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盲盒笔记·以“卷”为话题 5月22日14:28:31 卷起煎饼，接着“卷” 笔者：素材搬运工 一张煎饼，卷一个春夏再一个秋冬，母亲引以为傲的爱，这般越卷越精致。 小蒜，长在荒野之地，河边，树旁，草丛里。它们成簇成簇，没有规律的遍布，在春天里生长，在春天里枯萎。母亲带我去时，她说不要连根拔起，从根部斩断就行，它们像韭菜一样，还能争分夺秒再长一茬。 剁碎了，丢进面糊里，摊入平底锅，母亲从来不翻面，只是控制温度，让底层在薄薄菜籽油的跳跃里，有了焦脆的口感，而上层则隐隐飘散着热气，始终有柔嫩的底色。我喜欢辣椒炒鸡蛋，母亲每次都备着，卷起来吃，不由得吧唧嘴。 夏日，花椒树的果子还青绿时，叶子已壮实的墨绿。母亲挑大片的摘了些许，平铺在笸箩里，曝晒在阳光下，只待染上黄昏的颜色，再刻意打碎，还是纯白的面糊，还是同样的步骤，辣椒换成了香椿，鸡蛋还在。这才将将没几天，清甜的软糯，卷上纯粹的炒鸡蛋，竟有一种法式糕点的意蕴来。“妈，这是？”“洋槐花！” 蜗牛爬上葡萄架，却不见葡萄的踪影。闹出的动静尽管不大，可敏感的叶子也开始簌簌地落起来。母亲拿来白刷刷的煎饼，在这秋雨刚下了一场又一场时节，怎么看，都只觉寒酸和凄凉。今天的鸡蛋没炒碎，而是煎出太阳的形状。我平静的卷起来，却尝到了孩童般的惊喜，时不时嘎吱的声响，像极了跳跳糖的神奇。 “是芝麻！”“对！” 闻见味了，以往是不喜欢吃的，奈何冬天太冷，呛呛喉，暖暖舌，身体就有劲了。外面的雪很美，但裹挟的冷意也是真真的。母亲将蒜苗切成细碎的条，就排列在鸡蛋一旁，她调皮地捏着鼻子，示意我照着做，我无语于她的幼稚，但行为却出奇地配合。她笑了，我笑了。连同以往不太接受的味道，都觉得可口起来。 春夏一个，再一个秋冬。普通的煎饼，在母亲的爱里“卷”得越发精致。我生长在爱的漩涡，反倒成长的更加有力，不考虑同行的所有少年，单一个“乌鸦反哺”，我也要“卷”出更好的自己。 卷起“母爱”的煎饼，接着卷——卷一个两不相负的匆匆流年！
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