黄芪和山楂是绝配，作用真是厉害，解决很多人的困扰，实用

大家好，我是二丫头！在中医养生的世界里，黄芪一直备受推崇。这种富含黄芪总苷、黄酮和黄芪多糖的中药材，对我们的身体健康有着特别友好的作用。而当黄芪遇上山楂，两者的养生功效更是相得益彰，今天就让我们一起探索这个83岁外婆常年养生的小秘方，了解黄芪与山楂的神奇搭配，以及加入红豆后的非凡效果。

【食材准备】：

红豆 30克、黄芪 20克、山楂 10克、红糖 适量、普通面粉 少许。

【制作步骤】

步骤一

首先，我们准备30克红豆，倒入碗中，加入适量清水，用手仔细抓洗，确保将红豆表面的杂质洗净。多淘洗两遍，直到水变得清澈。然后，再次加入清水，将洗净的红豆浸泡至少4个小时，也可以提前一晚准备，让红豆充分吸水膨胀。

步骤二

接着，准备20克黄芪和10克山楂，放入另一个碗中。撒上少许普通面粉，加入少量清水，用手抓洗干净。面粉具有很强的吸附能力，可以有效去除食材表面的污垢。像这样多淘洗两遍，直到水变得非常清澈，就可以了。 

步骤三

此时，红豆也泡好了。我们可以看到，红豆的体积明显变大。将泡好的红豆捞出，控去多余的水分，备用。

步骤四

把清洗干净的山楂、黄芪和泡好的红豆一起放入砂锅中，加入约1500毫升清水。盖上锅盖，大火烧开水后，转为中小火，炖煮20分钟左右。 

步骤五

20分钟后，打开锅盖，查看汤汁。此时的汤汁稍微有些粘稠，颜色呈现诱人的红褐色。山楂也被煮得非常松软，所有食材的营养成分已经充分释放到汤汁中。根据个人喜好，往砂锅中加入适量红糖，用勺子搅拌，使红糖完全融化。继续熬煮2-3分钟，让汤汁的味道更加融合。

时间到了，我们就可以关火出锅了。趁热将煮好的养生汤连同食材一起盛出，装入容器中，就可以端上桌美美地享用了。夏天，用黄芪、红豆和山楂来煮水饮用，对身体有着非常好的滋养作用。这个智慧结晶，充分体现了老祖宗留下的宝贵养生经验。 

——二丫头的烹饪诀窍——

红豆含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，多吃有益健康。泡发后再煮，更容易吸收其营养。黄芪和山楂清洗时，可用少量面粉辅助，去除杂质的效果更佳。炖煮时间不宜过长，以免营养流失，20分钟左右即可。

黄芪山楂红豆汤，小食材大作用，简单的搭配却有着惊人的养生功效。这个实用的秘方，值得每一位注重养生的朋友收藏和尝试。相信在坚持饮用后，你一定会感受到身体的神奇变化。快来试试这个83岁外婆的独家配方吧，为自己的健康加一道保险!