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微波炉不能加热的7种东西:葡萄、鸡蛋放进微波炉,为啥会爆炸?

 生命的启示 2024-05-20 发布于江苏

​2颗葡萄放进微波炉为啥会火花四溅,甚至还有爆炸的风险?

这7样东西千万别放微波炉加热。否则后果不堪设想。

第一个,微波炉是通过发射高频微波穿透食物内部,让食物中的水分子等随之运动,相互碰撞产生热量来加热食物。

而葡萄放进微波炉,葡萄内部的分子也会发生碰撞,而问题就在于葡萄大小直径的物体和微波炉的电磁波波长会发生共振。

当2颗及以上的葡萄被放进微波炉以后,葡萄之间会产生高温等离子,葡萄内部的钾离子和钠离子发生变化,就会让葡萄之间擦出火花,一不小心还会爆炸。

有意思的是,理论上来说只加热一个葡萄是安全的,但是把葡萄切成二半放进去就不行。此外,此外,和葡萄大小差不多的食物,比如圣女果荔枝等,只要数量超过一个,也不能放进微波炉。

第二个,盒装牛奶。盒装牛奶和酸奶放进微波炉以后,在高温下内部容易膨胀,压力过高容易引发爆炸。

此外,牛奶盒子就中含有塑料成分,在高温下会变形或融化,塑料薄膜会溶解释放出有害的化学成分,加热大约1分钟就能闻到明显的塑料味。热牛奶最好还是用专门的容器。

第3个,鸡蛋。鸡蛋放进微波炉为啥会化身手榴弹,爆炸威力不容小觑!因为鸡蛋在微波炉加热时,受到外壳和内膜的阻碍,内部产生的水蒸气无法释放出来,鸡蛋内部会因为压力过大,砰的一下爆炸。

所以说我们尽量不要用微波炉加热鸡蛋,板栗这样的带壳食物,如果非得要去,一定要剥壳再放进去,否则就算把鸡蛋切成二半,鸡蛋依然会发生爆炸。

值得注意的是,煮熟的剥壳鸡蛋放进微波炉加热也有爆炸的风险,只不过手动的定时炸弹拿出来用筷子轻轻一戳,鸡蛋会发生爆炸。

因为即使鸡蛋去壳以后还是一个密封体,内部热量增加,压力越来越大,鸡蛋中的水分会变成水蒸气,然后把鸡蛋炸开。如果你一定要用微波炉热鸡蛋,可以尝试把鸡蛋打碎成鸡蛋羹再加热。

第4个,热水。用微波炉烧热水绝对不是一件明智的事情,因为微波炉加热水的过程中,水分子会不停振动,但不会大量流动。

即使微波炉里的水到达沸点,也不会像正常开水一样沸腾,而是变成超热水。一遇到牛奶等粉末物质,超热水会在短时间内发生剧烈沸腾,热水马上从容器涌出,容易造成烫伤,严重的还可能发生爆炸。

第5个,辣椒。没想到,辣椒放进微波炉加热后,效果竟然堪比生化武器!

2016年8月,纽约一消防队全副武装去排除移动居民楼里的危险品,现场雾气弥漫,让人呼吸困难,整栋楼的居民都被疏散。结果事情的起因只是一个住户家用微波炉加热了辣椒。

辣椒放进微波炉后,辣椒会从膨胀到变瘪,最后直接燃起来。因为辣椒放进微波炉时间过长,水分被蒸发后温度继续上升到燃点就容易烧起来。而且辣椒加热过程中,辣椒内部的辣椒素会随着气化的水分子在微波炉内积聚。

当你打开微波炉的一瞬间,面而来的辣椒素就会让你的皮肤和眼睛还有呼吸道感受到被火灼伤,一般比用嘴吃辣椒要辣的多。

第6个,金属。微波炉不能放金属,一方面是因为金属会产生电磁屏蔽,微波不能穿透金属就不能很好的加热容器中的食物。

另一方面,当微波撞击金属时,金属中电子和电子之间发生碰撞,分子剧烈震动产生火花。尤其像锡箔纸这种锡铝的合金,不但会损坏微波炉,还可能导致起火。

第7个,一次性塑料盒。这玩意放进微波炉,塑料融化之后,有害物质进入食物还有起火的风险。除非是标注了可以加热的塑料,否则千万不要随意把塑料放进微波炉。你还知道哪些东西不能放微波炉?欢迎评论区补充!

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