动物性蛋白是指什么

新用户3596Ds5V 2024-05-24 发布于四川

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源自鱼、虾、禽、鸭、畜肉（牛羊猪）䓁

与植物蛋白相比，动物蛋白含有的人体必需氨基酸种类齐全且配比合理，因此也被称为完全蛋白质。这些氨基酸包括赖氨酸、组氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、缬氨酸和阻氨酸等9种人体无法自行合成的必需氨基酸。¹²

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