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导读：布达佩斯，是匈牙利首都和最大城市，欧洲联盟第七大城市，以及该国主要的政治、商业、运输、经济中心。同时，布达佩斯也是欧洲著名的中世纪古城，位于风景如画的多瑙河两岸，景色秀丽、温泉众多，被誉为“温泉之都”。此外，奥地利皇后—茜茜公主对布达佩斯也是情有独钟，在此流传下诸多佳话。   布达佩斯城市风光。图源网络 一、布达佩斯城市简介 布达佩斯（Budapest），别名欧洲之心、多瑙河明珠、自由之都、温泉之都，是匈牙利首都和最大城市，欧洲联盟第七大城市，以及该国主要的政治、商业、运输、经济中心。布达佩斯是欧洲著名古城，位于国境中北部，坐落在多瑙河中游两岸，该市面积为525.2 km²，人口数量170.6 万（2022年），下辖23区。   布达佩斯城市风光和地图。图源网络 布达佩斯是一座历史悠久、风景秀丽的城市，具有浓郁的古老气息。布达佩斯城建于公元9世纪，处于欧亚大陆交通线的十字路口，位于匈牙利平原和喀尔巴阡山的交汇点之间。布达佩斯是欧洲著名的中世纪古城，它位于风景如画的多瑙河两岸，温泉众多。河右岸多山，称为布达，左岸地势平坦，称为佩斯，将布达与佩斯连为一体的是横跨河上的8座大桥和穿越多瑙河底的一条现代化地下铁道。 布达佩斯是匈牙利的首都，位于匈牙利的心脏地带。布达佩斯位于多瑙河畔，分为两个主要部分：浪漫的布达和充满文化和生活气息的佩斯。这座城市融合了各种文化和历史价值，其建筑、舒适的街道和众多令人兴奋的活动都保存了下来。布达佩斯属于比较干燥的温带大陆性湿润气候，冬季温暖，夏季炎热，年平均降水量约600毫米。 此外，布达佩斯还拥有多所知名大学、众多博物馆、图书馆和旅游景点。包括布达佩斯考文纽斯大学（其前身是匈牙利皇家大学，是匈牙利最受欢迎的院校之一）、罗兰大学、布达佩斯大学、布达佩斯经济学院、赛梅维什大学、布达佩斯技术和经济大学等；布达佩斯美术博物馆、匈牙利国家博物馆、多瑙河、国会大厦、布达皇宫、塞切尼链桥、英雄广场等景点。 二、布达佩斯的历史沿革 布达佩斯的历史发展进程悠久且丰富，主要分为以下几个历史阶段：
早在公元前1世纪，古罗马人在布达佩斯现在的老布达区域建立了名为阿奎恩库姆的军事要塞，标志着这一地区的文明开始。这里曾是罗马帝国最北部的边界之一。 2.中世纪时期： 9世纪末，马扎尔人（匈牙利人的祖先）来到这片土地并定居下来。1241年至1242年，蒙古人的入侵给这一地区带来了破坏，但随后城市得到重建，并在15世纪成为文艺复兴和人文主义文化的重要中心。 3.奥斯曼帝国统治时期： 1526年匈牙利王国在莫哈赤战役中败给奥斯曼帝国后，布达佩斯及周边地区被奥斯曼帝国统治近150年（直到1686年），期间城市遭受严重破坏，人口锐减，经济衰退。  奥斯曼帝国版图，图源网络 4.哈布斯堡王朝与奥匈帝国时期 1686年，哈布斯堡王朝军队重新夺回布达佩斯，开始了城市的大规模重建和文化复苏。到了19世纪，随着匈牙利民族主义的兴起，布达和佩斯逐渐发展成为重要的文化和政治中心。1873年，布达、老布达和佩斯正式合并为布达佩斯，并被确立为匈牙利王国（奥匈帝国的一部分）的首都，与维也纳享有同等重要地位。 5.两次世界大战期间： 第一次世界大战后，奥匈帝国解体，匈牙利成为独立国家，布达佩斯继续作为首都。在第二次世界大战中，城市遭受重创，尤其是1944至1945年的苏联进攻期间。战后，匈牙利成为社会主义国家，布达佩斯经历了社会主义时期的重建和城市规划。 6.近现代时期： 1989年东欧剧变后，匈牙利转变为民主政体，布达佩斯作为国家政治、经济、文化和旅游中心的地位更加显著。加入欧盟（2004年）后，城市进一步融入欧洲一体化进程，经济发展和国际交流加速。 三、布达佩斯的经济实力和荣誉称号 布达佩斯是匈牙利的首都和最大城市，也是该国的政治、经济和文化中心。它位于多瑙河上，地理位置优越，连接了东欧和西欧。布达佩斯是一个重要的商业和金融中心，拥有发达的服务业和制造业。以下是布达佩斯的经济情况介绍： 布达佩斯的经济在过去几十年里经历了许多变化。在社会主义时期，它是一个工业化城市，以制造业为主导，特别是机械制造、化工和轻工业。但在过渡到市场经济后，布达佩斯逐渐转向了服务业，特别是金融、旅游和信息技术。金融业在布达佩斯尤为发达，许多国际银行和金融机构都在这里设有分支机构。 布达佩斯也是一个重要的旅游目的地，拥有众多历史建筑、博物馆和文化遗产。旅游业为该市带来了可观的收入，成为支撑经济的重要支柱之一。  布达佩斯历史建筑，图源网络 然而，布达佩斯的经济也面临一些挑战。其中之一是人口老龄化和人口减少，以及地区发展不平衡等，加剧了城乡差距和地区间的不平等。尽管面临挑战，布达佩斯仍然是一个充满活力和活力的城市，吸引着来自世界各地的投资和人才。 四、布达佩斯的著名旅游景点和风景名胜 1.国会大厦 国会大厦是匈牙利最大的建筑，也是该市的标志性地标。它位于多瑙河畔，以其壮观的新哥特式建筑风格和丰富的装饰艺术而闻名。  国会大厦，图源网络 2.布达皇宫 布达皇宫位于多瑙河西岸的布达城堡山上，曾是匈牙利国王的官邸。现在是匈牙利国家画廊和历史博物馆的所在地，可以欣赏到华丽的建筑和艺术品。  布达皇宫，图源网络 3. 匈牙利国家博物馆 匈牙利国家博物馆始建于 1802 年，是匈牙利最重要的博物馆之一。该馆揭示了匈牙利民族的特性，并讲述了匈牙利不同时期的历史。其中包括特兰西瓦尼亚、土耳其占领、拉科齐独立战争，以及影响匈牙利文化的其他重大事件。  匈牙利国家博物馆，图源网络 4.链子桥（塞切尼链桥） 链子桥是连接布达和佩斯两部分的老城区。它是布达佩斯最古老、最著名的桥梁，步行过桥时可以享受多瑙河的美景。 5.渔人堡 它位于布达一侧，靠近马提亚斯教堂。以其童话般的白色石塔和观景台而著名，是观赏城市全景的绝佳位置。  渔人堡，图源网络 6.马提亚斯教堂 这是一座拥有独特屋顶设计的中世纪教堂，位于渔人堡旁边，是布达佩斯最重要的教堂之一。 7.盖勒特山与自由女神像 它位于布达一侧，山顶上的自由女神像是为了纪念二战结束而建，提供了俯瞰全城的视野。 8.圣伊什特万大教堂 它是布达佩斯最大的教堂，以匈牙利的第一位国王伊什特万一世命名。该城堡内部装饰华丽，收藏有重要的宗教遗物。 9.多瑙河游船 乘坐游船游览多瑙河，是从水上欣赏布达佩斯两岸风光的绝佳方式。包括国会大厦、链子桥等著名景点。 五、布达佩斯的特色美食和知名餐厅 布达佩斯的特色美食丰富多样，融合了匈牙利的传统风味与现代创新。以下是一些不可错过的特色菜肴和美食： 1.古拉什（Goulash）：是一种匈牙利炖牛肉汤，是匈牙利最著名的菜肴之一。它以辣椒粉、牛肉、土豆和胡萝卜等慢炖而成，味道浓郁。  古拉什（Goulash），图源网络 2.红椒鸡（Paprikás Csirke）：是用大量红椒粉调味的鸡肉菜肴，通常搭配酸奶油和土豆泥一起食用。 3.鱼汤（Halászlé）：这是一种辣味的鱼汤，通常使用多种河鱼制作，是多瑙河沿岸的特色美食。 4.鹅肝（Libamáj）：匈牙利是世界上最大的鹅肝生产国之一。这里的鹅肝质地细腻，常常被煎得外焦里嫩，搭配果酱或面包食用。 鹅肝，图源网络 5.烟囱卷（Kürtőskalács）：是一种螺旋形的烤面点，外皮撒上糖、肉桂或其他香料。有时还会搭配冰淇淋和各种酱料，是受欢迎的街头小吃。 6.多波斯蛋糕（Dobos Torte）：是一种传统的匈牙利蛋糕。它由多层薄薄的海绵蛋糕和巧克力酱叠加而成，顶部覆盖一层脆糖。 7.弗洛尼（Lángos）：一种油炸面饼，可以简单地撒盐或搭配酸奶油、奶酪、洋葱等配料食用，是经典的匈牙利街头小吃。 8.甘蓝菜肉卷（Töltött Káposzta）：用甘蓝叶包裹肉馅（通常是猪肉和大米的混合物）煮制的传统菜肴。 此外，布达佩斯还有许多提供国际美食的餐馆，从泰餐、韩餐到精致的法式料理，应有尽有，满足不同口味的需求。 ※布达佩斯的知名餐厅推荐： 1.Korhely Faloda & Daloda：这是一家匈牙利餐厅，提供地道的本地美味，推荐他们的土豆泥芝士搭配炖牛肉，十分美味。 2.ONYX餐厅：是一家米其林一星餐厅。该餐厅提供高端的匈牙利传统美食体验，是享受精致匈牙利菜肴的优选之地。 3.Bohémtanya Restaurant：这家餐厅以其温馨的氛围和美味的匈牙利菜著称。适合想要体验本地风情的食客。 4.Levante Budapest：这家餐厅提供匈牙利美食体验，位置便利，食物质量上乘，是探索匈牙利菜肴的好去处。 5.汉阁饭店：虽然以中餐为主，但也是一家在布达佩斯本地具有知名度的餐厅，适合想换换口味的游客。 6.Legenda City Cruises：如果想要边用餐边欣赏多瑙河美景，Legenda City Cruises的游船晚餐是个不错的选择。 7.Quán Nón Restaurant：是一家受好评的越南餐馆。该餐厅展示了布达佩斯多元化的餐饮选择，适合寻找亚洲风味的食客。 六、布达佩斯的奇闻趣事 1.茜茜公主的爱恋之地 奥地利皇后—茜茜公主对布达佩斯情有独钟，她曾说：“这里是唯一让我感到自由的地方。”茜茜公主对匈牙利文化的热爱和对布达佩斯的频繁访问，加深了匈牙利与奥地利之间的联系。至今在布达的多处还能看到与她相关的纪念。 2.盖勒特山的“自由女神” 布达佩斯的盖勒特山上矗立着一座自由女神像，它并非像美国纽约那样代表自由的普遍象征，而是特指匈牙利脱离纳粹统治、获得解放的象征。这座雕像经常被误认为是美国自由女神像的姐妹篇。 布达佩斯的盖勒特山，图源网络 3.“巴黎东方”之称 19世纪末至20世纪初，布达佩斯因其繁华的城市建设、优雅的咖啡馆文化以及浪漫的多瑙河风光，被誉为“东方的巴黎”。 4.世界上最深的地铁站 布达佩斯地铁1号线（黄线），是世界上最深的地铁站之一，深度达到26米，乘客需要乘坐长长的自动扶梯才能到达站台。 5.温泉之都 布达佩斯被称为“温泉之城”，拥有超过120个温泉和多个温泉浴场。其中赛切尼温泉浴场是欧洲最大的温泉浴场之一。据说温泉的发现与土耳其占领时期有关，至今仍吸引着无数寻求放松与治疗的游客。 布达佩斯的温泉浴场。图源网络 6.英雄广场的秘密 英雄广场中央的千年纪念碑下方有一个地下室，里面存放着匈牙利历史上的重要文献和文物，包括圣斯蒂芬国王的王冠复制品。 |
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