理 湖南厚普供应链管理有限公司总经理 哪里可以偶遇我们？ 如果你也想了解最专业新颖的 /烘焙门店经营之道/ 欢迎在 5月23日下午13:00～17:00 2.1馆21F200 与行业大咖们线下面基！ 如果你无法亲自前来打卡 又想知道行业大咖建树性观点 可以密切关注以下两个公众号信息动向 「全球烘焙指南」 「中国国际焙烤展览会BakeryChina」 指南粉丝贴心逛展攻略 展会更换地址勿走错 本次展会的地址是 上海虹桥国家会展中心 （青浦区 崧泽大道333号） ·地铁/驾车均可到达，注意定位准确哦～ 落地上海虹桥火车站/飞机场更加方便。 ·记得携带有效身份证件哦！境外人士需持护照、港澳通行证、台胞证等。 |
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