|
现在超市里出现了无碘盐，网上甚至出现了“吃无碘盐更好”的说法，无碘盐真的比碘盐更好吗？5月15日是我国的“防治碘缺乏病日”，为普及碘缺乏病防治知识，武汉市江汉区疾病预防控制中心联合武汉市疾病预防控制中心、武汉协和红十字会医院及唐家墩社区卫生服务中心等多家单位在菱角湖公园开展相关咨询活动。 
工作人员为市民答疑解惑。 碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，缺碘可导致多种疾病，食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。活动现场，工作人员为市民答疑解惑，科普碘缺乏病防治知识。专家提醒，碘缺乏，要长抓，稍有松懈就下滑。食盐加碘可以预防碘缺乏病，适宜的碘营养是维护人体健康的基础。 如何鉴别真假碘盐？专家现场用两包真假碘盐作对比，介绍辨别方式，专家称假盐包装花纹模糊，包装泛白、齿口大、防伪标识不立体，大家购买时要注意辨认清楚。 被称为“智慧元素”的碘如何补充？碘是合成甲状腺激素的主要原料，人体的碘完全依赖自然环境的供应。碘缺乏会影响胎儿和0－3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。为了孩子健康，孕妇、哺乳期妇女除坚持食用碘盐外，应适当补充富碘食物。专家推荐，碘有多种补充方式。食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。目前，全球有120多个国家和地区实行了食盐加碘政策。选择补碘方式时，可优先考虑通过使用加碘食盐以及海带、紫菜等含碘丰富的食物补碘。除此之外，还可考虑含碘营养素补充剂。 
工作人员为市民答疑解惑。 人体碘摄入不足会引起碘缺乏病，但碘摄入过多也是有害的。由于甲状腺自身具有调节功能，一定时间内的碘摄入过量，一般不会引起明显的甲状腺功能紊乱。但是长期碘摄入过量可导致甲状腺自身调节失衡和功能紊乱，进而导致甲状腺疾病发生。 
活动现场。 哪些人不宜吃碘盐？江汉区疾病预防控制中心副主任、主任医师胡成华提醒，患有自身免疫性甲状腺疾病（常见有甲亢、甲状腺炎等）患者，因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民，他们每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘，这部分人也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定，合理增设未加碘食盐专柜，方便甲状腺疾病患者购买未加碘食盐。 |
|
|
