最近吃到一款性价比超高的大米，就是这款“贵州梯田长粒香米”，产自贵州六盘水，是一种种植在当地海拔1300米高山上的籼稻，采用农家有机肥生态种植，蛋白质含量高，一年只收一季。籼米的特点是米粒细长、白色半透明，因而籼米又称为长粒米、丝苗米、猫牙米等。籼米含有较低的淀粉和较高的纤维素，其煮熟后不易粘连，口感比较干爽，更适合制作炒饭、手抓饭、咖喱饭、煲仔饭等。这款贵州梯田长粒香大米，使用农家自养猪粪、牛粪等有机肥种植，采用安装太阳能杀虫灯、放养鸭子等天敌、物理杀虫方式，米粒完整、不抛光不打蜡，香气纯正、绿色天然。蒸熟后，颗粒饱满、修长纤细、Q弹油润，口感软糯、香甜、劲道，清香宜人、回甘隽永，经实测，不用上菜，吃干饭我都能至少干三碗～
由于完全自产自销，没有中间环节，所以它的价格非常令人惊喜，绝对的物超所值！我每年都必须要囤囤囤……
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