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原来“天然养肺王”不是白萝卜,每周3次,生津止渴又润肺,等于给肺来个大扫除

 华民 2024-05-20 发布于吉林

大家好,我是小再。肺是人体最重要的器官之一,尤其现在是甲流、支原体肺炎感染的高峰期,就更要保护肺部了,表现为咳嗽、发热、咳痰、胸闷等症状,所以为了我们的健康着想,平常出门还是要戴口罩比较好。

除了物理做法以外,还可以从饮食方面下手,比如用白萝卜、雪梨等食物,中医常说白色入肺,经常吃这类“白色食物”,能起到润肺止咳的作用。

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但很多人可能不知道,甘蔗也是一种润肺的食物,村里老爷爷说它才是“天然养肺王”,每周吃3次,清心养肺,等于给“肺”来个大扫除。

今天用它来煮水喝,解决了现在很多人的大烦恼,省钱又实用,一起来看看我是怎么做的吧!

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一、甘蔗

推荐食谱:竹蔗茅根马蹄鸡汤

主要食材:半只鸡、竹蔗、茅根、马蹄、生姜

具体做法:

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1、首先准备半只新鲜的鸡,放在案板上,给它快刀剁成块,切好后,用水多清洗几遍,洗掉血水之后,放在盘子里备用。

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2、准备几个马蹄,给它削掉皮,放盘子里,接着再准备两截竹蔗,一捆洗干净的茅根,还有几片去了皮的生姜,全部准备好后,放一旁备用。

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3、新鲜的鸡肉不用焯水,直接倒入砂锅中,倒入足够量的清水,开大火,先将锅中的水煮开,再把姜片放入锅中。

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4、等锅中的水煮开后,撇干净表层的浮沫,再把茅根、竹蔗、马蹄一起放入锅中,盖上盖子,转小火慢煲40分钟左右。

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5、时间一到,把表层的油脂撇干净,喝得清爽不油腻,最后加入一些盐,给它调一下味,这汤就可以开喝了。

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6、一道清甜滋润又好喝的竹蔗茅根马蹄鸡汤,就这样煲好了,汤汁清爽不油腻,适合一家人喝的家常汤,喜欢的朋友,可以收藏起来试试。

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推荐食谱:马蹄甘蔗生姜水

主要食材:马蹄、甘蔗、生姜、黄冰糖

具体做法:

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1、准备一些马蹄,放进盐水中浸泡清洗,洗干净后,接着在马蹄表面撒上食盐,用手把马蹄表皮都搓洗一遍,然后再用清水清洗干净,不用去皮,放碗中备用。

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2、准备两节甘蔗,给它削去外皮,用水稍微清洗一下,放在案板上,给它改刀切成小块,切好后,放碗中备用。

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3、再准备一小块老姜,老姜的表皮比较厚,切开里面会有许多粗的纤维,这里用老姜的效果比较好一点,把姜切成薄片后,放一旁备用。

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4、锅中烧水,把姜片、马蹄、甘蔗依次放进锅中,再加入50克的黄冰糖,搅拌均匀,盖上盖子煮半小时,煮至汤汁成红褐色,马蹄也煮熟透了,就可以关火了。

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5、马蹄甘蔗生姜水煮好后,要趁热喝,味道清甜爽口,带着甘蔗、生姜的清香,如果喝上一口,喉咙会感到一种夏天吃薄荷的清凉口感,瞬间喉咙舒服了许多。

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结语:原来“天然养肺王”不是白萝卜,每周3次,生津止渴又润肺,等于给肺来个大扫除。

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